眉山苏氏，苏允最贤 第72节
苏允等人赶紧收拾残局，回到院子里已经是颇晚了。
所有人都累得瘫在了椅子上。
今天的强度太高了，而且很多事情没有预料到，因此手忙脚乱的。
其实像大相国寺开寺的日子，完全可以开三四个摊位的，因为人实在是太多了。
而且，面饼、鸡蛋等等都没有准备充足，更需要有一辆可以送货的车，靠着人手提肩扛的，又能拿多少东西？
虽说后面苏允紧急租了个车子，但这番折腾下来，众人都累得跟狗似的。
吃完饭后，众人的精神这才算是稍微恢复了一些，然后就开始迫不及待的清算两大筐的铜钱。
两大筐铜钱倒在一起，像一座小山似的，这种视觉冲击力让众人都十分振奋。
“好，我这里穿好了一贯！”
“我也穿好了一贯！”
清算铜钱的方式是将铜钱按照770文为一贯，用绳子穿起来，这样很容易就可以清算清楚了。
七八人一起动手，很快便将一地的铜钱给穿好了，阿回他们数了两遍，最终激动确认道：“公子，一共是二十八贯三十文！”
苏允算了一下，道：“二十八贯三十钱，那就是两万一千五百九十钱。
一个灌饼十文，也就是说，今日我们卖出去两千一百五十九个鸡蛋灌饼！”
众人先是吃惊，随后又欢呼了起来。
苏允等众人欢呼完，笑道：“以大相国寺的人流来说，其实卖个五六千个都不是什么问题，主要还是我们煎饼的速度太慢，等了太久没有排到，不得不放弃。
我们今日从早上开始，持续了六个时辰，每个可以做三百六十个，六个时辰就是两千一百六十个，正好是这个数字。”
众人又是欢呼。
苏允笑了笑，等众人停下来，笑道：“今日的情况，基本上可以证明我们的路子是对的了，我们先来总结总结。
现在的这个摊子车不是很够用，出灌饼的太慢，我打算直接用大铁板作为桌面，若是没有那么大的铁板，就用多块小铁板拼接。
下面用长条形的炉子装木炭，整个车子桌面都可以煎灌饼，一次性可以煎八九个。
阿力的叔叔已经在改进了，很快就可以投入使用。
另外需要买两辆驴车，用来采购物料运送物料，不用像今日这样用人手去扛。另外，你们要想想怎么应对排队插队等问题，这个我就不说了，你们自己想办法。
类似的东西大家都总结总结，等到我们接下来快速扩张的时候，都是要给新人培训的，到时候你们要开始带人了。”
瘌痢头闻言眼睛一亮道：“您的意思是，以后我们要成为小头头？”
苏允笑着点头道：“嗯，到时候咱们至少会有二三百个摊子，每个摊子两个人是标配，这里就有六百人了。
到时候我会将整个汴京城划分成各个片区，就比如大相国寺周边这里完全可以划成一个片区，州桥明月一片是一个片区，太学一片是一个片区，会仙楼附近一个片区，遇仙楼是个片区，开封府衙是一个片区……
到时候你们一个人领一个片区，一个片区里面至少有几十个摊子，带领百来人。
另外，每个片区必须要有一个配送的团队，负责输送物料给到各个摊位去，一个片区的配送的团队至少也要四五辆车，十几个二十个人。
这个配送团队一样需要你们来管理的，也就是说，你们每个人的手下将会有一百多号人。
所以你们的能力非常重要，现在必须将各种情况都摸清楚、学会，从容应对各种问题，才能够带人。”
这话一出，众人是既兴奋又紧张。
兴奋的是想到自己带领百来号人，那该是多么的威风，但想到带一百多号人，其中挑战亦是巨大，便十分紧张起来。
苏允笑道：“你们也不用那么紧张，其实也不难的，主要一开始是给他们培训。
培训过程之中，你们懂各种应变，他们不懂，自然而然就建立起来你们权威来了。
然后到时候你们可以建立一个竞争的制度进行考核，将片区内的优质地段进行排名，在考核之中优胜者占有优质地段，这样自然而然便控制了权力。
当然，我一样会将各个片区进行排名，你们亦是要去竞争的，像大相国寺这样的优质片区，自然要交给最厉害的团队去做……”
苏允看向众人，笑道：“好了，这些先不说了，先说最重要的事情……分钱。”
众人顿时一脸期待看着苏允。
苏允看着众人道：“阿虎，灌饼的材料都是你买的，我们一个灌饼的成本大约是多少？”
阿虎盘算了一下道：“一个鸡蛋三文钱，加上香料、面粉、油一起，需要六文钱，我们一个灌饼卖十文，所以一个灌饼能够挣四文钱。”
