面点大师 第639节

　　不过大家还是咬牙坚持着。

　　第一个离开的，是三个新人中的一个，年纪最大那人！

　　有了第一个的离开，仿佛打开了一个开关一般，第二个也离开了，紧接着是第三个…

　　后面离开的，就是一些老人。

　　他们倒不是因为节奏的改变而离开，这种事他们也不是第一次经历，他们的离开，主要是身体坚持不下去。

　　年轻几年，他们咬咬牙，也能坚持下去，当初他们参加国宴，不都坚持下来吗？

　　可是如今不行了。

　　有时候人就是那么奇怪，身体仿佛有一个开关似的，头一年身体还很健壮，可是第二年身体状态就极速下滑。

　　章鸿升看着离开的人，心里默默叹息，这些也算是老朋友了，可是他们都没能坚持下来。

　　岁月不饶人啊，他们也渐渐的老了。

　　高典对此，没有太大的感觉，他安静的做着自己的东西，他想尽力将这道面点的味道给展现出来。

　　走的一些人之后，剩下的人，就没有再提离开的事。

　　他们都是能够坚持下来的，那些坚持不下的，都早早离开，并没有真的等到国宴开始前三天才离开。

　　给剩下的人多留一些时间，他们也能够配合的更好。

　　他们离开之后，跟随他们的帮厨，也随之离开，他们没有留下来的理由。

　　虽然他们觉得自己能够吃苦，可是并没有试一试的机会，他们的厨艺，还不够资格。

　　心里不甘心却也不得不离开。

　　这个时候，跟着高典的五名帮厨，心里庆幸不已。

　　还好，他们选择跟着高典，不然的话，他们估计也得离开。因为这离开的几个人中，有一个是他们一开始想要跟着的。

　　人家拒绝了他们，觉得他们的厨艺不行。

　　现在他们庆幸不已，还好被拒绝了，不然的话，他们也要黯然离开。

　　………

　　距离国宴开始，还有四天时间。

　　这边临时国宴厨师的人，已经基本确定。

　　剩下的都不打算再离开，最困难的都坚持下来，只剩下最后一哆嗦，没人打算在这个时候离开。

　　这个时候，面点都已经确定下来，上菜顺序等等，全部都已经确定好了。

　　也就是说，现在的上菜顺序，以及菜单，就是最后国宴的上菜顺序和菜单。

　　都已经给上面看过，不会再有什么改变。

　　俞老看着厨房里的人，心里有些安慰，剩下的人，比他想象中更多一些。

　　还算不错。

　　趁着大家休息的时候，俞老拍了拍手，将众人的目光吸引过来。

　　“大家过来一下，我说一说接下来几天的安排。”俞老大声道。

　　众人闻言，皆是走了过来，想要听听俞老是怎么说的。

　　待人都集合起来，俞老开口道：“还有四天时间，就是国宴开始。”

　　大家闻言，神情都有些凝重。

　　他们这么努力的练习，为的不就是这一刻吗？

　　国宴烹饪，就是他们这段时间练习的意义所在。

　　距离国宴开始，还有四天，其实挺紧迫的。

　　他们没有太大的把握，能够在国宴的时候，配合的完美无瑕，自己一点错都不犯。

　　紧张还是会有的。

　　俞老看了出来，这是这段时间将他们压迫的太紧导致的。

　　他紧接着说到：“接下来的四天里，明天和后天都如同现在这样练习，大后天休息，国宴开始前一天，只需要练习一次，其余时间休息。”

　　给他们一些休息时间，也让他们放松一下，避免将自己压迫的太紧。

　　松弛有度才是最好的，一直紧绷着神经，并不是一件好事。

　　众人闻言，纷纷点头。

　　能够休息一天多是最好的，他们这些天，也实在累的不行。

　　就连高典这个最年轻的面点师，也是累的很，身体有些吃不消。

　　更别说其他人的年纪都大一些，身体还不如高典呢。

　　俞老心里微微叹了口气，他何尝不想让大家多休息一下，可是不能啊！

　　所谓松弛有度，可是也不能太松。

　　反正也没几天，大家熬过去之后，还不是想休息多久，就休息多久。

　　“明后两天，是大家练习最后的时间，国宴开始前一天的练习，更多的是让大家保持手感。

　　我希望，这两天大家尽快将烹饪中的一些不好的地方给改掉。一些容易出错的地方，一定要小心再小心。

　　现在练习倒是问题不大，可是到国宴的时候，是一点问题不能出的。”

