面点大师 第86节

　　市青年面点师交流赛虽然只要求是有面点师资格证，不管是三级还是二级都可以参加。

　　可问题是，来这里参加比赛，都是天才，三级面点师考试早就通过，绝大部分都已经是二级面点师了。

　　三级面点师敢来参加的，太稀少了。

　　张岚心道：待会希望他不要输的太难看，毕竟是比赛，我怎么也不可能留手。

　　两人心思各异，这个时候，喇叭里喊到：“比赛开始，时间两个小时。”

　　随着比赛开始宣布，众人各自走向食材区。

　　食材是统一摆放的，需要什么自己去找。寻找、挑选食材，也算是一个面点师的必修课。

　　这些食材，都是囫囵吞枣般购买的，里面的品质好坏参杂，需要每个选手自己去挑选出好的来。

　　大概只有面粉的品质才相差不大，因为面粉混合在一起，便不好分开的。

　　这些食材，全部由赞助商提供。

　　运转这样一场比赛，需要耗费的资金并不算少，并且这样的比赛没有什么利益产生。

　　毕竟不是观赏性质的比赛，更多的是提升后辈的一个平台。

　　比赛的赞助商，大多是一些有名的点心楼。

　　之所以赞助比赛，也是为了好挖人。

　　要知道，来参加比赛的，都是些天才面点师，以后成为一级面点师的概率很大。

　　即便是抛开以后的潜力不谈，就说现在，在场的大都是二级面点师的身份，就足够这些点心楼动心。

　　一个点心楼里，二级面点师才是中流砥柱，才是支撑起一个点心楼的基础。

　　更别说这些面点师以后极有可能成为一级面点师。

　　一个一级面点师不好聘请的，每个都是点心楼的面子与台柱。

　　每次比赛，这些点心楼都会有收获，所以才会一直赞助这场比赛。

　　言归正传。

　　高典要做的面点并不复杂，一个馒头能有多复杂？

　　他需要的食材就只有面粉，其它辅料也不多。

　　所以他很快便挑选好，回到自己的灶台前，他没有着急着开始，而是在调整着自己的状态。

　　比赛时间两个小时，他的时间很充足。

　　张岚回来的很慢，她拿去挑选食材的篮子里装满了各种食材。

　　有面粉、猪肉、火腿、木耳、青菜、鸡蛋等等各种食材，辅料也相当之多。

　　相比之下，高典手中的食材就显得寒颤多了，就只有面粉和少许辅料。

　　挑选这么多食材，张岚到底要做什么样的面点呢？

　　高典心里有些疑惑。

　　他在观察张岚的时候，张岚也在观察他。见到高典挑选的只有面粉一种主食材，张岚不仅皱起眉头。

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　　看台上，周咏清身边的人小声对他说：“周哥，这个高典有点倒霉啊，他居然在第一轮就遇到了张岚，看来要一轮游了。”

　　他们知道高典的名字，是从周咏清口中得知的。

　　周咏清还未说话，又有一人说到：“是啊，张岚的实力很强，虽然比不得周哥，可是在我们之中，也属上游。”

　　认识张岚的人不少，加上张岚人长得漂亮，对她有别样心思的人不在少数。

　　当然，张岚之所以能被大家认识，主要还是因为实力，在众人中也属上游。

　　甚至对于这次比赛，不少人猜测，张岚有望十六强。

　　十六强看似名次不高，可是来这里参加比赛的都是些什么人？

　　能够进入十六强，已经是很厉害的了。

　　所以周咏清身旁的人才会说，高典的运气不太好。

　　遇到张岚，有可能第一回合就会被淘汰。

　　周咏清闻言，面露微笑道：“先别忙着下结论，我们看下去再说。”

