面点大师 第111节

　　四人走出会场，各自回家。

　　互相之间，谁也没有怎么交流，即便是一向多话的周咏清，这次也变得沉默寡言。

　　高典坐车回去，心里对那道新的面点有些期待，不知道会是怎样的面点呢？

　　…………

　　众人皆尽离去之后，胡德坤和魏连章坐在一起，魏连章正在手机上打字。

　　胡德坤看了一眼，问到：“刚才你在赛场上是故意那么说的吧？”

　　魏连章闻言，便知道胡德坤指的是什么，两人太了解。

　　“嗯，避免他骄傲，他还有很长的路要走。”魏连章应到。

　　“你还是老样子，每当你徒弟取得一点成就，你总会泼一瓢冷水。”胡德坤摇摇头说到。

　　“你倒是经常夸奖，你拿着徒弟又怎么样？比得上我的徒弟？”魏连章说到。

　　胡德坤脸色涨红道：“魏老头，你是不是想干架？我徒弟怎么了？我徒弟孝顺！不像你徒弟，现在有几个过年过节来看你的？”

　　魏连章闻言，没有说话。

　　胡德坤哼了一声，也没有一直说这个。

　　“你那么看重那小子？”胡德坤问。

　　“嗯。”魏连章应了声。

　　胡德坤脸色严肃的询问：“你确定他能达成你的目标？”

　　魏连章摇头道：“不知道，或许可以，或许不可以。我已经尽力了，接下来就看天意。”

　　胡德坤没有说话，他能够感觉到魏连章话里的沉重。

　　“对了，你别忘了你说的话。”魏连章再次提起这个。

　　胡德坤恼怒道：“你能不能别一而再的提？我又不是赖账的人！再说了，高典还没能给我惊喜。”

　　魏连章问到：“99分的面点也不能给你惊喜？”

　　胡德坤说到：“当然不能，不过一道99分的面点而已，等什么时候脱离了比赛的评判标准，还能有99分，那才是惊喜。”

　　魏连章说到：“你要求太高了。”

　　“所以，我不是给他机会了嘛，这次我给出的面点，只要他能得八十分以上，我就兑现我的承诺。”胡德坤笑着说到。

　　“三天时间，八十分？”魏连章皱着眉头。

　　忽然，魏连章问到：“你给他们的是，什么面点？”

　　胡德坤轻声说了句，魏连章脸色微微一变，说到：“你给出的这道？三天时间，从头开始学，谁能得八十分？”

　　胡德坤说到：“那就不怪我了，反正机会我给了，能不能把握住就看那小子的。”

　　魏连章黑着脸说：“你这是耍赖！”

　　胡德坤却说：“老魏，你既然选择了那小子，就要对他有信心。再说，若是这点挑战都完不成，还怎么达到你的目标？”

　　魏连章闻言，沉默了。

　　胡德坤说的有道理，这对高典是个挑战，也是一个考验。

　　“好，那就照你说的，若是这次高典得了八十分，你还耍赖！那我就把你这些年做的糗事都说出去。”魏连章说到。

　　听到这话，胡德坤顿时跳脚道：“魏老头，你简直不要脸！我呸，老子这辈子认识你，是我倒了八辈子霉！”

　　魏连章没有说话，只是淡定的看着胡德坤。过了会，似乎骂累了，胡德坤才停下来。

　　气呼呼说到：“走了！”

