美利坚厨神，从荒野独居开始 第273节

　　好不容易等两种口味的鸡皮全部制作完毕，他立刻踮起脚尖，将手伸向卖相最炸裂的避风塘炸鸡皮。

　　随手拿起一片，已经硬的跟薯片似的鸡皮恰好充当小勺子的效果，挖起满满当当的蒜酥。

　　鸡皮已经凉透，但蒜酥还维持着温热，一股浓郁的蒜香扑面而来。

　　光是用闻的，他就感觉口腔两侧不受控制地疯狂往外分泌液体。

　　跟眼前这玩意的卖相比起来，刚刚那锅初炸的鸡皮简直就是垃圾。

　　“咔嚓嚓嚓嚓嚓……”

　　一口咬下，除了异常酥脆的鸡皮外，还有无数细小的蒜酥和面包糠同时爆碎。

　　每一粒碎碎中都吸饱了鸡油的醇香和浓郁的蒜香，再搭配上淡淡的葱香和微微辛辣的调味粉，每一次咀嚼都是对味蕾的极限挑战。

　　马格努斯陶醉地闭上眼，双手做出ok的手势往两侧晃了晃。

　　“厚礼蟹……”

　　林宸期待了许久，等来的第一句竟然是脏话，不仅有些好笑地跟艾莉卡互相对视一眼。

　　仅仅只是一口就能让食客爆粗口，无遗是对厨师手艺最好的赞美，比那些花里胡哨的形容词要强上无数倍。

　　“嘿！包租公，你刚刚是不是骂脏话了？”

　　老扎克隔着七八米远大声喊着，手里还举着把锋利的肉刀。

　　马格努斯瞥了他一眼，不屑地哼了声，再次捏起一块鸡皮往小山似的蒜酥中捅进去，舀了满满一勺，然后用手托着举到半空，遥遥对准扎克示意，慢悠悠塞进嘴里，满脸陶醉地摇头晃脑。

　　扎克咽了口唾沫，恨不得立刻冲过来尝尝成品鸡皮到底是什么味道，无奈面前还站着要购买鸡肉的顾客，必须得完成手上的工作才能离开。

　　反倒是那位购买鸡胸肉的阿姨，看到两人的小动作后颇为好奇地走过来。

　　“从刚刚我就闻到很香的蒜味，马格努斯，这是你新签的小伙计？做的这是什么，看上去像是手工制作的薯片。”

　　“是薯片没错，鸡肉味的薯片，这位可是大夏来的厨师，尝一片吧，我保证你会爱上它的。”

　　“居然能得到你的夸奖，看来味道是真的很不错，请问我可以尝一片吗？”

　　“当然”，林宸笑着点头，戴上手套抓了一把麻辣鸡皮放到小碟子里递过来，随后又抓了把避风塘口味的。

　　女人随手抓了片举到眼前详细端倪一番，又凑过去嗅了嗅，总觉得哪里怪怪的，看着不太像是薯片的质地，但又分辨不出到底是什么材料。

　　好在这东西闻上去很香，确实有股浓浓的鸡肉香气。

　　在她观察的时候，早已忍耐不住的艾莉卡一只手举着摄像机，另一只手伸过去抓起一片就往嘴巴里塞。

　　“咔嚓、咔嚓……”

　　酥脆的声响成了压倒女人的最后一根稻草，她没再犹豫，也将其塞进嘴里。

　　入口的刹那，一股火焰般炙热的辛辣扑面而来。

　　“嘶……好辣！”

　　她倒吸一口凉气，脸颊以肉眼可见的速度泛起一抹绯红。

　　好在酥脆的'薯片'异常美味，咬碎的瞬间居然还会爆汁，那股浓郁的油脂醇香在一定程度上冲淡了令人喷火的辣度。

　　这边才刚刚适应这种辛辣味，突然，她发现自己的嘴唇竟然不受控制地微微颤抖起来。

　　“这是麻，是大夏独特的一种胡椒的味道。”

