美利坚厨神,从荒野独居开始 第376节
他承认自己是挺花心的没错,可也没到那种见一个爱一个的程度吧?
还是说他长得像是会潜规则员工的老板?
“林!”
过了一会儿,康纳带着小狼崽来到桌边,抬手做了个手势,小家伙立刻老老实实坐好。
“差不多也该取名字了,再不取过段时间都两个月大了,名字在训练过程中非常重要。”
取……取名字?
林宸嘴角一抽,终究还是得面对这个无比棘手的难题。
“它是你救回来的,你取。”
艾莉卡两手一摊,很干脆地表示不管自己的事。
金美妍则默默低头小口小口扒拉着面前的饭菜,一副假装没听到的样子。
这两个不靠谱的娘们!
他有些头痛地盯着小家伙看了几眼,又看向康纳:“你一般是怎么给动物起名字的?”
“根据外表特征或者性格特点,不过我比较喜欢取类人名,不知道你们大夏是什么风格。”
“我们大夏倒是也有取类人名的,但多数都是取一听就是宠物名的那种。”
林宸抓抓后脑勺,重新又看向小狼崽。
“这家伙是全家唯一活下来的,又恰好碰上了买下这片地且刚好在录制又刚好渡海上岛爬上那座山的我,可以说是极致的幸运儿,不如就叫它lucky吧?”
“可以,这个名字好听!”
“我们韩国的宠物猫狗也有很多这种名字,挺受欢迎的,我没意见。”
谁问你们了?
刚刚取名字的时候在干嘛?
他也只敢在心里腹诽两句,当即大手一挥。
“决定了,那就叫lucky!”
“lucky~!”
他连着叫了几声,小狼崽歪歪脑袋一脸疑惑地看着他。
“这样不行,效率太低了,你得给它建立奖励反馈机制。”
康纳随手从他盘子里抓走一块软烂的牛蹄筋,对着小狼崽鼻尖晃悠几下。
“lucky,想吃吗?”
第406章 405食物挑战奖金
小狼崽这些日子吃的一直都是狗粮,隔三差五会给点白水煮的鸡胸肉或者猪肉。
小家伙天天都围着众人转悠,一天三顿都嗅着空气中的香味,早就好奇地不行了,只不过在康纳的明确制止下谁都没敢投喂。
现在面对香喷喷的牛蹄筋的诱惑,lucky简直快要馋疯了,哈喇子不停地从嘴巴两侧往下低落,张嘴就想去叼。
“欸!坐好!”
康纳低喝一声,数天的训练让lucky本能地乖乖坐下,目光依旧死死盯着他手上那块美味的肉块。
“lucky!”
小狼崽歪了歪头,两只招风耳倏地竖起。
“lucky!”
康纳继续耐心喊着它的名字。
连续喊了七八次之后,才开始加入新的指令。
“lucky,叫!呜扶~”
为了引导它喊出第一声,康纳竟自己学了声狗叫,不过不是大夏的汪,而是英语中狗叫的拟声词。
“呜?”
小狼崽疑惑地发出一道短促的声响。
“对,干的漂亮!”
康纳立刻拍拍它的脑袋,将手中牛蹄筋递过去,立刻就被小家伙一口叼走。
重复了两三次这个过程之后,聪明的小狼崽已经完全记住了自己的名字,不管是谁喊lucky它都会立刻竖起耳朵朝声音传来的方向看过去。
“好了,现在已经建立的初步的反馈机制,以后没事多喊喊它多跟它互动一下会记的更深刻,最近几天最好在喊完之后给点吃的或者陪它玩一会儿。”
“记住了吗亲爱的?”
安德烈捏捏茱莉娅粉嫩的脸颊,小女孩兴奋地连连点头:“记住了爹地!”
“lucky~”
“沃!”
小狼崽果然竖起耳朵看过来,张口喊了一声。
茱莉娅嘻笑着朝它招手,另一只手从安德烈盘里抓起一块蹄筋,“过来lucky~”
“???”
安德烈脸色一变,哭笑不得地看了眼米娅。
这丫头要是再多喊几声,他盘子里的肉可就都没了!
