面点大师 第240节

　　评委们享受结束，一人询问道：“戴维·诺顿，马卡龙的内馅是咖啡？”

　　戴维·诺顿点头道：“是的，是浓缩后的咖啡。”

　　“你是怎么做的？我是说，你是用什么方式，让它们在嘴里爆开的？”又有一个评委问到。

　　“在分子料理中，有一种叫做球化，就是将液体滴入溶液，在周围形成一层薄薄凝胶。而我就是利用了这个技术，将浓缩后的咖啡，做成一个个咖啡球，夹在了马卡龙的馅里。”戴维·诺顿解释道。

　　“原来如此。”

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　　主持人这个时候说到：“请评委打分。”

　　很快，十个评委给出分数。

　　在去掉最低分和最高分之后，戴维·诺顿最后的得分是：

　　94.5分！

　　这个分数一出，众人惊呼，这几乎是目前为止，能够简单的最高分数之一。

　　长岛昭久才91.75分，而戴维·诺顿却比长岛昭久高了两分多接近三分的样子。

　　………………

　　“这个戴维·诺顿果然很厉害。94.5分的分数，确实有些前十的实力。”兰元感慨道。

　　顿了顿，他又疑惑道：“师妹，我有些不理解的是，你说长岛昭久也有前十的实力，可是他做的铜锣烧才91.75分，这个分数，应该不具备前十的实力吧？”

　　魏巧依轻声说到：“谁说这就是长岛昭久的真正实力了？”

　　兰元和邱卫君闻言，皆是一震。

　　“你是说，长岛昭久还在藏拙？”邱卫君沉声问到。

　　魏巧依说：“就我所知，长岛昭久最擅长的面点，并非铜锣烧。”

　　“师妹，真要是如同你说的，那这长岛昭久就有些可怕了。”兰元说到。

　　魏巧依没有说话，只是脸色有些担忧的看着高典。

　　…………

　　最后制作完成的，居然是高典。

　　他在制作百合酥的过程中，遇到了点问题。

　　前面说过，没有哪个一级面点师能够保证自己每一次都能做出无可挑剔的面点。

　　他们只能通过不懈的练习，达到无限接近成功率百分之一百，然而只能接近，却不能真正达到。

　　为了保险起见，高典上交的食材，多准备了一份。

　　也幸好他多准备了。

　　令高典没想到的是，今天他第一次制作失败了。

　　百合酥没有达到无可挑剔的地步。

　　他有外挂，及时发现了，不然的话，等他浪费时间做出来，才发现并没有达到无可挑剔的地步，那他就可以直接被淘汰了。

　　他果断重新制作，不过由于前面浪费了些时间，所以高典才成了最后一个完成的选手。

　　有了第一次的教训，第二次制作，高典成功了。

　　…………

　　“高典这是怎么了？怎么是最后一个才完成？我记得百合酥的制作，不需要这么久的时间啊？”兰元有些疑惑道。

　　“他前面失误了。”魏巧依说到。

　　“嗯？失误了？师妹，你怎么知道的？”兰元一愣。

　　魏巧依自然不是看出来的，距离这么远，看不真切。

　　她只是发现高典把做好的面团放在一边，重新开始了制作。所以魏巧依才猜测，是高典失误了，重新制作。

　　“失误可是比赛的大忌啊。”邱卫君说到。

　　“我们认真看吧，到评分环节了。”魏巧依说到。

　　两人点了点头。

　　…………

　　他的百合酥放在了评委面前，等待着评分。

　　“又是百合酥吗？”

　　“还是如此的精美，不管看几次，都觉得这是一朵真花。”

　　“哦～又能品尝到百合酥的美味，真是一件让人愉悦的事。”

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　　随后，评委们开始品尝。

　　因为前两天才吃过一次，所以众人都有心理准备，知道这是什么样的味道。

　　他们吃着百合酥。

　　忽然，一个评委睁大眼睛，满是不可置信。

　　“这百合酥的味道，为何和前几天不同？好像，更加好吃了。”

　　“我也觉得惊讶，短短几天就有这样的进步吗？真是一个神奇的华国厨师。”

　　这句话，大部分人都当成笑话来听。短短几天就有这样的进步？开什么玩笑呢？这怎么可能！

　　他们更愿意认为，这是高典之前藏拙罢了。

　　“哦～上帝，这真的是我前几天吃的百合酥吗？”

　　众人纷纷发表惊叹。

　　因为前面他们吃的味道没有这个好吃，但是他们以为是前几天吃的那种味道，突然间味道更好了，所以他们才觉得惊讶。

　　…………

　　“请评委打分。”主持人说到。

　　评委们闻言，纷纷开始写下分数。

　　“91分！”

　　“92分！”

　　“89.5分！”

　　“93.5分！”

　　“94分！”

　　“95分！”

　　“91.5分！”

　　“93.5分！”

　　“93分！”

　　“92.5分！”

　　主持人念出了各个分数，最后计算出的得分是。

　　92.625分！

　　看到这个分数，魏巧依不禁松了口气。

　　小组第二名，比长岛昭久高，但是不及戴维·诺顿。

　　晋级是足够了，虽然并非小组第一晋级。

　　高典分数出来之后，有一个人的脸色顿时一垮，他被淘汰了。

　　他制作的面点，也是在九十分以上，若是放在其它组，足够他晋级了，可是在第四组，他居然被淘汰了。

　　他也就成为了比赛开始，第一位被淘汰的九十分以上的选手。

　　第四组的比赛结束。

　　属于高典第二轮的比赛也结束了。

　　长岛昭久走到高典身旁，和他一起走下去。

　　“真是出乎意料，高先生。”长岛昭久说到。

　　“你也挺出乎意料的，之前你可没有展现出这样的实力。”高典说到。

　　他没有说自己其实早就知道了长岛昭久的水平不止之前表现的。

　　长岛昭久闻言，笑了起来。

　　“高先生的实力，似乎也不止如此啊，目前为止，高先生可就只做了百合酥这一种面点。”长岛昭久意味深长的笑道。

　　高典看了眼长岛昭久说到：“不知道长岛先生特意过来，就是为了说这件事？”

　　“哈哈，自然不仅仅是说这事。”长岛昭久笑道。

　　“那你是？”高典疑惑。

　　“我是来和高先生说，我很期待，再次和高典一组比赛。”长岛昭久笑着说到。

　　高典闻言，不可置否，他可不感兴趣，这个长岛昭久让他有些看不透。

　　虽然长岛昭久确实表现出了比之前更厉害的水平，可是这真的是他真实水平吗？高典很怀疑不是。

　　长岛昭久说完之后，并没有停留，快步走开。

　　“高，你小心一些，那个长岛昭久不简单。”戴维·诺顿突然在高典背后说到。

　　高典一怔，正想询问戴维·诺顿为什么这样说的时候，却发现戴维·诺顿已经离开了。

　　他又不好追到人家F国的休息区去询问，这样一来，影响不好，他只能把疑惑压在心里。

　　回到休息区，兰元笑道：“恭喜你们，再次晋级了。”

　　是的，和高典同为第四组的苗梅玲也晋级了。