　　早已习惯麻辣味的艾莉卡边嚼边给两人解释，顺手又捏起一片避风塘口味的塞进嘴里。

　　混合了蒜酥和蒜油的面包糠仿佛全都变成了蒜粒似的，在嘴巴里噼里啪啦放起鞭炮，浓郁的蒜香和鸡油香气搭配上微弱的麻辣味，让炸鸡皮的美味直直拔高了好几个层次。

　　她还从来没吃过这种味道，不禁瞪大双眼，指着它说道。

　　“女士，你要是觉得那个辣的话，可以试试这个，这个是炸过的大蒜酥和用蒜油炸的面包糠做的佐料，味道非常香。”

　　虽然被辣的不行，但女人咂吧咂吧嘴，莫名感觉有些上瘾。

　　原本还在犹豫自己能不能承受的了那股辣味，听艾莉卡这么一说，她立刻就将进攻目标转移到了旁边这盘上。

　　咔嚓。

　　“OMG！！”

　　女人夸张的反应落在扎克眼里，狠狠地再度吞咽口水，手上动作下意识加快，恨不得立刻搞定这单冲过去尝尝那该死的鸡皮到底是什么味道。

　　说实话，光是前面尝的那个半成品炸鸡皮在他这里已经非常好吃了，嘴巴里现在都还回荡着那股鸡油香味。

　　又切了两刀，他实在是忍不住了，拿着刀的手高高举起。

　　“嘿！林，你能不能帮我拿两片过来尝尝，我快要馋死了！”

　　话音刚落，回应他的不是林宸，而是来自脑后的暴击。

　　啪——

　　他只感觉脑袋一麻，像是被人用棒球棍打了似的。

　　“扎克！我跟你说过多少遍了，跟人讲话的时候不准拿刀！”

　　扭头，就见一柄寒光闪闪刀刃上还残留鸡肉泥的的尖刀正对着自己。

　　扎克脸色发白，下意识后撤半步，顺势丢掉手上的刀。

　　“好、好的妈妈，那什么，你先把刀放下，有什么话好商量！”

第285章 284荒野求生体验

　　老扎克的喊话倒是提醒了林宸，他立刻重新拿了两个盘子分别装上些炸鸡皮，挨家挨户上门免费品尝。

　　鸡皮这个东西西方人虽然平时不吃，但也没多少心理抵触，它毕竟只是皮而已，不是内脏那些会让人产生心理负担的东西。

　　就跟鱼皮一样，只要餐厅里做的好吃，他们还是会吃的。

　　平时不吃，单纯只是不会做，也懒得做。

　　一圈走下来，简单粗暴的炸鸡皮几乎赢得了所有人的心。

　　他人材刚返回摊位上，就发现这里竟然已经围了十几个人，身后还跟着不少没吃过瘾跟着过来的摊主。

　　“林，鸡皮怎么卖的，我要买一份！”

　　“还有我还有我，也请给我来一份！”

　　“大家都先冷静一下，不急，都会有的。”

　　林宸也没想到灵机一动想出来的小零食居然会这么受欢迎，赶忙抬起双手虚按。

　　“因为是临时想到的主意，又是免费从老扎克这里捡来的鸡皮，作为初来乍到的邻居，这些鸡皮就免费送给大家了，希望大家以后有什么不要的或者用不上的边角料，先不急着丢，说不定我就能给它们变成美味呢？”

　　一听免费送，所有人当场欢呼起来，一些嘴馋的更是伸手就想去大盆里拿。

　　还好马格努斯眼疾手快一把拍掉那几只罪恶的小手，清了清嗓子。

　　“咳咳，作为菜场的管理者，首先让我们正式欢迎林的到来！”

　　雷鸣般的掌声响起，包括各家摊主还有凑热闹的客人在内，所有人看向林宸的目光中都充斥着浓浓的好奇还有期待。

　　艾莉卡敏锐地将镜头对准这边，精准拍下每个人的面部表情。

　　每天都要面对数十上百名顾客的摊主们才不怕镜头，甚至非常主动地朝镜头做起鬼脸。

　　“所以我们是会被录到vlog里发到网上吗？”

　　“来来来，欢迎大家都来这边旅游，买鸡肉记得找我老扎克，我们的鸡肉都是每天早上现杀完运来的，绝对新鲜！”

