面点大师 第533节

　　马海亮说到：“那比试的时间呢？有没有什么要求？”

　　高典耸了耸肩道：“比试时间不作要求，当然你想拖到明天也可以。”

　　马海亮脸色一冷，哼了一声道：“我不是那样的人，你自己别拖太久就行。”

　　随后，两人一起进了厨房。

　　“位置不够，我让你先做。”马海亮神色倨傲道。

　　高典笑了笑说：“不用，你先做就是，我在你这儿找找食材。对了，你不介意吧？”

　　“一点食材而已，我当然不介意。”马海亮说。

　　“那就行。”高典说。

　　马海亮皱了皱眉头，这年轻的态度，让他心里觉得有些不妥。

　　要知道这里可是他的饭店，这里准备的食材，全是他自己擅长面点的食材。

　　不同的面点使用的食材，也是有区别的。

　　若是两人比试切磋，食材一般是自备，因为你不知道对方的食材有没有适合你的。

　　而这个年轻人，并没有自备食材。

　　“你若是没寻到合适的食材，我可以叫人送。”马海亮说到。

　　高典笑道：“不用，这么多食材，应该是够用了。”

　　马海亮脸色一冷，这人太过桀骜。

　　不用就不用吧，他会让这人知道天高地厚！

　　马海亮不准备理会高典，自顾自的开始制作面点。

　　而高典也在寻找着食材，没过一会儿，他便找出合适的食材。

　　时间慢慢过去，马海亮的面点，完成了一半。

　　他做的，正是水晶饼！

　　他是重新制作的，全神贯注，拿出自己最高的水平。

　　他卖的水晶饼，其实并不能代表他的最好水平，因为量大，做起来不容易，也比较耗费精力。

　　但是比试不同，量少的情况下，他完全可以做到最好。

　　马海亮并不希望自己翻车，狮子搏兔尚需全力，他可不想因为自己的大意，输掉了比试。

　　很快，马海亮开始准备烤制水晶饼，有空出来的位置，高典也过去开始制作。

　　他要做的面点，是油泼面！

　　这道高典很早就学会的面条，后来跟不上他的脚步，导致高典很久没有再制作过。

　　后来他突破到特一级面点师水平，他在整理自身所学时，又将这道面点进行改良。

　　可以说这道油泼面，和以前他会的相似，但是又有区别。

　　马海亮这里的食材，能够让高典做的面点不多。

　　两者会的面点，本就不一样。

　　也就一些比较基础的食材，高典能够用的上。

　　面条的话，马海亮这里并不缺乏高筋面粉。

　　在制作水晶饼时，就需要用到高筋面粉。

　　油泼面用料简单，食材在这里也都能找齐。

　　高典的手法非常娴熟，面条不同，制作的手法也就不一样。

　　用刀切的面条，需要将其擀薄，这也很考验手上功夫。

　　要将面团擀薄，擀的均匀又不破，这就需要很深的功夫才行。

　　若是手上功夫不足，那么做出来的面团，就是不均匀的。

　　时间慢慢过去，马海亮的水晶饼已经烤制完成。

　　高典的油泼面也到了尾声。

　　马海亮看了眼高典做的面点，一眼便认出来这是要做油泼面。

　　这下马海亮眼神更加鄙夷。

　　并不是说油泼面不好吃，而是这种面点本身就比较简单，和水晶饼的制作难度，不可同日而语。

　　面点的制作难度，不是绝对代表着厨师的水平，但是不会高难度面点的厨师，水平一般都不会太高。

　　联想到高典说自己学过一段时间，马海亮心里便想着应该是有兴趣的时候学习了一点，这样兴趣学的，一般都学的不是特别厉害。

　　至于其水平嘛，也就谈不上多高。

　　高典的油泼面做出来，热油一淋，香味顿时蔓延开。

　　马海亮闻到这股香味，脸色微微一变。

