面点大师 第634节

第499章 最好的选择

　　时间慢慢过去，一天时间一晃而过，在练习中，时间过的太快了，都没有什么感觉，一天的时间就过去了。

　　经过一天的练习大家都已经对这里熟悉，能够发挥各自原本的水平。

　　至于能不能将真正进去国宴，还得看明天的选拔。

　　真正紧张的，只有新人，之前就参加过国宴的厨师，并没有那么紧张。

　　所谓新人，可并不是是指年龄不大。受到邀请的一众厨师中，除了高典以外，其他的每一个年纪都不小。

　　所谓新人，无非就是才受到邀请的。

　　其实每次国宴，都会邀请不少的新人，但是最后能够参加国宴的，只有少数。

　　大部分厨师，还是之前的老人。

　　不过有状态下滑的厨师退去，也有新的厨师加入，总体而言，整体没有什么改变。

　　晚上的时候，高典在酒店房间里和魏巧依打着电话。

　　“其实我心里有些紧张。”

　　两人聊着聊着，就谈到高典参加这次国宴的事，在电话里高典如是说到。

　　“别紧张，你就当是在典心楼烹饪了。”魏巧依安慰道。

　　“若是真的在典心楼烹饪，那就好了，可惜假的真不了。”高典说到。

　　这种自欺欺人的方法，高典不太喜欢，也不怎么能够做到。

　　对比，魏巧依沉思一会儿说到：“那你就保持一定的紧张，只要不是那种紧张的手抖就行。反正一定的紧张，还能帮助你集中注意力，让你能够更好的发挥出实力。”

　　高典闻言说到：“说的有道理，紧张到手抖倒是不会，反正紧张是肯定的。”

　　他好歹也是经历过大风大浪的，哪儿那么容易紧张到手抖的程度？

　　稍微的紧张，还是有的。

　　毕竟这是第一次有机会参加国宴，以前那可是只有在电视里才能看到的。

　　“对了，我离开的这几天，典心楼怎么样？”高典问道。

　　“挺好的，没什么特别的事发生。”魏巧依说到。

　　现在的典心楼已经发展起来，没有那么多糟心的事发生。

　　要知道，典心楼背后，可是还有一个赏味楼的。

　　现在的赏味楼已经不是以前那个行业老大，地位极高的存在。

　　在魏老爷子去世之后，就不可避免的失去了行业老大的位置。

　　因为你名不符实，就有人把你从原来的位置拉下来。

　　当时的赏味楼还在想办法自救，想要将高典拉入赏味楼里，凭借高典刚刚获得全国面点师大赛第一名的成绩，可以让赏味楼稳住一段时间。

　　可惜后来因为魏旭的坚持，高典没能加入赏味楼。这也导致赏味楼在之后一个月，被人拉下行业老大的位置。

　　至此，赏味楼的时代彻底成为过去。

　　赏味楼虽然被拉下第一的位置，可是它在行业内，依然有着很高的地位。

　　想要它的地位完全消失，恐怕要过很久去了。

　　有赏味楼在背后，两者联合之下，其他的饭店餐厅，也不敢轻举妄动。

　　魏旭可不是什么善茬，能够在商业上屹立这么久的，没有点手段根本不可能。

　　所以，大家都不敢使用什么阴损的手段，害怕到时候魏旭报复的更加猛烈，得不偿失。

　　他们能用的，只有光明正大的手段，在厨艺和营销上进行碾压！

　　这种方式，比较困难，现在的高典可是国内顶尖的面点师。

　　所以，如今的典心楼，风平浪静，没有什么特别的事情发生。

　　生意也如同往常一般，没有大的变化。现在的典心楼，已经养成了自己的口碑，拥有不少的回头客。

　　生意一般不差。

　　“那就好，如果有事的话，你及时通知我，我可以赶回来的。”高典叮嘱道。

　　他怕魏巧依一个人在那边，万一遇到点事她不知道怎么办。

　　这是高典小瞧人家魏巧依了，她可不是什么柔弱女子，她只是在高典面前柔弱而已。

　　“嗯，我知道的，你放心吧，典心楼不会有什么问题，你就安心留在哪儿，准备国宴的事。”魏巧依轻声叮嘱道。

　　“好的。”高典应了声。

　　“对了，你真的打算做那道面点？”魏巧依询问。

　　高典说：“嗯，都已经报上去了，想要改也没有办法。”

