面点大师 第397节

　　可以说在配方上面，比高典会的百合酥，可是要厉害不少。

　　看到李冬阳做出来的百合酥，魏巧依和高典两人都拿起来品尝。

　　高典仔细品尝着，这道百合酥很好吃，味道和他做的不同。

　　他一开始学的百合酥，正是这道的简配版本，味道上要差一些。

　　李冬阳算是才进入一级面点师的水平，但是他做的这道百合酥，比当初高典才进入一级面点师水平做出来的百合酥更好吃。

　　两人的水平差不多，之所以李冬阳做的更好吃，乃是配方的缘故。

　　尝过之后，高典心里有些感叹，这就是高配版吗？果然很不一样。

　　当然他也只是感叹，并未显得嫉妒。

　　毕竟这是人家师爷的绝活，传给李冬阳是很正常的，为什么要传给他一个外人呢？

　　“怎么样？”李冬阳问到。

　　“挺好的，看起来你确实已经进入一级面点师的水平。”高典说到。

　　“那肯定啊，没有进入的话，我也不敢来找你比试。”李冬阳说。

　　高典微微一笑，没有说什么。

　　魏巧依倒是吃过这个版本的百合酥，不过比起她以前吃过的，李冬阳做的就太差了。

　　当然她没有说什么。

　　李冬阳看着高典，有些期待的问道：“你打算做什么？”

　　高典说：“你带的食材用完没有？”

　　李冬阳摇头道：“没有，我带了不止一份，怎么了？”

　　高典笑道：“那我借用一下。”

