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美利坚厨神,从荒野独居开始 第277节

  林宸双手抱胸,似笑非笑地望着她,“突然想起来,你什么时候开始学中文啊,到时候肯定会有很多大夏游客过来体验,其中相当大一部分人可能无法用英文正常交流。”

  “除了工作以外,以后去大夏餐厅还有商店什么的,你要是看的懂中文,还能自己点菜,翻译过来的名字和意思总归差点感觉。”

  “可以啊,待会儿你就教我!”

  如果是别的她可能还没什么兴趣,学习是她最讨厌的事,但如果是学中文,她还真有动力。

  “行,那就先从这个开始吧。”

  林宸重新将盒子拿过来,从里面取出一个通体淡灰蓝色的蛋。

  这个蛋看上去比鸡蛋要明显大上一圈,颜色也有明显区别。

  马格努斯皱起眉头,仔细辨认了一番,才试探性说道:“鸭蛋?”

  “对,就是鸭蛋,它是用草木灰、生石灰、食用碱还有各种香料腌制出来的一种鸭蛋制品,其中还要用到侧柏树枝,是大夏的一种非常具有代表性的食物,与之类似的还有咸鸭蛋,也是用鸭蛋腌制而成的。”

  “……啊?”

  草木灰,生石灰,碱,侧柏叶。

  马格努斯和艾莉卡还以为是自己听叉了,这几种听着怎么也不像是能用来腌制食物的材料。

  为了让两人印象更加深刻,林宸干脆敲破蛋壳,当着他们的面剥了个皮蛋出来。

  “皮蛋又叫松花蛋,看到蛋清上这些美丽的类似雪花的纹路了吗?因为是用松枝制作的,这些花纹也神似松枝叶的形状,又很像雪花,所以别名被称作松花蛋。”

  “它之所以会变成这种状态,是因为碱性物质从蛋壳缝隙间渗透进去,跟蛋白质发生反应,最后就呈现出这种状态。”

  “当然,它在国际上还有一个非常响亮的名字,千年蛋,不知道你们有没有听说过。”

  “啊??这个就是千年蛋?”

  艾莉卡惊讶地张大嘴,“我好像有刷到过类似的视频标题,但是没点进去看,没想到有一天居然会发生在我身上。”

  亲眼目睹完整的皮蛋之后,她总算是明白了为什么这玩意会被世界人们戏称为千年蛋,因为它这颜色看上去确实很像是历经千年的产物。

  艾莉卡是没尝过皮蛋的味道,脑袋里完全没概念,在林宸切开之后随手拿起半个闻了闻,一股有些奇怪的碱味令她皱起秀气的柳眉。

  她有些不敢相信,这个气味如此奇怪,长相也如此奇怪的鸭蛋,居然被当做佐料做成了拌面,还受到了大部分食客们一致的欢迎。

  刚刚她可是亲手拍完了整个视频素材,当然清楚那盆拌面有多受欢迎。

  出于对大夏食物的正面反馈,她还是决定相信自己亲眼看见的一切,张嘴,试探性地咬了一小口。

  半透明的灰黑色蛋清质地如同果冻一般,就是自助餐里最常见的那种红色绿色的烂大街果冻,也就是猫和老鼠里经常出现的那种。

  蛋清倒是没有太多奇怪的味道,但当她嚼到蛋黄部分的时候,一股浓郁的碱味瞬间爆发。

  突如其来的气味打了她一个措手不及,下意识干呕几声,忙抽了张纸巾将嘴巴里的东西吐了出来。

  “怎么会这样?”

  作为全场第一个品尝擂椒茄子皮蛋拌面的人,马格努斯奇怪地盯着干呕的艾莉卡,有些不敢相信自己的眼睛。

  不光光是他,所有尝过拌面的人几乎都给出了好评,少数几个不佳的评价也只是因为有点辣而吃不下去,并不是口味上有什么问题。

  可为什么艾莉卡这个中餐吃的比他还多的人,竟然会出现这种反应?

  不信邪的他拿起另一半皮蛋,张嘴咬掉半个。

  几秒钟后,他的脸色微变,显然是明白了为什么艾莉卡会有那种反应。

  明明是同样的食物,前后的味道差距怎么会这么大?

  “别说是你们了,就算是我们大夏人,也几乎不会这样直接去吃皮蛋,通常都会加入佐料一起搭配着食用,况且这盒皮蛋还是碱味比较重的那种,一定要搭配重口味的调料才能压住那股味道。”

  “如果是新鲜制作的皮蛋,或是农民自己做的,或是专业的养鸭场,做出来的皮蛋碱味不会这么重,甚至几乎完全没有碱味,那才是一个好皮蛋的标准。”

  “这种皮蛋肯定是腌制时间过长,加上还要出口,才导致碱味过重。”

  一边给两人简单解释了几句,他往刚刚装皮蛋的小碟子里滴了少许生抽,又滴了几滴陈醋和辣椒油,少许香菜叶和小葱,再拍上一粒蒜,切成蒜末后加进去简单搅拌几下。

  “蘸上调料再试试,我们大夏吃皮蛋最常见的做法就是用这种料汁浇上去,叫做凉拌皮蛋,当然,还有很多其它的烹饪方式。”

  才刚踩过雷的艾莉卡望着小碟子里的蘸料,迟迟不敢伸出手,实在是被皮蛋那股碱味给熏怕了。

  反倒是马格努斯二话不说,抓着剩下小半个皮蛋在酱汁里滚了滚,裹满佐料后大胆地丢进嘴里。

  刚刚拌面的时候用的也是差不多的佐料,他完全有理由相信酱料起到了非常重要的作用。

  果然。

  有了酱汁的加持,皮蛋自身的那股碱味明显被压制住了百分之八十,几乎不大吃的出来那股令人恶心的味道。

  没了碱味之后,莫名感觉这玩意还挺好吃的,就像是正常的煮鸡蛋一样,只不过换成了鸭蛋的口感。

  艾莉卡眨巴眨巴眼,死死盯着马格努斯的喉咙,直到亲眼看着他咽下去后才将信将疑地将那个碟子拿过来。

  深吸口气,先往嘴里倒了点酱料,然后才将手中剩下的皮蛋整个塞到嘴里,然后又将剩下的酱料全都倒进去。

  “嗯?”