　　从香味就能猜到，味道应该是不差的。

　　很快，马海亮脸色便恢复。

　　即便是不差又如何？他对自己的水晶饼有信心。

　　若是高典还以为他现在做的水晶饼和刚刚是一个味道，那么就大错特错了。

　　刚刚的水晶饼，和现在的水晶饼，可是两个味道！

　　“互相品尝如何？”高典问。

　　“可以。”马海亮点头。

　　他拿起高典做的油泼面，挑起一筷子放进嘴里，顿时脸色一变。

　　这面条的口感，这个味道……

　　他的瞳孔，不自觉的放大，这是震惊到极限的表现。

　　高典也在品尝着马海亮做的水晶饼，他微微一怔，这个味道比刚刚好了太多。

　　这才是一个一级面点师中游水平应该做出来的味道，刚刚高典说的失望，其实也不完全是挑衅的话。

　　“怎么可能！这个味道！怎么做到的？”马海亮说到。

　　他想不通，一道简单的油泼面，为何会如此好吃。

　　Q弹爽滑的面条，裹满了芝麻油，辣味刺激着味蕾。

　　每一口，都是极致的味觉享受。

　　简单的油泼面，却做出了顶级的美味。

　　高典笑了笑说到：“想学啊？我教你啊。”

第436章 说服加入

　　听到这话，马海亮并没有当回事，只觉得高典是在挑衅他。

　　教他？

　　怎么可能会教他！

　　他不像高典，他经历过许多事，知道没有谁会无缘无故的教他厨艺。

　　马海亮冷哼一声，说到：“赢了便赢了，何必说出这种话！”

　　高典微笑道：“不信？”

　　马海亮没有说话，但是表情说明了一切。

　　高典说出这话，并不是为了气他，没这个必要。他是真的想要教他，并非说笑。

　　从魏巧依给出的资料上，高典了解到马海亮的一些情况。

　　说起这位马海亮，也是很厉害的。

　　大多数面点师，都是有师承的，没有拜师想要学到真本事，几乎不可能。

　　也就是现在时代不同，很多东西网上都能找到，学习门槛低了很多。

　　即便如此，想要学到真本事也是极为困难的，网上的真假难辨，并且很多真正有用的东西，还是掌握在别人手里，不拜师想学到很难。

　　高典亦是如此，魏老爷子虽然没让他拜师，但是和师父也没有两样。

　　拜的师父水平的高低，在很大程度上也决定了能够达到水平的极限。

　　简单来说就是，拜一个一级面点师，最高的成就可能就是一级面点师，拜一个特一级面点师为师，那么最高就能成为一个特一级面点师。

　　虽然并不绝对，但大多数情况便是如此。

　　因为一级面点师和特一级面点师的见识不同，教导的方式和水平也有所区别。

　　马海亮的师父，只是一名二级面点师，而马海亮却成为了一级面点师。

　　从以往的历史来看，这种人并不少，但是一个时代，却是不多见的。

　　能够做到这种程度，也代表着马海亮具有很高的天赋，不然的话，难以做到青出于蓝胜于蓝。

　　很多人都希望做到青出于蓝胜于蓝，但是真正能够做到的却很少。

　　但这也是马海亮的极限了，想要成为特一级面点师，极其困难。除非他有其他的际遇，不然凭借着他自己，需要长时间的摸索才有渺茫的希望。

　　了解到的这些情况，让高典做出这个计划。

　　看着马海亮一脸不信的样子，高典正色道：“我是说真的，你若是想学，我可以教你。”

　　高典的语气很是认真，马海亮能够听出来，他心里有些迟疑，不再完全认为高典是说笑。

　　“你是认真的？”马海亮问到。

　　“自然是认真的。”高典点头。

　　“你是谁？”马海亮沉声问到。

　　能够以油泼面赢他，并且大言不惭的说教他，马海亮再傻也不会认为高典是普通人。