面点大师 第398节

　　新鲜的玉米做出来，玉米味道更加清新；干玉米做出来的，味道更加醇厚一些。

　　高典选择用新鲜玉米来做，不仅仅是因为他更加喜欢新鲜玉米做的味道，还有一个原因是，他需要使用新鲜玉米的叶子！

　　自从上次去c城，学习了黄粑的制作之后，高典对于用叶子来烹饪面点，有着浓厚的兴趣。

　　他将玉米拨下来，放在石磨里磨，随后用纱布过滤，只留下水的部分。

　　随后他加入面粉和酵母，放在一旁发酵。

　　叶子用剪刀裁剪，两边剪去，仔细清洗。

　　待发酵好，放在叶子上面，整理形状，放进蒸箱里面。

　　完成这一系列操作之后就，高典开始回忆自己那里有做的不好的。

　　蒸玉米馍馍的时间不需要太久，很快就能蒸熟。

　　拿出来，香气扑鼻，一股浓郁的玉米香味，甜蜜香浓。

　　“快来尝尝我做的。”高典招呼道。

　　两人走过去，一人拿起一个。

　　才起锅的玉米馍馍，温度比较高。

　　吹了吹，两人才慢慢吃起来。

　　高典也开始吃，他一口咬下去，软糯香甜，口感有点像是蛋糕，可是又比蛋糕多一些韧性。

　　玉米的风味很浓，新鲜玉米的香甜滋味，全部保留下来，并且包玉米的叶子，也在最大程度保留了味道。

　　“很好吃，甜而不腻，香浓软糯。”魏巧依笑着说到。

　　“还行吧，第一次做，还有很多不足之处。”高典说到。

　　他刚刚用外挂看过，不足的地方还有很多，也就是这道面点简单，加上他现在厨艺水平很高。

　　所以即便是第一次做，也做到了合格的水平。

　　一旁的李冬阳闻言，惊讶道：“你这是第一次做？”

　　“对啊，石磨都是刚刚才拿回来。”高典笑着说到。

　　李冬阳顿时陷入沉默，这种程度你给我说是第一次做？

　　一时间，他觉得又受到了打击。

　　本来他今天过来，是春风得意，是过来炫耀的。

　　可是接连的打击，让他达到一级面点师水平的事，好像都显得不值得高兴。

　　李冬阳心里微微叹气，他有些明白周咏清他们的心情了。

　　可是他终究不是那么容易被打败，他很快鼓起信心，既然差距很大，那就努力拉进差距。

　　正想着，魏巧依忽然问：“李冬阳，你水平已经达到一级面点师了，接下来有什么打算？”

　　李冬阳一愣，疑惑道：“打算？我没有什么打算啊。”

　　魏巧依深深看了他一眼道：“你之后还打算待在你师父那里？”

　　李冬阳点点头，他没想过离开。

　　“你难道不知道，每个厨师成为一级面点师之后，都需要自己出去闯荡，去独当一面，要知道，雏鹰终究要自己飞翔。”魏巧依说到。

　　高典在一旁听着，嘴角不由抽动，这话听起来没什么毛病。

　　可是刚刚魏巧依才和他商量合伙开店的事，现在又和李冬阳说起来这些，目的就很明白了。

　　开店需要地方，但是更需要人手。

　　按照魏巧依说的，开高端饭店的话，仅仅他和魏巧依两个人，肯定是不够的，既然如此，那么招聘人手就很必要。

　　只是高典没有想到，魏巧依会把主意打到李冬阳身上，当然高典没有开口，因为他觉得，能够把李冬阳忽悠……啊不，聘请过来，也是很不错的。

　　现在李冬阳就成为一级面点师，那么后来，成为特一级面点师也不是没有可能。

　　高典摇了摇头，觉得自己想的太远，他还没有考虑清楚要不要合伙开店。

　　李冬阳听到魏巧依的话，一时间有些摸不着头脑，他承认魏巧依说的很有道理，可问题是，他离不离开和魏巧依有什么关系？

　　“可是我暂时没想过离开。”李冬阳说到。

　　“不，你要离开，一直留在品味楼，对你而言并不是一件好事。你不是想要追赶高典吗，如果你一直就在品味楼，那你就别想追上了。”魏巧依说到。

　　其他的话，并不能打动李冬阳，因为他对于离不离开，很佛系的。可是魏巧依最后那句话，让他有些动容。

　　他确实很想追赶高典，因为高典被他视为一生之敌，他不甘落后。

　　“你为什么要这样说？”李冬阳问到。

　　“很简单啊，你还在你师父的庇护下时，高典已经离开了所有庇护，一个人面对所有风雨。”魏巧依说到。

　　李冬阳沉默了，他眼神闪动。

　　高典心里一叹，完了，这孩子估计被忽悠了。

　　魏巧依最后说到：“你好好想想吧，一个一级面点师，应该独自去面对了，温室下的花朵，永远开的不够灿烂。”

