美利坚厨神，从荒野独居开始 第189节

　　“结合你提的游泳前提，该不会是需要潜水吧？”

　　“也不一定”，林宸摆摆手，“前几天我就有抓到过一只龙虾，就在石头底下，你要是运气好的话浅水区就能发现。”

　　“当然，如果能潜水的话，抓到的几率会更大些。”

　　“可我不会潜水啊！”

　　“那我就没办法了，还是说你要把这些鹿肉全部给我来换取一份火种？”

　　果然，同他预想的一样。

　　现在摆在他面前的只有几条路。

　　要么自己尝试生火，但要冒着鹿肉会腐烂的风险，人家身为厨师肯定也知道这个，放了两三个小时的肉人家不一定会要。

　　要么就拿所有的鹿肉跟他换火种，然后自己重新去找适合搭建庇护所的地点和食物。

　　要么就答应林的条件，一周之内给他抓来三只龙虾。

　　三条路摆在面前，只有第二条相对来说最保险，一三两条都存在超过一半以上的失败风险。

　　可若是选了第二条路，他又有些不甘心自己辛辛苦苦追来的猎物全被人家拿走。

　　作为猎人，要是连这点风险都不敢冒，那还算什么猎人！

　　一念及此，他眼中闪过坚毅之色。

　　“好，我答应你，一周之内给你抓来三只龙虾，若是完不成的话我直接退赛。”

第211章 210荒野厨师的手艺

　　巴特尔想的很简单，若是一周之内连三只龙虾都抓不到，以他在猎人界的名声，再继续生存下去也只是个笑话罢了。

　　还不如干脆点退赛。

　　况且他擅长的其实也不是野外生存，主要还是追踪各种鹿群。

　　哪怕没有这个赌约，他原本的目标也不是冲刺名次，只是想挑战自己看看到底能生存多久罢了。

　　“那你自己收集柴火去吧，需要了随时来拿火种。”

　　巴特尔点点头，扭头朝森林里走去。

　　林宸也没闲着，跟艾莉卡一起带着这些鹿肉还有土豆去往溪边，将残留的血渍简单清洗了一番后，又将土豆全部去皮。

　　在溪边找了块表面十分粗糙的石头，将土豆拿在手里不停地在石头表面转圈摩擦。

　　每摩擦一圈，就会有细密的土豆泥被石头表面凹凸不平的棱角刮下来。

　　将这些土豆泥用竹筒收集起来，灌满水，剩下的就不用管了。

　　“这是用来做章鱼大丸子的？”

　　艾莉卡也帮着一起磨碎土豆，好奇地盯着竹筒里浑浊的液体，显然没太明白林宸具体想怎么做。

　　“没记错的话，这种方法你在阿拉斯加也用过，好像是用来提取淀粉的？”

　　“可你不是说章鱼丸子的主材料是面粉吗，淀粉能代替面粉？”

　　“代替不了”，林宸神秘兮兮地露出一丝微笑，“到时候你就知道了，走吧，我们先回去把这些鹿肉给处理掉。”

　　泡在竹筒里的土豆碎们就让它们泡着，林宸并没有将它们带回去的意思，就这样大喇喇地留在溪边。

　　等他们回到庇护所这边的时候，巴特尔已经在不远处生起了一座小型火堆。

　　这个火堆形状跟游戏里见到的那种几乎一模一样，就是几根木头围成圈，中间燃着火苗而已。

　　他显然不打算生太大的火，任由它在那儿静静地燃烧着，自己则在山坡底部的土壁上挖着坑。

　　巴特尔选择的位置在山坡底端尽头附近，距离他们这边有一百多米的距离。

　　只是看了几眼，林宸便大致猜到了他的想法。

　　“他那是在做什么，挖庇护所吗？”

　　艾莉卡疑惑歪头，充满求知欲的目光落在林宸脸上。

　　“不，他在做烟熏房。”

　　林宸将背上的竹篓放下，活动活动肩膀，从庇护所内捡起一张竹片，也在旁边土壁上挖掘起来。

　　“烟熏房在气候温暖的地方非常有用，被烟熏过的食物能延长保质期，要是有盐的话还能保存更久。”

　　“正好我们的盐用差不多了，你要是不介意的话，去海边制点盐吧？”

　　“行，放心交给我！”

