面点大师 第282节

　　其实高典准备了多的食材，可以再熬上几锅汤的，不过一直没用完，他就没有继续熬。

　　“话说，你都没有宣传一下吗？怎么今天开业生意这么冷清？”魏巧依有些疑惑的问到。

　　高典说到：“没有。”

　　魏巧依问到：“为什么？”

　　高典没有说话，他倒不是懒，而是不知道该怎么宣传。

　　他的店没有什么太值得宣传的地方，唯一的宣传点，可是就是高典的名头。

　　但是他不太想用自己的名头去宣传，所以宣传的事，就暂时搁浅。

　　魏巧依也不纠结这个，指着小黑板说到：“你打算每天都换不同的面点？”

　　高典点了点头，每天的菜单不同，也算是特色之一了。

　　魏巧依说到：“这倒也可以，不过你的抓紧时间学习其它面点，不然翻来覆去就是那几种，还不如一开始就固定好。”

　　高典点头道：“我知道，我这正打算学习做饺子。”

　　饺子高典是有基础的，之前在集训的时候，大家教过他怎么做饺子。

　　包括饺子皮与饺子馅儿，不过都是比较普通的配方，人家也不可能无缘无故的教他秘方。

　　高典琢磨着，是打算自己改良一些配方。

　　魏巧依心里一动，说到：“好的，时间也不早了，我就先回去了。”

　　“好，我送你出去。”高典说到。

　　魏巧依应了声，点了点头。

　　送走魏巧依之后，高典也没有着急离去，而是继续坐在店里琢磨着。

　　不一会儿，他走进厨房里面，拿起面粉开始和面。

　　他要尝试着做饺子，之前有过基础，他做的很顺利。

　　皮是他现擀的，馅儿是他现做的，包好下锅，乘起来品尝。

　　高典一边品尝，一边心里琢磨着。

　　外挂显示的不足之处，他心里琢磨出一些解决的办法。

　　很快，他尝试第二次。

　　这次要好一些，但是依旧没有达到高典的理想状态。

　　时间已经不早了，高典把厨房打扫干净，该关的关上，又把外面拖了一遍，桌子擦了一遍，锁上门回家。

　　饺子暂时不能拿出来，估计还得一段时间才行。

　　回到家里，高典匆匆洗漱后便睡了。

　　…………

　　魏巧依回到家，沉吟一会儿，拿出纸笔来，在上面写着什么。

　　不一会儿，她写完，伸了个懒腰拿起来看，觉得挺满意的，便放下睡觉。

　　…………

　　高典开的店，在周围店铺老板们口中，已经成了笑话。

　　开业第一天，就生意惨淡，估计也是坚持不了多久的。

　　他们都在猜测，高典能够坚持多久？

　　甚至，有人把那家店铺风水不好的事拿出来说，这下大家就更加笃定，高典的店铺坚持不了多久，肯定会倒闭的。

　　倒闭一家面食铺，对于其它商家来说，没什么影响，可是周围的面食铺，充满了幸灾乐祸。

第270章 配方

　　第二天，高典准时开门。

　　刚刚椅打开，魏巧依就走进来，手里还拿着东西。

　　“来了？今天想吃什么？”

