面点大师 第341节

　　他没有什么信心能够超过，不过高典心里没有畏惧。

　　就像昨天魏巧依给他说的那样，他还很年轻。

　　走进厨房那一刻，高典看到还有很多人在忙碌，那是之前就走进厨房的。

　　当高典走进来，很多人的目光都落在他的身上。

　　高典找到一个空置的台面，开始和面。

　　他把食材一样样的拿出来摆在台面上，其中还有些瓶瓶罐罐。

　　有一瓶是清水样子的东西，另一罐也是一罐猪油。

　　他要做的面点，正是百合酥！

　　他手中还有刀削面，但他没有选择制作刀削面，因为时间不够。

　　他是最后一个进入厨房的，时间本来就不多，这也是他的劣势之一。毕竟先进入厨房的，拥有更多的时间来制作。

　　刀削面的汤底，他需要熬制很长一段时间。

　　相比之下，百合酥的制作的时间就短一些。

　　还有一个更重要的原因，他想试试自己改良后的百合酥配方，到底是个什么样的水平，能不能获得大家的认可。

　　这点很重要。

　　什么叫改良配方，不是脑袋一热，随意改变就叫改良，而是能够获得其他人的认可。

　　这是高典改良配方后的百合酥的第一战。

　　高典先将油水面和出来，他倒出那瓶清水状的液体，这并非单纯的水，而是百合花纯露。

　　刚刚一倒出来，高典就闻到一股百合花的香味。

　　猪油也是经过百合花浸泡的，带有百合花的香味。

　　两者和去面粉里面，使得面粉为带上了百合花的香味。

　　他刚刚和到一半，忽然被人碰了一下，导致高典动作一顿。

　　他不满的回过头，看向那人。

　　“不好意思，刚刚没注意到，不小心碰到了你。”那人笑着道歉。

　　高典皱着眉头，这人他并不认识，不是和他比试的那些人中的，这个时候还在这里制作面点的，都是一些垫底甚至连排名都没能上的人。

　　这人的道歉，高典没有听出多少诚意。

　　而且他所谓的不小心，高典没有太相信。

　　在制作过程被人打扰，更是这种肢体上的接触，会打乱一个面点师节奏，属于是大忌了。都是一级面点师，不可能不明白这个道理。

　　一般来说，都会注意避让，不会出现这样的问题。

　　这人或许并非“不小心”，很有可能是故意的。

　　但高典没有证据，都是他的猜测，说不定人家真的是不小心呢。

　　高典深吸口气说到：“没事，下次小心点。”

　　那人微笑着离开，没有再说什么。

　　高典转过头，深吸几口气，刚刚被打乱了节奏，他必须重新找回来。

　　好在高典基本功深厚，没有出现太大的问题。

　　在和油酥面的时候，没有再出现被人打扰的事，这让高典以为是自己想多了。

　　他有些自嘲，自己过于疑神疑鬼了。

　　他把面团放在一旁醒着，接着准备内馅。

　　这内馅的配方，高典经过自己的改良，和原版的已然有了极大的不同。

　　主要是多加了一种食材，导致整个配方都出现了很大的变化。

　　如今的配方，是高典一点点试出来的，是他目前能够想到最好的配方了，再要改良，或许得等他厨艺再高一些。

　　在制作内馅时，他又被人“不小心”打扰一次，这次又是另外一人。

　　高典同样没有发火，不过他心里已经不再认为是真的不小心了。

　　两次！

　　被人打扰两次，真的会有这么多“不小心”吗？高典不太相信。

　　都是一级面点师，不可能连避让的规矩都不懂吧？

　　他重新调整心态和节奏，继续制作着。

　　内馅制作好之后，面团也醒的差不多，可以开始包了。

　　两种面团混合，通过高典单独折叠和擀平，便出现了分层，这种分层现在看不出来，等油锅一炸，便能显现。

　　将其办成百合花骨朵的形状，用特质的小刀一划，随后摆在一边。

　　高典没有制作太多，就十几个而已，正好每个评委一个。

　　他之前本来多做一些的，结果被人“不小心”打扰两次，他便不打算多做了。

　　两次打扰，他在调整自己时，花费了不少时间，做太多的话，时间上不允许。

　　还剩下最后一步，那就是下油锅炸。

　　他和面的台面，和灶台并不是连在一起的，他现在需要走到灶台那边，进行油炸的操作。

　　高典看到了一个空置的灶台，他端着东西走过去，忽然有一个人挤在他的前面，占据了灶台。

　　高典皱眉道：“这个灶台是我先看到的。”