面对丈夫求救的目光,米娅莞尔一笑,身子往旁边转动的同时默默伸出左手将盘子护住,直接埋头大口大口扒拉起来。
“没事,还有剩挺多的,不够自己去舀。”
林宸指着推车上那个保温桶说道,“猪蹄和牛蹄筋都有,这些东西也就工人师傅们吃,敢尝试的员工们还是少数,尤其是猪蹄剩的最多。”
之所以选择做这个,一方面是因为确实也挺久没做了,另一方面价格也出乎预料的便宜。
再加上他也想看看这些员工们的情况,便有了这顿午餐。
如果是在墨西哥或者南美欧洲这些地方呆过的人,对于动物身上的边角料内脏这些食材接受程度会比较高,只有纯正的北美人最难伺候。
别说是猪蹄鸡爪内脏这些光看着就能让他们犯恶心的部位,就算是端到面前的肉里有骨头或者有刺也是他们无法接受的事情。
他们惟一能接受的就是鸡翅鸡腿里出现骨头,或者说整只带骨的烤鸡也能接受。
至于其它的……可拉倒吧。
吃完午饭,将多余的餐食打包好放进餐厅里的开放冷柜,留着给半夜干活的工人师傅们饿了当夜宵吃。
林宸带着后厨团队和服务员们一起收拾完残局,并没有急着开始准备晚餐的备菜,而是把所有人都叫到了一起。
他一边给每人发了一张裁剪整齐的白纸,一边说道。
“给大伙一个任务,每人在纸上写下三道去餐厅吃饭最喜欢点的菜品,不需要署名。”
能被选中通过层层筛选来到这里工作员工们都不傻,瞬间意识到林宸这是要开始制定餐厅菜单的节奏,一个个兴致勃勃地拿起笔思索起来。
第一轮结束后,林宸没有公布结果,而是开始分发第二张和第三张纸片。
“这次写下最喜欢的三道街头小吃,以及最喜欢的三道外国菜,意思就是除了北美菜系以外所有的菜系都可以。”
在大家埋头思索的时候,他不知道从哪里推出来一张白板,开始统计第一轮的投票结果。
“牛排一票……意面一票……肉酱薯条一票……奶油浓汤一票……牛排两票……”
白板上很快就罗列出七八道经典西餐菜肴,忽略口味问题统计到一起后,最终结果跟他预料的相差无几。
牛排和意面以断层优势遥遥领先,然后就是肉酱薯条和奶油浓汤,剩下的票数则分散在沙拉、小吃和甜品里,由于票数太少直接被当场擦掉。
作为在西餐厅干过的人来讲,抛开米其林那种高档餐厅不谈,正常生活中能接触到的那些西餐厅提供的菜品种类基本上有着百分之八十的相似度。
沙拉永远都是那几种,小吃也是以炸鸡炸洋葱圈炸薯条什么的为主,浓汤类就更别提了,受欢迎的无非就是奶油汤南瓜汤之类的东西。
就算是创新,也都是围绕着这些菜品进行创新,不会脱离它们的范畴,这就非常没有意思。
等将后面两张投票结果全部收上来后,只是随便看了几张,他眉头上挑,眼底终于闪现出些许感兴趣的神色。
“墨西哥taco和热狗面包大致看下来是最受欢迎的街头小吃,可丽饼有四票,不出意外是我们几位美丽的服务员女士的最爱吧,还有这个自选薯片居然也有五人投票,我还真没吃过这个。”
自选薯片是北美一种非常欢迎且是最近几年才流行起来的街头小吃,通常只能在餐车里看到它的身影。
去这里购买食物首先需要你自带一包你想吃的薯片,然后选择一些想加到薯片里的佐料和酱汁就结束了。
选项里通常以几种肉类为主,蔬菜跟赛百味那种三明治的选项没多大区别,再就是一些常见的西餐酱汁,芝士酱酸奶酱黄芥末酱等等。
这都还算是好的,外国料理的统计结果是最让他惊喜的一个,只是粗略扫了眼,就看见至少十个以上不同的国家名字。
等到统计完毕,望着白板上最受欢迎的那道菜名,他有些无语地摇了摇头。
炒饭!
没错,大夏炒饭和泰式炒饭票数不相上下,以绝对的压倒性优势断层领先,剩下的票数则平均分布在印度咖喱、韩国烤肉、石锅汤、日本拉面、土耳其烤肉、墨西哥料理、法国料理之间。
甚至还有人投票给了秘鲁、葡萄牙、西班牙这些国家的料理,他脑子里都完全没有这些国家菜肴的概念。
“看来大家平时接触的不同国家饮食还挺丰富的,按理来说应该挺愿意尝试新食物才对,中午尝过猪蹄和牛蹄筋两样的人举手。”
话音刚落,人群中稀稀拉拉竖起来五六只手。
十几名员工里比例竟然只占到百分之三十左右?
他有些严肃地皱起眉头沉声道:“我们这里到时候会迎来全世界各个国家的游客,谁都无法预测下一秒会面对来自哪个国家的客人,所以我希望你们所有人都改掉挑食的毛病。”
“尤其是后厨队伍,作为厨师,要是我们连自己做的食物都不愿意品尝的话,你们如何保证给顾客吃的就是味道完美的食物?”
“我不要求你们达到喜欢的程度,起码不能是拿嫌弃、厌恶、恶心之类负面的态度去对待食物。”
“你们觉得接受不了可能单纯是因为这些食物看上去或者挺起来很富有冲击性,所以才觉得接受不了,但实际上这只是一种心理暗示,你首先把自己放在了吃不了的位置,自然而然会产生心理抵触。”
“当然我不会硬要求你们去尝试自己实在无法接受的事情,不过我会将这种食物挑战单独开一个考核列表,每达成一个条件就可以来找我领取奖金。”
“你们几位”,他看向刚刚举手的几人,“不管你们是因为什么原因吃的,挑战也好,平日里就吃也好,我只看结果,所以鉴于你们今天勇于尝试的表现,每人将可以获得五十刀的奖金。”
说完,他直接从兜里掏出几张纸币甩了甩,“让我们恭喜他们几位!”
这几名员工人都懵了,万万没想到只是吃个饭而已居然还能拿到奖金!
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