　　高典问到。

　　“今天有些什么？”魏巧依好奇道。

　　高典还没有把小黑板写上，不过今天卖什么，他早就想好了。

　　“今天是百合酥、猫耳朵、包子。”高典说到。

　　“b城的猫耳朵吗？”魏巧依问到。

　　“是的没错，就是b城的猫耳朵。”高典回答。

　　“刀削面、猫耳朵，这些都算是b城那边的特产了，你是怎么学会的？”魏巧依问。

　　“刀削面是机缘巧合，不过猫耳朵是顾同舟顾老教我的。”高典回答。

　　“顾老教你的？我记得他很重视门户之见，怎么会教你呢？莫非你已经拜他为师了？”魏巧依好奇的问到。

　　这对于她来说，确实有些好奇，这么重视门户的顾同舟，怎么会教高典东西呢？

　　要知道，在厨师这个圈子里，大家对于门户之见还是很重视的，基本上没有拜师就学不到东西。当然，对于门户之见，有重也有轻。

　　轻一些的，对于看重的人，会教一些东西，但是教的不多。而而重一些的人就不一样，他们是一点东西也不会教给外人。

　　顾同舟就是属于对门户只见很看重的那种。

　　“因为我老师的原因，我不知道我老师是怎么让顾老教我，不过他确实是教了。”高典说到。

　　魏巧依恍然，如果说有谁能够让顾同舟打破自己的坚持，那么唯有自己爷爷，虽然她也不是很明白其中的故事，不过他听自己父亲提过一次。

　　“原来如此我知道了，那我就吃猫耳朵吧。”魏巧依说到。

　　高典闻言，走去厨房里制作。

　　高典学的猫耳朵，其实就像是变异版面条，和小时候吃的那种酥脆的油炸猫耳朵不同。

　　猫耳朵制作并不难，至少比起拉面这种制作起来更加简单一些。

　　很快，高典便制作一份猫耳朵，端着出去。

　　魏巧依慢慢品尝，不一会她说道：“挺好吃的。”

　　没有过多的评价，算是魏巧依安慰的话，高典自己明白。

　　他做的猫耳朵堪堪达到良好的水准，自然算不上好吃。

　　现在随着高典水平的提高，对于好吃的标准是越来越高了，要知道一开始接触面点的时候，高典觉得合格品质的面点都算好吃，而他现在，良好品质也算不上好吃了。

　　这种变化是自然而然的，说不上好坏。

　　猫耳朵，高典练习的次数其实不多，但是他都能做到良好的品质，这是因为高典的厨艺水平不断的提高，即便他练习次数没有那么多，也能做到良好品质。

　　吃完猫耳朵的魏巧依，拿出昨晚她写下的那张纸说到：“今天我就用这个来抵饭钱吧。”

　　“这是什么？”高典好奇的问到。

　　“你待会打开看看不就知道了，我店里还有事，就先离开了。”魏巧依说。

　　“哦，好的。”高典应了一声。

　　魏巧依推开门走出去，会自己店里。

　　高典打开那张纸，忽然愣住。

　　只见这张白纸上面用黑色的笔写着一份配方，一份饺子的配方。

　　这饺子名为“白玉翡翠饺子”，分别有饺子皮的配方和饺子馅的配方，高典握着手中的配方，久久不知如何言语。

　　这样一份珍贵的配方，实在是太贵重了，恰好此时高典又很需要一份这样的配方。

　　恰在这时，有人打断了高典的思绪，“老板，来一份刀削面！”

　　高典闻言，抬起头来，他看过去，是昨天的那对情侣中的男孩儿。

　　“今天没有刀削面，不好意思。”高典说到。

　　“那你这里有些什么？”男孩问到。

　　“你等我一下。”高典说着，拿起小黑板写起来。

　　不一会，高典指着小黑板道：“就是这些。”

　　男孩皱着眉头看着，迟疑了一会说到：“那.....来四个包子吧。”

　　“你稍等一下，马上就来。”高典说着。

　　包子是在蒸笼里蒸着，已经好了，高典拿出来四个，装在袋子里面，递给了男孩。

　　男孩付了钱，匆匆回去。

　　今天的客人看起来比昨天好上一些，不过根本算不上火爆。

　　临近中午的时候，不少客人前来，都点名要吃刀削面。

　　这些客人，少部分都是昨天来吃过的，大部分则是被介绍来的。

　　因为这里的刀削面实在是太好吃了，价格比起一般都面馆卖的贵，但是就这个味道，吃过的人都会觉得物超所值。

　　贵也贵的不多，大多数人都是能够承担的。

　　可惜，每个来问的人，高典都说没有。

　　至于原因，他也不厌其烦的解释着，并且推荐今天的面点。

　　大部分人并不买账，他们就是冲着刀削面来的，现在刀削面没有了，大家便不愿意在这里吃。

　　他们转身离去，高典也不挽留。

　　这是原则，如果今天打破，明天也会打破，那么他采用的这种经营方式就失去了意义。

　　也有一部分人接受高典的推荐，选择了其他的面点。

　　过了会。

　　有一个老奶奶拄着拐杖，颤颤巍巍的走过来。