　　“我家的水果都是自家农场种的，健康无污染的有机水果，非常适合孩子们吃~”

　　趁着这些自来熟的家伙们对着镜头宣传的时候，林宸已经掏出一次性纸杯，开始往里头分装鸡皮。

　　“因为只是试做，量可能不够，让这几位客人先拿吧，老扎克你店里还有没有鸡皮，有的话再给我些，我重新做。”

　　“呃，上午应该是没有了，下午肯定会有。”

　　“鱼皮行不行？”

　　卖海鲜的老板娘忽然举起手，“我那有很多切下来的三文鱼皮金枪鱼皮还有其它十几种，能炸吗？”

　　林宸眼睛一亮：“能炸，当然能炸！”

　　“不过鱼皮炸出来的风味可能没有鸡皮那么浓郁，毕竟油脂含量和味道不同，会带有一定的海鲜风味，不是所有人都吃的来的。”

　　“这个不要紧”，马格努斯浑不在意地摆摆手，“别忘了，我们这儿可是港口，是海边，会在这里定居的人肯定都是会吃海鲜的。”

　　好像有点道理？

　　林宸眨巴眨巴眼，差点忘了自己现在是在阿尔比恩港口，而不是多伦多。

　　原材料反正都是免费的人家不要的垃圾，锅里的油炸过鸡皮鱼皮和蒜酥后风味浓郁，可以重复使用。

　　他唯一需要出的材料就是大蒜面包糠葱姜辣椒粉这些，不值几个钱，用来打好邻居关系肯定是值得的。

　　在他不停地忙碌中，时间不知不觉来到下午。

　　菜场里新来了位年轻的大夏明星厨师的消息在免费赠送的炸鸡皮和炸鱼皮的影响力下，以摧枯拉朽的速度迅速蔓延至周边社区。

　　几乎所有上午领取到免费小零食的客人们都在各自的社交圈得意洋洋地炫耀这些闻所未闻的美味小吃。

　　尤其是在下午两点过后，中小学生们放学回家之后，炸鸡皮和炸鱼皮的美味更是成了主妇们和孩子们之间谈论的重磅话题。

　　有些聪明的更是多方打听，最后成功找到了林宸的社交平台账号，准备先关注一波，等视频放上来之后看看能不能学到具体做法。

　　结果在账号里头翻着翻着，逐渐就被那些荒野里做饭的视频给吸引住，一看就看了大半个晚上。

　　等到第二天林宸出现在摊位上之后，来来往往的客人们全都表现出了异常的热情，还有不少来询问他到底是怎么在野外想到那么多烹饪方法的。

　　阿尔比恩港本就偏僻，这里的人有很多都是钓鱼佬和猎人，隔三差五就会去海上或者山里晃悠晃悠，搞点野货回来解解馋。

　　通过跟当地人的交谈，林宸才得知在这边不管是钓鱼还是捕蟹捡贝壳什么的，当地政府都规定了数量，每人每天不得超过一定数额，还有些品种更是有体型要求。

　　打猎的话也要进行申报，同样也有数量限制，虽说不一定会遇上警察来查，但万一倒霉查到了，可是会面临巨额罚款的，严重的更是可能会进去喝茶。

　　相关信息在来之前他本来就已经有所耳闻，只不过不太清楚具体细节，因为每个城市的规定都有细微差别。

　　除此之外，还有很多热衷进山的大叔在得知这个消息之后，更是跟妻子一起跑来菜场买菜，就为了找他聊聊天，询问一些曾经积攒下来的关于野外寻找猎物和食物的问题。

　　林宸倒是没有吝啬指点，但这玩意其实说了跟没说一样，只有真正到野外切身实地体验过之后才能被大脑记住。

　　比如像是野生菌这种下过雨后遍地可见的玩意，就算他拿着照片让这些人拍，等真正到了山里，恐怕他们也不敢确定自己找到的到底是不是可食用的品种。

　　毒蘑菇可是野外杀伤力最强的东西之一，哪怕是喜欢作死的老外也不敢轻易冒险。