　　李冬阳没有说话，只是表情认真而严肃。

　　没过一会儿，李冬阳便告辞离开，高典把他送出门。

　　回到店里，他表情有些无奈道：“你这样忽悠他，真的好吗？”

　　魏巧依笑道：“你说我忽悠谁？李冬阳吗？”

　　“不然呢？”高典说到。

　　“你错了，我可没有忽悠他，我说的都是实话。”魏巧依笑着说到。

　　“实话？你那过期的鸡汤也能叫实话？”高典翻了个白眼。

　　魏巧依说的那些，在他眼里，就是鸡汤。

　　魏巧依脸上的笑容收敛，认真道：“不，这并不是鸡汤。实际上就算我没有和他说这些话，他师父也会和他说的。”

　　这下让高典有些不解了，问到：“为什么？”

　　“当一人成为一级面点师之后，就代表着有独当一面的资格，在一些中端饭店，都可以当行政总厨了。”魏巧依说到。

　　高典点点头，说到：“可是，这个让他离开品味楼有什么关系？”

　　“当然有关系，他如果一直待在品味楼的话，就很难得到成长，他只有出来，独自闯荡，才能更快成长。”魏巧依说到。

　　“所有一级面点师都是这样？”高典问。

　　“当然不是，也有面点师一直在师父的庇护之下，可那样的一级面点师，成就也很有限。你以为独自出来面对风雨是为什么，这关系着成为特一级面点师的路。”魏巧依说到。

　　高典闻言，心里一震，“特一级面点师的路是什么样的？”

　　魏巧依看了眼高典说到：“现在和你说这个还太早。”

　　“还早？那什么时候才不算早呢？”高典问到。

　　他都一级面点师上游水平，居然被魏巧依说还早。

　　“等你再进一步，那个时候就不算早了。”魏巧依说到。

　　“再进一步能够进到哪里去？”高典问。

　　“成为顶级！”魏巧依说。

　　高典沉默着，吸收着魏巧依话里的话。

　　成为顶级……那什么样才算是顶级呢？

　　不一会儿，高典收敛思绪，问到：“所以，刚刚你没有在忽悠他？”

　　魏巧依笑道：“当然不全是，虽然成为一级面点师需要独自出来，可是也不至于这么早，他才刚刚达到这个水平。”

　　“所以说，忽悠了，但是没有完全忽悠？”

　　“正解。”

第349章 预售

　　关于魏巧依的提议，高典回去思考了好几天。

　　这并非高典太过斤斤计较，不考虑和魏巧依的关系。

　　恰恰相反，正是因为考虑到和魏巧依的关系，所以他才这么慎重。

　　合伙开店说起来简单，可是真正做起来却不容易。

　　这不是钱足够，厨艺足够就能解决把店开好的。

　　并且以高典目前的水平，还不足以支撑起一家高端饭店。

　　再说两人合伙，不管盈亏都容易影响到两人的关系，有时候关系里面掺杂金钱，就很容易变质。

　　高典不愿意，所以他很慎重。

　　之后的几天时间里，魏巧依也没有再提这事，仿佛那天只是偶然提起，心里并没有太当回事。

　　一晃又快要到了一年一次的端午节，还有三天的时间。

　　其实端午节以前他并不是很在意，过不过都是一样，唯一和平时不同的是，端午节要吃粽子。

　　传统节日中，关于食物的节日很多，像除夕吃饺子，元宵吃汤圆，端午吃粽子，中秋吃月饼。

　　每个地方不同，节日里吃的也就不一样。

　　像华国的春节，各个地方都有不同的春节美食，若是写下来，估计一本书都很难写完。

　　而国外，不同的节日，也有对应的食物。

　　在华国众多节日中，唯有两个节日，吃食基本上是固定的，也就过节那段时间能够看到，其余时间都少见。

　　这两个节日就是端午和中秋。

　　端午的粽子，中秋的月饼，基本上是全国通用了，每个地方尽管风俗不同，可是这两样也是节日必备美食。

　　端午除了吃粽子，有的地方还会吃咸鸭蛋。

　　粽子从一开始的白味，发展到现在，已经有数不清的味道，各式各样，千奇百怪。