　　听到周咏清这么说，他周围的人纷纷惊异起来。

　　周哥的意思是，那个高典有可能会赢？

　　这怎么可能！

　　张岚的实力大家还是知道的，会输给一个名不见经传的人？

　　可是周哥都这样说了，那就说明这个高典的实力很不简单。

　　一时间，周咏清周围的人，看向高典的目光都不同了。

　　周咏清知道高典的真实实力吗？

　　其实是不知道的，只不过他有所猜测，至少不应该会输给一个张岚。

　　能够赢过自己的人，怎么可能会差！

　　对于实力的谈论，暂时没有继续，谁输谁赢，看下去便知道。

　　现在他们谈论的是，两人要做什么面点。

　　“张岚拿了那些食材，应该是要做四喜蒸饺吧？”有人猜测。

　　“应该是，四喜蒸饺算是张岚的拿手面点。”有人说。

　　“那个高典要做什么？他只拿了面粉，过了就是一个辅料，其它食材一样都没拿。”有人疑惑。

　　众人看了会，纷纷摇头。

　　他们也猜不出来高典要制作什么面点，或许他们能够猜出几个，但是那种面点……太简单了，应该不会出现在赛场上才对。

　　不仅是他们，就连周咏清也有些疑惑，高典要做什么面点呢？

　　独自坐在观众席的李冬阳一见，目中精光闪过，他知道高典要做什么。

　　同时，他心中燃起颇为中二的音乐，燃烧起熊熊的战意。

　　他就是输在了高典即将要做的面点上，那正是最简单的面点之一，白面馒头！

第116章 四喜蒸饺

　　高典开始和面揉面，在众多目光之下，高典内心还是有些紧张的。

　　他是第一次在这么多人面前制作面点，说不紧张是不可能的。

　　但高典属于哪种越紧张越容易进入状态的人，他渐渐进入专注的状态。

　　坐在评委席上的老头子们，目光四处寻觅着。

　　来参加比赛的大多数，虽然号称天才，可是这些天才中，大多数却入不了他们的眼。

　　他们这些年见过的天才很多，甚至他们自身在当年就是赫赫有名的天才。可惜，天才能够走到最后的却很少，许多天才都被卡在某一步，终身没有进步。

　　他们四处寻找着的，是能够给他们惊喜的人，是能够让他们眼前一亮的人。

　　这两天，看到了一些，但是数量并不多。

　　忽然，一个老头子说：“咦？居然在比赛中进入专注状态，这小子倒是有颗大心脏。”

　　“在哪儿呢？我看看。”

　　“确实不错，很多人紧张的发挥不出自己原本的实力，他却能够进入专注状态。”

　　“这小伙子叫什么名字？”

　　“不知道，待会问一下不就知道了。”

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　　老头子们的目光，没有在高典身上停留太久，一个专注状态而已，不值得大惊小怪。

　　只不过在这种情况依然能够进入专注状态，让他们称赞。

　　张岚想不通高典要做什么面点，也没有那么多时间去思考，她要做的四喜蒸饺，可不是那么简单的。

　　四喜蒸饺和普通饺子的区别很大，仅仅是外观，就和普通饺子截然不同。

　　普通饺子是皮把馅儿完全包裹住，一点不漏；四喜蒸饺却是半包半露。

　　四喜蒸饺的制作，简单的说便是：将一张饺子皮捏成“田”字形，分别有四个空腔；将四种颜色各异的食材分别调味好，放进四个空腔之中；最后上锅蒸熟便可。

　　说的简单，实际上的操作却相当的复杂。

　　首先把饺子皮捏成“田”字状就难倒许多人，捏成不难，但是捏的好看却很难。

　　其次，其中颜色不同食材的挑选以及调味，都有很大的讲究。

　　四种食材要考虑到同食会不会有毒性，口感、风味互相有什么影响。

　　毕竟四喜蒸饺不是四个蒸饺，四喜蒸饺是一体的，吃的不仅仅是外形，更重要的四种食材之间的互相碰撞。

　　总之，这是一道难度很大的面点。

　　张岚会做，且算是她的拿手面点，足以说明很多问题。

　　关注两人的目光不少，其中大部分是关注张岚的，和高典没有关系。

　　随着时间慢慢过去，两人制作的面点也各自出炉。

　　当张岚看着高典制作的面点时，不禁愣住。

　　只见高典盘子里堆着几个大白面馒头，热气腾腾的。

　　这……这面点也太简单了些吧！

　　也不是说必须要做什么复杂的面点，没有这个规定，做什么面点是每个面点师的自由。

　　但大部分参加比赛的面点师，都会选择制作相对复杂的面点。

　　不是为了炫技，而是为了得到更高的分数。