最强炊事兵 第32节
盐是百味之王,但是盐却不宜加多,而且现在的盐都是碘盐,最好是在出锅前一会在加,这样可以增加碘的吸收率。
因为炒土豆丝本来就快,所以加完醋没多一会,孟川就加入盐巴,准备出锅了。
此时反观郑才那边,好几个人帮衬着,现在却还在弄培根卷金针菇。
郑才看到孟川那里都出锅了,也有点着急了,连忙说道:“小吴和小胡继续卷金针菇,小孔,你去把油倒上,烧热。我去调酱料。”
又等了十五分钟,郑才那里才堪堪弄好。撒上酱料急忙出锅。
孟川看到郑才也做好了,说道:“班副,咱们让谁来当这个评委?”
郑才刚想说话,食堂外面突然传来一个声音,“我看这个评委就由我来当。”
孟川往门外一看,连忙敬礼道:“丁处长好。”
其他炊事兵也连忙集合起来,喊道:“丁处长好。”
后勤处处长丁志强摆摆手,说道:“大家都解散,别这么紧张,我也是刚来,刚才就转到这了,准备进来看一眼,就听到你们有个比试,所以我在外面看完了才进来。”
丁处长走到孟川身边拍了拍孟川的肩膀,笑道:“小孟班长,你很不错,做饭的时候一个人独自完成,而且速度又快,完全体现了一个兵的素质。”
然后对郑才说道:“郑才,这一点你可做的不好,你始终要记住,你首先是个兵,其次才是炊事员,做个饭拖拖拉拉,别人都打完一场仗回来了,你还在那里穿鞋,你这样可不行。”
郑才看了看自己的三个小帮手,也知道自己占了孟川的大便宜,所以根本不敢反驳。
丁处长说道:“只不过炊事班还是要做菜技术过硬才可以,我来尝尝你们的菜。”
丁处长先是尝了一下培根金针菇卷,吃完之后赞叹道:“厨艺还是过硬的,味道不错,值得表扬。”
得到丁处长的肯定后,郑才对着孟川轻蔑一笑,看着孟川那盘土豆丝笑了笑,这次肯定是胜券在握了。
然后丁处长又走到孟川这,夹了一筷子土豆丝放进嘴里,顿时就楞了,所有炊事兵都看着丁处长的表情,希望丁处长能宣布结果。
丁处长缓了好一会,才咽下嘴里的土豆丝,然后对郑才说道:“郑才,你过来尝尝,我不宣判结果,你自己来说。”
郑才没搞懂丁处长的意思,一盘土豆丝有啥好尝的,再炒能有多好吃?
但是郑才还是拿了双筷子,夹了一筷子土豆丝放进嘴里,土豆丝刚吃到嘴里,郑才也突然一愣,过了好久才咽下土豆丝,默默的放下了筷子,颓然的说道:“这场比试,我输了。”
这让在场的炊事兵都不敢相信,这个厨艺高超的四级军士长居然说自己输了,这盘土豆丝到底有多好吃?所有炊事兵都想尝尝这土豆丝到底是什么味。
丁处长看着这些炊事兵的样子,笑道:“你们也来尝尝,不然你们也不会相信。”
几个炊事兵得到丁处长的命令后,立马拿着筷子去尝土豆丝的味道,吃完之后都实实在在的被孟川的手艺惊住了,王浩说道:“这个土豆丝我敢保证是世界上最好吃的酸辣土豆丝了。”小胡和另外几个炊事兵也纷纷点头表示赞同。
丁处长则对孟川和郑才说道:“郑才同志,这次做饭你是输了,你从中吸取到什么教训没有?”
郑才实在搞不懂为什么一个简简单单的土豆丝味道能这么好吃,自己用心制作花了这些好材料做的饭反而比不过一个土豆丝。
丁处长看着郑才不说话,说道:“郑才同志,你好好想想吧,如果想不通这个,那你的厨艺想在进一步可就太难了。”
然后丁处长对着孟川说道:“小孟班长,那我就先走了,中午可别忘了及时开饭哦。”
孟川连忙点头,道:“是,丁处长。”
;
第36章师部炊事班
<> 孟川看着郑才还在沉思,也就没有打扰他,于是对着几个炊事兵说道:“你们现在各回个的岗位,中午饭时间快到了,一定要保证饭菜的供应,今天的食谱是啥,你们谁能跟我说一下。”
王浩立马跑到孟川跟前说道:“班长,咱们师部食堂采用的是自助餐,今天中午一共有八个菜,两个汤,副食有甜点和酸奶,主食有米饭和馒头。”
孟川听到王浩的话,惊道:“八菜两汤,还有甜点和酸奶,乖乖,机关到底是不一样啊,这伙食标准,甩摩步连几万里远了。”
然后孟川说道:“同志哥,带我去看看呗。”
王浩立马领着孟川从后厨走向食堂,路过这些菜的时候,孟川都打开盖子看了一下,八个菜其中六个是荤菜,两个是素材,其中有土豆烧牛肉,红烧肉,排骨,鸡肉……
孟川看了一遍,内心的确起了点小波澜的,问道:“同志哥,咱们师领导就吃这个?”
王浩连忙说道:“师领导哪能吃这个啊,一直都是班长专门给他们炒小菜,而且师领导能坐在大堂么,全都在那个包厢里坐着的。”
孟川看了看王浩指着大堂旁边的包厢,说道:“走,带我去看看那个包厢。”
王浩问道:“班长,不继续看了?还有甜点和酸奶您没看,康师傅的甜点做的真棒,这在全师都算一绝,您不尝一口?”
孟川听到王浩极力推荐那个叫康师傅的甜点,问道:“这个康师傅是谁啊?”
王浩指了指在后厨揉面的人,说道:“那个四级军士长,班长,你看到没,就是在揉面的,那个就是康师傅,面点做的真心不错。【△網WwW.】”
四级军士长,那手艺应该不凡,孟川说道:“同志哥,甜点在哪放着的啊,拿一块给我尝尝呗。”
王浩连忙去拿了一块甜点,说道:“班长,我叫王浩,以后叫我小王就行。”
孟川接过甜点,说道:“不行,你比我大,叫小王不行,叫你老王吧,不对,我说错了,叫老王。”
王浩对“老王吧”这三个字倒是觉得无所谓,刚进师部炊事班的时候,没少人这么叫,关键是还叫起来顺口,就算现在他们这么叫的也不少。
王浩看着一脸歉意的孟川,笑道:“班长,没事,叫啥都行。”
孟川点点头,把甜点塞进嘴里,吃过一块之后,孟川赞道:“嗯,味道不错,甜而不腻,的确好吃。”孟川看着正在揉面的康师傅说道:“这个康师傅,有一手,不错。”
王浩笑道:“班长,你可是不知道,康师傅可是那些女兵的心中偶像,像宣传队,还有来师部办事的通讯营里的女兵,来了都是奔着康师傅的甜点去的,这么多菜,人家女孩都不带看一眼,就光吃甜点和酸奶。”
孟川笑道:“人家康师傅甜点做的好么,你要是甜点能做这么好,女孩子估计也喜欢你。”
得了吧,王浩叹了口气,道:“做面食的已经有两个人了,我想学人家康师傅还未必肯教呢,在说面食做的再好也不如菜做的好有用,你看郑班副和康师傅都是四级军士长,为啥郑才能当上班副,那不就因为郑班副菜做的好么。”