　　目送着胡德坤离开，魏连章又开始低头打字。

　　…………

　　高典坐在公交车上，忽然，手机震动，是来了消息。

　　他心里一喜，猜测应该是面点的菜谱发过来了。

　　点开手机一看，并不是菜谱，而是老师发来的消息。

　　高典看了看，沉默下来。

　　这条消息里面，把之前在比赛中，老师说他牛肉面的所有不足之处，都一一给出了解决的方法。

　　消息很长，很长。

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第149章 百合酥

　　回到家不久后，有文件发过来，一个视频和一张截图。

　　截图是百合酥的配方以及制作步骤，不过比较粗略，并不是很详细。

　　“指定面点是百合酥吗，这挺值啊。”高典低声自语。

　　百合酥能得此名，因为制作出来的百合稣形似百合花而得名。

　　这是属于酥类的面点，制作工艺要求极高。

　　高典在书上看到过这道面点，一下子就被其漂亮精致的外形吸引。不过未曾学习，因为自学的难度太高了。

　　点开视频，里面出现一个人，正是胡德坤。

　　他正在镜头面前制作百合酥，一边制作，一边讲解。

　　视频只有几分钟，制作过程完成，不过有些地方是经过剪辑的。

　　制作一份百合酥，不可能只花几分钟就完成。

　　看完一遍视频，高典心里有了一些了解。

　　不过想要制作就百合酥还不够，于是他又反复观看，一些不理解的地方，更是停下来琢磨。

　　一直到了很晚，他都还在房间里琢磨着。

　　文静和高冉推开门，两人一起回来的。不过两人却不是一起下班，只是在楼下凑巧碰见，便一起回来。

　　不用说，高冉早早下班去约会，而文静则是在公司加班到现在。

　　进来的时候，两人不禁愣住，厨房里黑漆漆的，没有人。

　　文静和高冉对视一眼，心里都有些疑惑，高典没有回来吗？

　　平日里，她们一回来，都会见到高典在厨房里揉面制作面点，都已经习以为常。

　　正当她们以为高典是没有回来时，又听到房间里传出来声音，可是房间里并没有开灯。

　　高冉小心翼翼的靠近，只见高典坐在床边，低头入迷的看着手机视频。声音正是从手机里面传出来的。

　　“老哥。”高冉喊了声。

　　高典仿若未闻，依旧低头盯着手机。

　　“老哥！”高冉大声的喊了句。

　　高典这才抬头看向高冉，说到：“你回来了啊。”

　　高冉伸手打开高典房间的灯，“啪”的一声，整个房间从黑暗转向光明。高冉眯了眯眼睛，突如其来的光线有些刺眼。

　　高冉走进来说到：“老哥，你在看什么啊？看的这么入迷，灯不开，叫你也不答应。”

　　高典摇摇头道：“没什么，就是做面点的视频。”

　　说完，高典站起来问：“对了，你吃过没有？我去弄饭。”

　　高冉说到：“我早就吃过了，现在什么时间了，你还没吃饭啊？”

　　高典一愣，问到：“很迟了吗？”

　　“你自己看看时间吧。”高冉说。

　　高典看了眼时间，果然已经很迟了，现在已经是晚上十点，不知不觉过去了这么久吗？

　　他是下午回来的时候就已经不早了，在七点左右的时候收到的文件，不知不觉过去了三个小时。

　　高典一直在观看视频，在心里琢磨着，没有注意到时间过得这么快。

　　“这样啊，那我去随便弄点吃吧。”高典说到。

　　高冉心里思索，老哥这是怎么了？难道比赛输了？不对啊，明明看到比赛是赢了的。

　　走出房间，见到客厅里的文静，笑着招呼道：“文静，你也下班了啊？”

　　文静点头应到：“嗯，刚刚下班。高典哥，恭喜啊。”

　　“恭喜什么？”高典问到。

　　“恭喜你比赛赢了啊。”文静说。

　　“你说这个啊，谢谢你了。”高典笑着说到。

　　高典走进厨房，舀出面粉，开始了他的面点制作。

　　本来他是打算弄点面条吃的，煮个清水面，家里面三种面粉都是有的，虽然不多，但是每种面粉用完，高典都会及时补货。

　　也幸亏面粉不贵，不然像高典这样挥霍，恐怕早就没钱了。

　　转念一想，他又不想做面条，而是想尝试一下制作百合酥。

　　他看了这么久的视频，又在脑海里模拟许多遍，早已经跃跃欲试。

　　百合稣的制作，并不是那么简单的，而且过程也要比一般的面点复杂一些。

　　首先要制作百合稣，就必须要要和两种面皮，一种是油酥面，一种是油水面。

　　油酥面高典和过，就是用油来和面粉，不加一滴水。这种面团多是用来制作稣或者饼类面点用的。

　　和油酥面，最好选用猪油。植物油也不是不可以，只不过最好选用无色味道清淡的植物油。使用植物油和出来的油酥面，是没有用猪油和出来香的。

　　高典在冰箱里备有猪油，因为有用的到，所以备了一些，不过并不多。