美利坚厨神，从荒野独居开始 第66节

　　“呲啦”

　　鲜嫩的羊肉乍一触碰到滚烫的钢丝便发出诱人的声响，这种音符瞬间击破三人的心理防线，眼睛直勾勾地盯着肉串吞咽起口水来。

　　做节目固然能赚钱，但录制期间难熬也是真的。

　　以前有厨子的时候相对还好些，起码每天有两餐像样的食物能吃，自从那个脾气暴躁的家伙离开后，节目组人均暴瘦几斤。

　　泡面好吃是好吃，也架不住顿顿吃天天吃，连着吃个三天就想吐了。

　　烤网上空气流阵阵扭曲，炙热的高温以肉眼可见的速度将羊肉烤至变色，紧贴烤网的地方隐隐约约显露出淡淡的黑褐色。

　　林宸双手同时操作，一把抓着四串快速翻面。

　　新烧的炭火力相当旺盛，表面还燃着若隐若现的火苗。

　　当第一滴肉汁顺着烤网滴落。

　　“嗤~”

　　美妙的肉香伴随着阵阵青烟升腾而起。

　　爱莉安娜深深吸了口回荡在面前的烟火气息，吞咽口水的动作变得愈发明显，平坦的小腹传出响亮的'咕噜噜'抗议声。

第109章 108哟，肚子叫这么响

　　“哟，号称最能挨饿的爱莉女士这是怎么了，怎么肚子叫的这么响亮？”

　　罗伯特起初还以为是丹尼尔肚子发出来的声音，扭头一看，这个方向竟然只有爱莉安娜一个人，顿时忍俊不禁调侃起来。

　　女人的饭量大多数情况下本就比男人小，这位的嘴又比较挑剔，碰上难吃的食物，她最多只会浅尝几口，保证自己不会饿死的那种程度。

　　为了减少卡路里消耗，她每天的活动量也无限约等于零，能躺着绝不坐着，能坐着绝不站着，也就只有吃泡面的这几天才愿意起来动动，剩下的活动量全都留给了例行检查。

　　但就是这么一个挑剔的女人，此刻居然肚子叫的比谁都响。

　　“把你那粪坑似的臭嘴闭上！”

　　爱莉安娜脸颊微红，恶狠狠瞪了他一眼，“再敢啰嗦，信不信我给你下泻药！”

　　“？？？？”

　　罗伯特脸色狂变，赶忙捂住自己的嘴回转过去。

　　这种天气要是泻肚子，冻疮的位置怕是要转移。

　　斗嘴的功夫，林宸又将肉串翻了个面。

　　此时的羊肉表面已经被烤出了明显的褐色纹路，边缘部分也被烤出浅浅的焦壳，一滴滴肉汁接二连三滴落，院子里的肉香愈发浓郁。

　　北美洲的羊肉料理不是特别常见，西餐厅通常会卖香草羊排，但它的原料来自于新西兰羊，本地的羊很少出现在大众视野里。

　　超市里有时候也会售卖羊肉，以羊里脊还有肉糜为主，再就是costco里偶尔会出现整头的冻羊。

　　羊肉料理比较多的地方反而是中东餐厅，裹满玛莎拉羊肉串以及羊肉咖喱都很受欢迎。

　　随着羊肉独特的香气越来越浓，林宸看了眼山坡方向，依旧没见到罗伯特口中的老黑，无奈之下只好提醒道。

　　“羊肉串差不多熟了，既然你们的人还没到，我就先垫上，待会儿再从你们那份调料里补回来。”

　　说着，他抓起一把孜然均匀撒下，然后是辣椒面和海盐。

　　“这是什么品种的辣椒，看上去跟卡宴辣椒粉没什么区别？”

　　“大夏辣椒呗，具体什么品种你得问超市，又不是我买的，反正没有卡宴辣椒那么辣，主要起到一个增香的作用，要是你能吃辣的话也可以加点卡宴辣椒粉。”

　　罗伯特头摇的跟拨浪鼓似的，“不了不了，我可不想在雪地里拉肚子。”

　　“搞的我有卡宴辣椒粉一样。”

　　“噗……”

　　一旁的丹尼尔实在没忍住笑出声，捂着嘴别过头去，双肩一抽一抽耸动。

　　“对哦，你又没有，我慌个屁啊，见鬼！”

　　罗伯特先是愣住，随后骂骂咧咧地嘀咕几句，“肯定是最近营养摄入不够导致大脑短路了，在野外这是很正常的事。”

　　话音刚落，林宸抓起一把羊肉串递过来。

　　“那就补充点营养吧。”

　　“这么快就好了？？”

　　几人总共也才闲聊了三四分钟的样子，居然就烤熟了？

　　在他的印象里，烤肉似乎是个很费时间的烹饪方式才对。

　　烤炉最少也是十分钟起步，通常十五到二十分钟，烤箱还要更久，随便烤只鸡都要半小时往上。

　　上次看的时候就感觉有些不真实，以为烤的是五分熟或者七分熟，但当羊肉串真正摆在自己面前的时候，他脑海中冒出的第一个念头就是。

　　这玩意绝对熟了！

　　不规则的羊肉粒整齐串在树枝上，表面凸出的部分在炭火熏烤下变得焦焦黑黑的，充斥着浓浓的炭火香气。

　　吃过炭火烤肉的人都清楚这一点点焦非但不会影响肉的味道，还是精华所在。

　　刚从炭火上移开的肉串表面还在滋滋冒着油花，薄薄一层辣椒粉让肉串看上去变得更有食欲，闻起来还有股独特的香料味。

　　“这一粒粒的是孜然？原来孜然被磨成粉之前长这样。”