　　那人冷笑着说：“你先看到的？你怎么证明？这是我先来的，自然我先使用，你要用就等着吧。”

　　高典眯了眯眼睛，深吸口气，转身离开，寻找别的灶台去。

　　他确实没有证据证明自己先看到，虽然被那人挤了一下，但确实是他先占据的灶台。

　　那个空置的灶台被人占据之后，便没有其他的空置的灶台。

　　高典只好在远处等着，厨房里的人慢慢离开，一个接着一个，可是灶台依旧没有空出来。

　　忽然，高典发现一件事，令他心里有些愤怒，有三个灶台的人，占据了，但是什么都没做！

　　你先占据，高典不说什么，可是你占着不烹饪，那就让高典有些愤怒。

　　他强忍着怒气，平复自己的心态。

　　他知道自己现在不能被愤怒支配，面点师烹饪，需要一个平和的心态，愤怒会让人出现失误。

　　他越是愤怒，对方越是得意，他现在不能乱。

第309章 没脸了

　　过了一会，有一个人烹饪结束，离开了灶台。

　　高典心神一震，准备过去。

　　而这个时候，那三人忽然同时离开。

　　灶台一下子空出来四个！

　　高典呼吸一窒，他差点就控制不住了。

　　这做的太明显了，几乎没有顾忌，就差站在高典面前大声说，我们就是在针对你！

　　高典调整心态，压下心里的怒气，走到灶台面前，开始起锅烧油。

　　他是最后一个完成的人，其实若不是他被人故意针对和恶心，他不至于最后一个完成。

　　虽然他进来的最晚，但是他制作的不慢，不至于最后一个完成。

　　虽然提前几人完成，和最后一个完成没什么太大的区别。

　　但他是真的被恶心到了。

　　好在最后有惊无险，他把百合酥做了出来，稳定发挥出平时的水平。

　　虽然没有超水平发挥，不过也算是不错了。

　　当高典端着百合酥走出厨房时，所有人的目光都集中在他的身上。

　　这可是今天的主角之一啊，大放厥词要一个人单挑一群人的年轻人。

　　他做的面点，到底达到了什么水平，敢说出这种话，大家都很是好奇。

　　另外有一些目光，不仅仅好奇，而是充满敌意了。

　　他们正是和高典比试的人。

　　他们几个人对付一个年轻人，这件事本身就有些丢脸了，无论输赢。

　　他们之所以这样做，就是要听到高典的一声道歉，要让他清楚知道差距，懂的尊敬前辈。

　　这一声道歉，代表的可不仅仅是一声单纯的“对不起”，而是代表着高典向他们服软了。

　　邀请来的几位嘉宾，也是见多识广之人，他们吃过的美食多不胜数。

　　此刻见到高典做出来的面点，一眼就认出来是百合酥。

　　他们看向胡铮笑道：“没想到今天还能吃到两次百合酥，也不知这位年轻人做的，和胡厨做的有多大的差距。”

　　胡铮拿手的面点之一，正是百合酥，品味楼的百合酥很有名的。

　　胡铮笑道：“应该是不错的，高典是一位很优秀的后辈。”

　　那几人也知道高典，当初高典获得亚军时，出尽了风头，也打响了名气，很多关注的人，都知道这么一位少年天才。

　　此刻，一位美食杂志的主编说到：“我听说高典和几位厨师有一场私下的比试？”

　　胡铮等人闻言，脸色微微一变，这事他们并没有说出去，知道的都是这个圈子的人。

　　当然，对方身为美食杂志的主编，有渠道知道这些，也并不奇怪。

　　“那是他们私底下的切磋。”胡铮笑着说到。

　　“是吗？我倒是觉得，或许单独举办一场比赛，那样更有意思一些。”这位美食杂志主编意味深长的说到。