美利坚厨神,从荒野独居开始 第226节
“如果真的会遭遇危险,恐怕早就变成一具白骨了,你明白我的意思吗?”
罗伯特愣住,仔细想想,听起来似乎还真有点道理。
本想再说些什么的他一时间竟不知道还能说什么才好,这毕竟是人家巴拿马政府要处理的事,人家都不着急,自己一个外国主持人着什么急?
他现在唯一的诉求其实很简单,就是整个节目组平安地结束录制,然后尽快返回城市范围。
挂掉电话,从对面不紧不慢的态度来看,大概率不会特别上心,虽说肯定会派人来现场观察就是了,但具体需要多长的时间他也说不准。
“难怪达连地堑能成为犯罪分子的天堂,这里的官方根本不打算管啊,不行,不能在这附近逗留太长的时间,看样子得给选手们制定一个具体的期限。”
“期限一到立刻结束生存游戏,并当场结算积分。”
看了眼日期,今天是第二十七天。
他没有急着定下期限,而是转身回到屋内,让工作人员们睡醒之后尽快将所有选手的情况统计一下,他自己则回到床上睡下。
不管怎么样,觉还是要睡的,休息不好只会影响大脑的判断力。
……
当林宸睡醒时,太阳已经早早悬挂晴空。
起床之后的第一件事就是将火种转移到屋外,将泡在水里湿漉漉的衣服洗干净挂到旁边晒,顺带连着那两套潜水服也一并撑开架在树枝上。
将昨晚带回来的餐具清洗干净放到竹筒里,装上水架到火上炖煮,虽说海水本身够咸,但还是存在很多能够适应这种环境的细菌,高温杀菌是必须的步骤。
然后他又打开那个维修工具箱,将里头的工具一件件全部捡出来摆开
“扳手、榔头、钉子、螺母、螺帽、老虎钳、螺丝刀、小型钢锯、胶带、电线、磁铁、手电筒……”
东西虽多,但都比较小巧,尤其像是胶带、电线、手电筒这些,他估摸着多半已经报废了。
就算手电筒是防水的,这么长时间过去肯定也早就已经没电,节目组不可能给他提供电池,跟报废没什么区别。
反倒是那些基础维修工具比较有用,至少能给他打造一些家具提供便利。
除了这些他认识的工具之外,箱子里还有一些让他摸不着头脑的东西,应该是游艇专用或者是其它什么专业工具,只有维修工或者相关专业的人士才认识。
将这些工具也用清水冲洗干净,然后放在地上让太阳晒干避免生锈。
部分已经生锈的地方可以用石头或者沙子打磨一下,去除绣印,也不算什么难事。
“啊……好饿。”
刚把所有工具摆放好,肚子就咕噜噜叫唤起来,饿的那叫一个前胸贴后背。
游泳本来就是消耗最大的运动之一,潜水的难度更是比游泳还高。
像他这样一口气在海里泡上一个半小时的情况,跟正常连续游泳两个小时的体力消耗差不多。
再加上游泳前已经消化了几个小时,回来后睡到现在依然是空腹,前前后后加起来空腹至少有十四个小时以上。
他强忍着饥饿,先将第二批红薯淀粉表层的水倒掉,趁着还有湿度,将淀粉全部挖出来堆放到芭蕉叶上摊开,让它们在太阳底下风干。
“做点什么当早餐好呢?”
他舔了舔干燥的唇瓣,盯着湿漉漉的红薯淀粉坨子还有新鲜的海鲜,脑海中闪过无数种美食。
“咕噜噜~”
又是一阵抗议声响起。
“算了,太费时间的先不做,尽快填饱肚子要紧,决定了,做苕皮!”
苕皮是川菜的叫法,其实就是用红薯淀粉摊的薄饼。
这玩意在当地可是夜市烧烤摊最火爆的单品,一晚上就能卖出上千万张,以至于火到全国各地烧烤店都竞相模仿。
每次晚上肚子饿了就会刷到夜宵摊的吃播,他最喜欢看的就是云贵川那边满满都是红油辣椒的各种美食,然后大半夜馋的在床上打滚。
这东西甚至火到连国外的大夏烧烤店也有卖,但味道嘛……
他尝过一口之后,基本就是皱着眉头咽下去的。
除了用来烤之外,苕皮还有很多种吃法。
煮汤、爆炒、卷饼……
光是用想的,他就感觉嘴巴里口水在不停地往外狂涌。
赶忙锯下一根竹筒,抓了点湿的红薯淀粉放进去,再加水搅开。
虽然没做过苕皮,但他感觉摊饼类的粉浆比例都差不多,以1比1为主先试试,根据口感再进行调试。
搬来之前炒菜用的那个平整石板,泡水里冲洗干净表面的尘土,架到烤网上加热。
“现在唯一的问题就是没有油,做出来的苕皮可能会粘锅,味道也不会太好。”
味道差些他都能接受,毕竟在野外不可能获取大量油脂,但粘锅是绝对不允许的。
从他珍藏的熏鹿肉上割下一块宝贵的鹿腩,这玩意可以说是他目前手上唯一的现成油脂。
将鹿腩铺在石头上慢慢加热,他立刻从屋里取出两颗小椰子劈开,先灌个水饱再说。
椰壳内剩下的椰肉也不能浪费,全部刮下来,再取出昨天泡在水底的那个椰子,沥干水份放在旁边备用。
目前剩下的计划只有制作家具,再就是抽空用椰肉榨些椰子油出来,有多少算多少,总比白白浪费来的强。
在明火的加热下,石头整体的温度迅速升高,表面的那块鹿腩底下也开始滋滋冒油。
筷子夹着鹿腩在石头表面均匀擦上一圈,留下一层薄薄的油脂。
将鹿腩移开,留着待会儿再用。
等到石头表面开始不停地冒青烟时,才将搅拌均匀的红薯淀粉浆轻轻倒上去。
“滋啦”
美妙诱人的声响预料般在耳边响起。
林宸下意识吞咽起口水,用勺子一点点将粉浆刮开刮平。
他倒的速度很慢,这毕竟不是锅,没有可以阻挡的边缘,倒的速度快了很可能会导致珍贵的淀粉浆浪费。
第一张只是实验,所以并没有摊的太大,摊到跟巴掌面积差不多立刻停手。
面糊熟的很快,从刚开始浑浊的白色液体慢慢开始变色,十几秒的时间就转变成了灰白色的半透明固体。
继续煎了半分钟左右,饼皮整体明显凝固。
用军刀小心翼翼地贴着饼底刮过,确保没有粘连的地方才将其翻面。
明火的火力极旺,才这么一会儿的功夫,底面已经被煎出诱人的焦黄色气泡。
苕皮跟面饼不同,面饼煎久了只会出现虎皮纹路,而苕皮在高温下表面会出现密集的白色小气泡,整体也会随之膨胀,口感发生改变。
很快,第一张苕皮成功出锅!