　　俞老再次叮嘱一句。

　　众人纷纷应了声，表示自己明白。

　　随后，俞老也没有再多说什么。

　　众人继续练习着。

　　晚上，大家完成了今天的练习，各自收拾着东西准备回酒店去。

　　“小高，等一下。”俞老突然叫住了他。

　　高典有些疑惑的看着俞老，不知道他为什么要叫住自己。

　　他等着俞老过来。

　　“小高，陪我走一段吧。”俞老说到。

　　高典明白，这是有话要和自己说。

　　他跟着俞老的脚步，两人同行着。虽然两人的目的地不同，可是两人同行一段还是可以的。

　　路上，俞老说到：“小高，这次国宴，临时厨师这边，就靠你了。”

　　这话让高典一怔，靠他？这话未免说的太过了一些。

　　他就是一个普通的特一级面点师，又不是什么面点大师，而且他年纪最小，靠他什么的，说起来他自己都不相信。

　　“俞老，您别和我开玩笑了，怎么能够靠我呢？”高典说到。

　　俞老神情严肃道：“我没有和你开玩笑，这段时间我仔细观察过，在所有厨师中，就你能够做到随机应变，可以随时调整自己的节奏，同时又能保证烹饪的质量。”

　　高典闻言，有些默然，这点他确实能够做到。

　　改变节奏这种事，他并不像别人那么难，或许是因为他很年轻的缘故。

　　“俞老，调整节奏这种事，其他人也应该能够做到吧。”高典说到。

　　俞老说到：“你难不成真的以为，这种事谁都能做到？他们的厨艺我承认是很厉害，可是调整节奏这种事，对他们而言真的不简单。

　　能够按照我的要求，将节奏调整到如今这种程度，已经是他们努力的成果。

　　再想让他们在烹饪的过程中，随时调整节奏，这几乎不可能。”

　　这也是为什么，像他们这些临时国宴厨师组合，不能出现丁点失误的缘故。

　　因为一个人的节奏乱了，其他人的节奏就会跟着乱。

　　说完这些话，俞老意味深长的看了眼高典说到：“你能够随时调整节奏，这就给了你们这个团队一点容错率。

　　只要错误不是太大，你都能够通过自己的调整，将节奏拉回来。

　　你别小看这点作用，能不能顺利进行烹饪，就全靠你了。”

　　听到这话，高典顿时感觉到一个沉重的担子，他有点不想去接，这个担子太重了，他怕自己承受不了。

　　“俞老，您就认为其他人一定会出错？我们这些天的练习，基本上都不会出错了。”高典说到。

　　这些天，他们也不是白练的！

第503章 车祸

　　听到高典的问题，俞老笑了笑说到：“谁能保证自己不出错？”

　　闻言，高典沉默了。

　　是啊，谁能不出错？

　　“平日里练习的再好，到了国宴开始时，也容易出现问题。国宴时的压力太大，你到时候就知道了。

　　不出错，自然是最好的，可是又有谁能保证到时候不出错呢？”

　　俞老说到。

　　高典深吸口气，说到：“我明白了俞老。”

　　俞老笑着点头，随后又说到：“就像我刚刚说的，没出错是最好的，可一旦出了错，就需要靠你来维持节奏不乱！”

　　他到时候要负责所有的面点师，不单单只是临时国宴厨师这边，另外一边他也需要看着。

　　他不可能时时刻刻盯着这边，所以维持节奏的事，就只有交给高典了。

　　这是一个很重的任务，不过他相信高典是能够胜任的。

　　再者，即便到时候出错，也不会出现太大的错，毕竟练习了这么久，这点效果应该还是有的。

　　若是真的出现太大的失误，别说高典，就是他自己也不一定能够搞定。

　　随后，两人也没有再多说什么，各自离去。