  出乎意料的是,这样搭配的皮蛋竟然真的变好吃了!

  尤其是酸酸甜甜的醋和糖更是点睛之笔,不但彻底祛除掉了刚刚嘴巴里的异味,还打开了她的味蕾,平坦的小腹竟然咕噜噜叫唤起来。

  “果然,世界上没有难吃的食物,只有不合适的吃法,就像鲱鱼罐头一样。”

  “……你是在开玩笑对吧,包租公?”

  听到鲱鱼罐头四个字,艾莉卡脸上表情僵住,嘴角抽了抽。

  “哦对,我忘了你是西班牙人,鲱鱼罐头就是瑞典人捣鼓出来的,作为欧洲国家的人,会觉得那玩意好吃倒也正常。”

  “这不对吧?”

  林宸有些奇怪地歪歪头,视线落在她精致的俏脸上。

  “没记错的话,你不也是欧美混血,身上有一半的欧洲血统,按你的说法,你也不应该觉得鲱鱼罐头难吃才对?”

第290章 289意料之外的来宾

  林宸原本只是好奇,可欧洲血统这几个字一说出口,艾莉卡的表情明显就变了。

  “我是混血没错,但我几乎在美国长大,饮食习惯跟血统没关系,只跟生活的地方有关。”

  简单解释了一嘴后,她似乎不太想聊了,径直转身往菜场外离去。

  马格努斯眼眸微眯,大拇指指指她的背影,“这是怎么了?”

  “呃,我也不太清楚。”

  林宸耸耸肩,心里隐约猜到了些什么。

  “快去追吧,艾莉卡是个好女孩,从她身上我看见了一些优良的品质,不像有些年轻女孩……算了,不说了,我要回去小憩一会儿。”

  林宸点点头,将碟子丢进水池里用清水泡上,然后迅速朝着艾莉卡离去的地方追去。

  他现在所有心思都在想该怎么安慰她比较好,完全没留意马格努斯后半句话到底说了些什么。

  从菜场出来,远远的就看见艾莉卡正坐在街边长椅上,望着不远处的老旧喷泉发呆。

  他深吸口气,轻手轻脚走过去坐下。

  “不好意思,我……”

  “你不用道歉”,艾莉卡直接打断道,“该道歉的人是我,是我没控制好情绪,抱歉。”

  “我只是有些生气,那个人到底还有没有把我当做女儿,节目录制结束这么多天了,我的粉丝量都涨了这么多,她却一条短信一个电话都没有。”

  “我老爹好歹还给我打电话祝贺我获得了第三名呢!”

  “你爸给你打电话了?”

  林宸脸色一变,“他……有说什么别的吗?”

  “你觉得呢?”艾莉卡嘴角微微上扬,似笑非笑地转过头望着他,“他问我现在在哪,我说跟你在一起合作拍视频。”

  咕嘟。

  林宸暗暗咽了口唾沫,“然后呢?”

  “然后他说等有假期了过来看看我,顺便也想认识认识你,还叮嘱我一定要做好防护措施,不要因为一时冲动就怀孕。”

  我就知道!

  林宸脑门上不知道什么时候浮现出细细密密的汗珠。

  虽然他知道自己什么都没干,但不知道为什么总是有种莫名的心虚感。

  他是没什么老外朋友没错,但不代表他对国外的情况不了解。

  艾莉卡老爹之所以会着重叮嘱这些事,就是因为不管是北美还是欧洲,亦或是南美和拉丁美洲,整个西方社会在这方面的观念都是非常开放的。

  加上北美的暑假足足有将近四个月的时间,还没有暑假作业,那些无所事事的年轻人们又正好是热血上头的年纪,这边又没什么娱乐场所,一身精力无处发泄,还能做什么?

  稍微有点自控力和素质的人会选择去打工,又能消耗精力消磨时间,又能赚钱。

  但这种人在北美真的是太希少了,大部分都是懒蛋,也不会去想那么多,主打一个快乐每一天。

  在这种大环境下,最担忧的就是女孩儿们的父母,尤其是每到放假的时候更是如此。

  像艾莉卡这种无论是身材还是颜值都非常惹人注目的美女,甚至都在节目录制期间公然对异性示好,这让做老爹的怎么能不担心。

  他现在都怀疑人家之所以没有立马冲过来,就是因为他大夏人的身份。

  全世界的人都知道大夏人这三个字代表了和平和不惹事,最起码在教养和素质上肯定是比其它国家的人强的。

  见他一脸紧张后怕忐忑的模样,艾莉卡惊讶捂嘴。

  “你这什么反应,难道你真想过不做安全措施?”

  “放屁!我怎么可能是那种人!”

  “哦~~那意思就是你想过要和我做些快乐的事对吧?”

  “…………”

  林宸张了张嘴,一时间竟不知道该说些什么才好,只能默默竖起大拇指。

  “你牛,我说不过你,看样子也不需要我安慰什么,能开这种玩笑证明你挺正常的。”

  正当他准备起身的时候,艾莉卡忽然摇摇头,一脸认真地盯着他。

  “不,我现在一点儿也不好受。”

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