半透明的皮子表面糊着一层油亮亮的光泽,散发着淡淡的红薯清香,质地软糯又充满弹性,让人看了恨不得立刻咬上一口才好。
他再次咽了口唾沫,趁热在苕皮表面涂上一层蚝油,撒上糊辣椒碎和海盐,卷起来直接就往嘴巴里塞。
一口咬下,热腾腾的苕皮拉出皮筋般的长丝,又如果冻般抖动个不停。
纯淀粉制作的饼子口感跟面饼完全不同,跟他之前在烧烤店吃过的那种半成品苕皮的口感也有显著差距。
硬要形容的话,就是冻过的海鲜和新鲜海鲜之间的那种天堑般的差距。
第242章 241迷人的烤苕皮
蚝油的咸鲜加上糊辣椒的香辣,经过明火烤制后裹上了一层浓浓的炭火香气和淡淡的烟熏气息。
明明什么辅料都没加,仅凭借这股弹韧软糯的口感还有纯天然的海鲜酱汁,搭配淡淡的鹿油香气,几乎是瞬间打开了他的味蕾,风卷残云般将整张苕皮全部塞进嘴里大口咀嚼。
咀嚼的同时,他大脑里已经开始飞速运转,思考着该怎么做才能让它变得更美味。
从系统没有弹出提示音这一点来看,显然目前的美味程度是不足以满足他的。
“刚刚我只用了煎,没用到烤,待会儿可以试试加个烤的步骤。”
“佐料的话,最好是有脆的那种材料来代替泡萝卜和泡豇豆,就是可惜没有香葱。”
说到脆的腌制食物,他眼睛一亮,一个箭步冲进屋里,取出两个竹筒。
一个里头泡着芋头叶和芋头杆,一个泡着墨西哥辣椒。
多泡了一天的味道明显酸了许多,但距离老泡菜的那种酸度还有一定距离,现在的程度只能称得上是新鲜泡菜,脆爽中带着微微的酸。
“有没有什么办法能加重酸味呢……”
橙汁肯定是不能加的,但手头上似乎也没有什么带有酸味的食物。
“酸味……酸味……”
他闭上眼,在脑海中植物大全里搜索起有关酸味的可食用植物。
几乎是瞬间,一个长相十分熟悉的野草率先冒了出来。
“三叶草?”
随着相关的详细信息慢慢浮现,他眼中闪过阵阵明悟。
“原来如此,真正的三叶草竟然是带白色v纹的,这种没有纹路的叫酢浆草,是种中药,功效价值很高,名字带醋,也表示它的味道很酸。”
“酢浆草属于三叶草家族,有爱心形的叶片,极低概率会出现异变的第四片叶子,民间习惯将其称为四叶草,代表幸运的象征。”
没记错的话,小时候他确实有在家楼下偷偷拔过三叶草,哦不,是酢浆草塞进嘴里。
那时候日漫正是最火的时候,三叶草和四叶草也随之爆火,他就好奇这玩意到底是什么味道,结果酸溜溜的口感当场给他劝退。
这东西不但能吃,居然还是中药?
这个意外发现让他面露狂喜,扭头冲进不远处森林里,在地面上寻找起来。
酢浆草属于杂草类,生命力强盛,没什么生长条件要求,只要有土的地方就可能会长。
当然,太冷的地方肯定没有,绝大多数植物也不喜欢低温。
随便在林间走了几步,马上就发现混杂在地面杂草堆中的大片酢浆草。
不需要摘太多,先摘一小把回去试试味道,万一不合适的话也是白白浪费力气。
有了第一张苕皮润锅,第二张苕皮煎起来变得更加丝滑。
这次他没有边做边吃,而是一口气做了整整十张苕皮,才将滚烫的石头丢到一边让它自己慢慢降温。
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