　　虽说鹿肉是林宸的私人财产，但章鱼也是她的私人财产，还有那些海鲜，几乎都是她一个人捡回来的。

　　她不相信林会不让她尝尝鹿肉料理。

　　还有她之前就定下去的章鱼大丸子同样也需要盐，

　　哪怕是为了那东西，她也必须得把盐准备好才行。

　　夕阳西沉。

　　金红色的阳光撒在海面上，波光粼粼的浪涛平静深远，一下下拍打在沙滩上。

　　艾莉卡站起身，晃了晃竹筒中堆积的白色海盐小山，满意点头。

　　“差不多了吧，这些量应该足够做菜用了。”

　　等她返回庇护所的时候，林宸已经在旁边土壁上挖好了两个类似哑铃形状的坑洞。

　　底部坑洞中堆了不少炭火，正静静燃烧着。

　　在火堆斜上方开辟出了一条烟道，通往另一处坑洞。

　　上方的坑洞面积比下方明显大上两圈，也深了许多。

　　在坑洞的左右两侧横向插着许多树枝，树枝上串着大小形状相似的鹿肉块。

　　这些鹿肉块表面已经被烟气熏的微微有些变色，看上去像是高档餐厅里加了干冰的效果似的。

　　林宸就坐在庇护所洞口编着竹网，看到她回来，立刻起身迎接。

　　“盐呢？”

　　“给，够不够？”

　　接过竹筒看了眼，点头：“差不多吧，少用点也没事。”

　　拿到盐后，他立刻从刚刚坐着的地方取来一张巴掌大的树叶，上边放着敲碎的多香果籽和切碎的香叶，加上适量海盐后均匀搅拌在一起，抹在鹿腿以及剩下的鹿肉表面。

　　原本形状不一的整条鹿肉已经被林宸分割成了不同的形状，有些部位连她看着都很眼熟。

　　“饿吗？”

　　看看天色，差不多也要黑了。

　　艾莉卡摸摸自己平坦的小腹，虽说还没感觉到饥饿感出现，但多半是饿的。

　　哪有人在野外生存能不饿啊，肯定是饿过头所以才习惯了饥饿的感觉，感官变得麻木了而已。

　　看到她的动作，林宸会心一笑，当即抓起那条最为珍贵的鹿里脊，在最粗的位置以两指宽度切下两截。

　　平地上的炭火还未熄灭，他重新挑了几根柴火丢进去，然后将之前用剩下的竹网烤架支起来。

　　“烤鹿排？”

　　艾莉卡眼睛一亮，下意识吞咽起口水。

　　“不对。”

　　林宸摇摇头，将一块表面平整的石头放在烤网上。

　　“是煎鹿排。”

　　说完，便抓起一小撮调配好的香料盐撒在鹿里脊表面，轻轻按压方便吸收。

　　在石头于火上加热的同时，他夹起一块分割时提前剔下来的鹿油放在石头表面。

　　“我考考你，这块鹿油的作用是什么？”

　　“啊？吃个饭怎么还要考试啊。”

　　艾莉卡本来都已经沉浸在享用美味的幻想当中了，万万没想到会冷不丁冒出来道考题。

　　她不情不愿地咬着下唇，手指托住下巴思考起来。

　　“我想想啊，好像类似的画面之前有看见过……啊，我想起来了！”

　　“在阿拉斯加的时候你是不是用牛油做过同样的事？对对对，没错，就是这个，放鹿油的作用是为了避免煎肉排的时候粘锅！”

　　“还有呢？”

　　“还有？？”

　　她挠挠头，盯着那块毫无变化的鹿油看了半天，愣是没想到这玩意还能有什么其它作用。

　　“是什么？我想不出来了。”

　　“待会儿你就知道了。”

　　说完，林宸便不再说话，静静注视着石头上的那块白色鹿油。

　　随着扭曲的空气持续烘烤加热，石头的温度终于慢慢升高，底下的竹片烤架也明显被熏成了黑色。

　　某个瞬间。

　　鹿油跟石头接触的位置悄悄泛起一朵油花。

　　很快，整块鹿油底部便滋滋作响，肉眼可见的油脂渗出，正不停地冒着小泡，变成了正常的煎制状态。

　　艾莉卡原本还没意识到什么，只是疑惑地看了眼林宸，在得到对方的暗示后才愣了下，恍然大悟。

　　“测试温度？”

　　“对，没错，就是测试温度。”

　　林宸夹着那块鹿油在石头表面四处涂抹起来，“你应该知道，煎牛排或者其它肉排的时候需要先把锅子烧热，通常是用冒烟来判断温度。”

　　“放鹿油的目的除了润锅，最主要的就是测试温度，毕竟这是石头不是金属锅，升温的速度肯定不一样。”

　　“只要鹿油出现这种滋滋作响的情况，再加热一会儿就达到可以下锅的温度了。”