　　说完，他便走进厨房。

　　李冬阳那里还听不出来，高典这是同样要做百合酥啊！

　　他目中闪过一丝精光，作为最了解高典的对手，他怎么能够不知道高典擅长些什么呢？

　　一路走来，高典成名的面点有两个，一个是百合酥，一个是刀削面。

　　其中他做的刀削面，比百合酥更好。

　　而现在，高典要和自己做一样的，这当然没有什么问题。

　　可是高典这么自信吗？

　　李冬阳有些不解。

　　他今天做的百合酥，可是高配版本，不是高典之前学的低配版能够比的。

　　他现在也是一级面点师，他做的高配版，高典有信心用低配版本来赢？

　　此刻，李冬阳心里的情绪极为复杂。

　　一方面他希望高典拿出自己最强的面点师，另一方面也又希望自己能赢。

　　李冬阳是有自知之明的，虽然很多人说他骄傲自大，可是他自己明白。

　　高典如今传出来的战绩，远远不是他一个初入一级面点水平能够相比的。

　　他之所以迫不及待的来和高典切磋，一是有炫耀的意思，他努力这么久，终于成为一级面点师了。

　　另外一方面，李冬阳也想看看自己和高典的差距还有多大。

　　他想要追上并超过高典，那么就要知道两人之间的差距，只有知道差距，才知道应该怎么去努力。

　　怀着极为复杂的心态，李冬阳就在外面等待着，他没有和魏巧依交谈，在他看来，没什么话好说的，两人并不熟悉。

　　魏巧依也不说话，一副高冷的模样，实际上他本身就是属于比较高冷的人，只是在熟悉的人面前，会露出另外一面。

　　两人虽然隔得不远，可是却静悄悄的，谁也不说话，就在那里等待着。

　　这些高典并不知道，他正专心制作面点。

　　今天他没有准备百合酥的食材，多亏李冬阳带了过来。

第348章 玉米馍馍

　　没过多久，高典端出来两个精巧的百合酥，让人一看便觉得是一朵真花。

　　从外形来看，比李冬阳做的要好一丝，当然差距并不明显，普通人根本分辨不出来。

　　要知道，能够成为一级面点师，就说明他每个方面都已经达到了无可挑剔的地步，外形自然不可能差。

　　而高典厨艺比李冬阳高，所以高典做出来的更好看一点。

　　明显不同的是，高典做出来的，有一股花香。

　　这是高典自己改良过后的版本。

　　花香用的油和纯露，当然不是才弄得，而是一早就弄好了的。

　　他这里也在卖百合酥，带有花香的油和百合花纯露，自然是会提前准备，不然现弄的话，不知道要弄多久。

　　李冬阳拿起一个放在嘴边，脸色微微一变，心里暗道，这百合酥为何有一股花香？

　　随后，他放进嘴里品尝，味道和原本的百合酥，已经不一样了，虽然外形差不多，但是味道已然发生很大的改变。

　　虽然只是加入了花香，可是带来的连锁反应，可并非那么简单，可以说整个配方都已经改变过。

　　当时高典在改良时，以为只加入花香就行，可是没想到改一样，其他的全部得改。这份配方，他也是修改良久才算是定下来。

　　尝着尝着，李冬阳脸色越来越黯然，他发现自己输了，无论从味道还是技巧，他做的百合酥都不如高典做的。

　　而且这个差距，还有点大。

　　这令他有些受到打击，他使用的是师爷的高配版百合酥，怎么会输的这么惨？

　　要知道，他师爷可是一名面点大师，百合酥是他的绝活之一。

　　“别丧气，你输给他很正常。”魏巧依看出来李冬阳的状态有些不对劲，于是开口说到。

　　听到这话，李冬阳心里是有些不高兴的，这话是什么意思，难道他就注定不如高典？

　　他承认高典现在是比他厉害，可是不是理所应当比他厉害。

　　“我会追上来的。”李冬阳不服输的说到。

　　魏巧依看了他一眼道：“等你走出自己的路，再说这个话吧。”

　　李冬阳一脸不服的看着魏巧依道：“你这话是什么意思？”

　　魏巧依说：“你难道没有尝出来，高典现在做的百合酥和他之前做的有什么区别吗？”

　　他皱着眉头道：“我尝出来了不一样，可是这又代表什么？”

　　魏巧依说到：“你可知，高典现在做的百合酥已经不是之前那个配方，这份百合酥配方，可以说是高典专属了。”

　　李冬阳听懂了这话，这代表着高典改良了配方，和以前不同，可是他不解，这和自己不如高典有什么区别。

　　“你会的配方，确实更好一点，但是这并不是你自己的，你对配方的了解有限，发挥不出配方原本的水平。但是高典不一样，他自己改良后的配方，加入了他自己的理解，他可以百分百发挥出配方原本水平。这就是差距。”

　　魏巧依说到。

　　高典听到这番话，有些恍然大悟的感觉，他确实觉得自己做百合酥更加得应心手。

　　明明他会的刀削面配方更好一点，可是如今他做的百合酥才是最好吃的。

　　之前他心里有些明白，但是没有被点透，有些模模糊糊的，现在魏巧依这么一说，他也就彻底明白。

　　李冬阳陷入沉默，他明白魏巧依话的意思。

　　这样看来，他和高典的差距确实还很大。

　　他还在学习的时候，高典都开始改良了。

　　“咳咳，不说这个，我们来试试我新买的石磨。”高典连忙咳嗽两声道。

　　此时的气氛有些太压抑，他转移话题。

　　魏巧依来了兴趣，问到：“你买石磨准备做什么？”

　　石磨可以做的东西很多，最典型的就是豆腐。

　　以前那会，没有机器来打豆腐，没那个条件，都是用石磨来推的。

　　虽然是石磨可以做很多面点，可是大部分面点并不需要从磨开始做。

　　像面粉这些，都是用的现成的，谁还从豆子开始磨呢。

　　魏巧依有些奇怪的是，高典要拿石磨来做什么呢？

　　高典笑道：“做玉米馍馍。”

　　魏巧依一愣，没想到高典要做的居然是这个。

　　玉米馍馍，说起来算是一道家常面点，很多人都不陌生。

　　这道面点的做法也很简单，将玉米磨成粉，加入面粉、酵母搅拌发酵，最后上锅蒸熟便可。

　　做法虽然简单，但是玉米馍馍确实很好吃的一道面点，香甜软糯，带有浓郁的玉米香气。

　　高典把石磨搬进厨房，找了个位置放下来。

　　他厨房里的东西很多，这个石磨一时间还真不容易放下去。

　　好在他这里腾一下，那里腾一下，也算是弄出来一点位置，勉强把石磨放下。

　　这新的石磨，必须要仔细清洗，上面还有细小的沙砾，肉眼不容易发现，但是吃在嘴里硌牙。

　　魏巧依和李冬阳都没有在外面带着，而是一同在厨房里看高典怎么做玉米馍馍。

　　高典反复清洗多遍，直到摸不出沙粒之后，他才停下来。

　　他拿出新鲜的玉米，把皮包开，并没有丢弃，而是把最里面的留下来，清洗干净。

　　他这是准备用新鲜玉米来制作玉米馍馍。

　　同为玉米馍馍，做法却有多种，用新鲜玉米做是一种，用干的玉米来做什么又是另外一种。

　　当然，无论是那种做法，都没有高下之分，只是各有千秋。