　　魏巧依微微叹了口气道：“其实你还有更好的选择，没必要选择那道面点的。”

　　高典笑着说：“这就是最好的选择，你别担心，我这段时间也不是白过的。”

　　听到高典这样说，魏巧依也不再说什么，免得打击高典的积极性。

　　只是魏巧依有些可惜而已，或许选择另外一道面点是更好的选择。

　　当然，现在说这些，也都已经迟了，高典都已经报上去，想要改也没办法改。

　　“不说这些，我们聊点别的吧。”高典说到。

　　“嗯。”魏巧依应了声。

　　两人聊了很久，直到高典的手机都没电了，两人才依依不舍的挂断电话。

　　高典有些思念着魏巧依，才几天没见，他觉得仿佛过去很久。

　　另一边，魏巧依同样也在思念着高典，她心里希冀着高典早点回来，可是她明白，高典是不可能早点回来的。

　　每次国宴的准备时间都是很长的，特别是像这次规模比较大的国宴。

　　现在距离国宴开始，还有一段时间，高典想要回来，还得过很久。

　　以前不觉得时间过得这么慢，现在一日不见如隔三秋。

　　两人都在思念着对方，时间就这样慢慢过去。

　　…………

　　次日。

　　高典起来的很早，他活动了一下身体，然后出门吃早餐。

　　吃过早餐之后，他来到实训厨房。当他来的时候，这里已经有不少人在这里等着了。

　　之前参加过国宴的老人谈笑风生，而新人则是神情紧张，站在那里一动不动。

　　高典也有种参加考试的感觉，仿佛这里是考场一般，一股紧张的情绪油然而生。

　　很快，其他的厨师陆续到来，他们各自选择一个地方站着。

　　不一会儿，俞老走了进来，眼神平淡的看了眼众人。

　　顿时，新人们不禁将腰挺直了一些。

　　“各位经过昨天一天的练习，想必已经熟悉了这里。”俞老开口道。

　　闻言，众人都点了点头，他们确实已经熟悉了这里。

　　在这里站着的，最次也是特一级面点师，一天的练习足以让他们熟悉这里。

　　见众人点头，俞老说到：“那就好，接下来，大家按照顺序来制作面点。”

　　现在，就是他检验的水平的时候。

　　检查是必要的，这是筛选的最后一步，也是尽最大可能，筛选出最适合的面点师。

　　新人们可能不是很清楚，可是老人们都知道。

　　能够收到邀请函的，在厨艺水平上，是能够够得上国宴水平的。

　　不然的话，俞老也不会发去邀请函，毕竟叫一些水平不够的来，那不是浪费时间吗？

　　只是为何最后剩下的人很少，主要是有两个缘故。

　　一个是学习能力不够强，没办法记住各种饮食禁忌的。

　　另一个则是，无法发挥出平日水平的。

　　前面一个原因，没什么好说的。主要是后面一个原因，刷下去很多的人。

　　所谓无法发挥出平日的水平，有两个方面。

　　一个是太过紧张，心态不够强大，看似平日里很厉害，可是一遇到事就心态炸裂。

　　另一个则是报上去的面点，食材更改了一些，导致做不出原本的味道。

　　俞老脸色平静的看着众人，也不知道这次有多少人会发挥失常。

　　厨师们一个个去烹饪，全程没有人去争抢，大家只是平静的看着。

　　在众多同行的目光下，压力是比较大的，失手也是常有的事情。

　　这样一点压力，相比于真正国宴的压力，再小不过。若是这点压力都扛不住，那就别谈国宴了。

　　国宴的压力有多大？

　　哪怕是他这种参加国宴的老手，每次国宴时，也是紧张的不行。

　　可是紧张归紧张，该做的东西，还是要做出来的。

　　国宴厨师，可没有那么好当的，即便是临时国宴厨师。

　　老人们基本上都能通过，而新人的通过率，就有些惨不忍睹了。

　　这不禁让俞老心里暗自叹气，这一次的新人，感觉比前几次都要差。

　　已经过去大半新人，可是只有两人勉强通过。

　　这样的结果，让俞老心里不满，这并非他想要的。