　　“就让你多看点书吧”，丹尼尔率先抓过两串，眼底满是鄙夷，“身为荒野独居节目的金牌主持人，主持了这么多季节目，居然连孜然都不认识。”

　　“当着几百上千万的观众，丢人不？”

　　“有什么可丢人的。”

　　罗伯特满脸无所谓地也接过肉串，铮铮有词道：“孜然是热带产物，北美又没有种植，不知道也是很正常的事。”

　　“错！”

　　林宸摇摇头：“孜然喜欢光照不假，但并不是热带产物，它们反而更喜欢凉爽的环境，最低生长温度能达到5到6度，适宜温度在15度到20度。”

　　“有一点你没说错的是，北美洲确实没有，这玩意主要分布在亚洲和非洲，北美洲这边都是进口来的。”

　　“别啰嗦了，赶紧吃吧，羊肉凉了膻味会加重。”

　　罗伯特老脸微红，终于老老实实没再反驳，对着正在冒热气的羊肉张大嘴狠狠咬下。

　　这么冷的天气，举在手上两分钟估计就凉了。

　　果然。

　　进嘴的刹那，根本没有想象中那种烫嘴的温度，有种放凉了一会儿的感觉。

　　虽然是冰冻过的羊肉，但三天前还活生生在这片土地上悠闲地吃着草，肉质绝对没话说。

　　焦脆的边缘部分碎裂后释放出浓郁的肉香，林宸口中所谓的炭火香气也在第一时间被他捕捉。

　　那是种跟天然气烤炉或是烤箱烤出来的肉截然不同的味道，仿佛某种特殊的天然调味料似的，将肉自身的美味硬生生拔高了一个档次。

　　牙齿落下，羊肉块被挤压间飙射出一股滚烫的鲜美肉汁。

　　表面通红的辣椒粉只是看着吓人，吃在嘴里甚至都没有辣椒仔五分之一的辣度，只有隐隐约约的辣意留存在舌尖。

　　最神奇的还要数孜然颗粒。

　　这些长相奇特的橄榄球型香料一开始并没有散发出什么特殊的香味，但随着某一粒不经意间被牙齿咬破，无与伦比的香气喷涌而出。

　　这种独属于孜然的香气让他眼睛一亮，熟悉的中东烤肉的味道瞬间就回来了，但大夏烤肉的香辛料味又没有中东那么重，更侧重于突出羊肉本身的味道。

　　炭火香、羊肉香、辣椒香、孜然香，还有云杉树枝淡淡的木香。

　　多重香味结合在一块儿，那种奇妙的口感，完全不输他们平时在餐厅里吃到的肉菜。

第110章 109我叫老黑，老黑的黑

　　“好香啊，这是什么味道？”

　　三人正沉浸在羊肉串的美妙当中，栅栏外忽然响起一道男声。

　　一张黢黑的脸蛋正扒着栅栏间缝隙朝里头张望。

　　见林宸看了过来，男人嘴角咧到耳根，一口银牙反射着耀眼的光芒。

　　“老黑来了？快进来，趁热吃！”

　　丹尼尔手里抓着肉串大口大口撕咬着，走过去给男人开门，其实也只是把顶着角落栅栏的木头移开，露出刚好够人穿梭的小缝而已。

　　“初次见面，林，叫我老黑就好。”

　　男人身高一米八左右，身材看着跟正常黑人一般强壮，哪怕裹着厚厚的羽绒服也能看出来身形绝对是练过的。

　　“这不太好吧？”

　　林宸伸手跟他握了握，明显感觉到这家伙掌心厚厚的老茧，那是健身人士的标志。

　　“没什么不好的，我名字就叫布莱克，喊老黑没问题，从小朋友们都这么喊，我可不像那些心理脆弱的家伙们。”

　　“原来是这样，那我就放心了，说实话，我们大夏人街上看到黑人普遍都是喊老黑，哈哈。”

　　“巧了不是！”

　　仅仅才交谈了两句话，林宸就对这名直升机驾驶员好感大增。

　　从他的眼神和语气里不难看出，这家伙就是个心思耿直简单的大块头，这种人反而是最好相处的。

　　“你来的稍微有点晚，我给你热一下吧，十几秒就好。”

　　说着，他便将剩下两串羊肉重新架回烤网上，同时接过老黑手里的包裹，平摊在雪地上扫了两眼。

　　除了一些基础的他刚才选过的调料之外，还有红黄色的灯笼椒、两根大葱、以及两个黄洋葱。

　　在西餐里比较常用的就是这些蔬菜，另外就是西芹胡萝卜西兰花什么的。

　　“老罗伯特喊我随便带点食材下来，我也不懂，就挑了几样比较常见的，你看行不行，不行我再去拿。”

　　“行，可太行了。”

　　林宸赶忙点头，示意他靠过来：“这边暖和些，放松点，把这儿当自己家，我们大夏人讲究远来是客。”

　　“好嘞~”

　　老黑也不矫情，立即往火堆这边靠了靠，圆溜溜的眼珠子盯着烤网上的肉串，差点陷进去。