苏允点点头道：“成本肯定不止灌饼本身，还有我们的人力、摊子车、配送车等等，但这些都是前期必要的投入，这部分的投入我全部包了。
接下来几天，你们可以继续去卖灌饼，不过这算是让你们锻炼一下，接下来你们得自行招募团队了。
当你们招募到团队之后，这四文钱的利润，我给你们分两文，这两文是包括摊子两人的提成跟你们自己的提成。
我建议是你们自己拿半文，将其余一文半给到摊子的两人。”
说到这里，苏允停了停，让大家都消化一下。
阿回笑道：“那这样的话我们岂不是占大便宜了？”
其他人看向阿回。
阿回笑道：“公子将所有的花费都包了，却只拿两文钱，咱们只是帮忙带带人，每个灌饼咱们就能拿半文。
看着好像少，但每个摊位每日平均卖个一千个灌饼，咱们就能拿五百文。
以后团队组建起来，一个人一个片区，若是有十个摊位，就是五千文，若是有五十个摊位，那就是两万五千文啊，每天收入三十二贯，每月收入将近一千贯，每年……”
“卧槽！每年一万贯？卧槽，卧槽！”阿虎卧槽连连。
其余人亦是面面相觑，随即一个个面色狂喜。
阿虎斟酌了一下道：“公子，这样子我们的便宜占太大了，这钱我们拿着太烫手了。”
其余人亦是点头。
苏允笑道：“你们觉得这钱好挣？”
众人尽皆点头。
苏允笑道：“账算起来是很容易的，但要真正达成这个收入，却没有那么简单。
你们想要达成每年万贯的收入，就得筹建起来五十个摊子，要招募一百二十人左右，要给他们培训，要管理他们，要协调他们。
当你们做到这些的时候，一年拿个万贯收入没有什么问题。”
一个能够管理一百多人团队的人，已经算是一个商业精英了，拿高薪问题不大。
而且苏允还有一个考虑便是，鸡蛋灌饼技术含量不高，若是他们觉得分配不均的话，他们可能会脱离单干。
所以还不如在一开始，便用这种高薪来彻底打消这种隐患。
听了苏允的话，阿虎最是有信心，笑道：“公子，这事儿我再行，您这一万贯，我必然要拿到的。”
苏允笑了笑，阿虎这个小伙子的确是不错的，天生有一种领袖气质，之前瘌痢头几人便是团结在他麾下的，这五六个人，若是只有一个人能够干成事，可能就是他了。
阿虎道：“公子，这招募人是我们自己去招是不是？可有什么要求？”
苏允道：“是你们自己去招募，要求么，身体健康，吃苦耐劳，最好么……身强力壮。
这鸡蛋灌饼打出来名头了，以后效仿的也会不少，想要过来分一杯羹的行会牙行什么的也不会少的，可能你们得学会捍卫自己的地盘。”
阿虎拍了拍自己的胸口，笑道：“这个我懂，抢地盘嘛，这事儿我熟，我知道该怎么办了。”
苏允点点头道：“你也跟其他兄弟交流交流，不要敝帚自珍。
你们之间虽然也有竞争关系，但同样也要抱团取暖，只有大家都做起来了，人足够多了，才能够应对外面的群狼窥伺。
若是只有你一个人做起来，势单力薄的，很快就被吞得尸骨无存。”
众人尽皆脸色凝重点头。
他们都是混街面的，自然知道在街上做生意要面对什么。
对于生意人来说，他们这些泼皮无赖只是最微不足道的，那些什么官府胥吏、帮派牙行、南天霸、坐地虎才是真正的吸血鬼。
第123章 元丰改制！
苏允见得众人模样，便知道他们心里有数了，亦是满意点头。
鸡蛋灌饼这个生意他不会花特别多的时间在上面，他将阿回阿虎等人带进门之后，他们自然会自己快速地成长，沿着苏允给他们设定好的道路狂奔下去。
苏允只需要时不时关注一下，给予一些帮助即可，它自然而然便会成长为一个庞然大物，以至于可以让苏允进行下一步的计划。
跟他们说完这些之后，苏允便不再多加理会了。
阿虎等人则是开始准备做面饼、研磨十三香做酱料、有人则是去百货铺进鸡蛋。
经过了这几日的磨练，他们已经能够各司其职来处理这些问题了。
苏允也不打算再去现场了，这些由他们自然是足够了。
这几日来了汴京，他是一点书都没有写，就剩最后二十回了，还是写完轻松些。
这一路，他所写的章回在经过渡口的时候，亦会通过驿站寄回黄州，让周湛帮他印刷发行。
这最后二十回写完，再寄回去，就可以出一整本的三国演义了。
写到半夜三更，这才疲倦睡去，第二天一大早，便听到外面熙熙攘攘的声音，却是阿回阿虎他们准备出摊了。
苏允用被子蒙住脑袋，便打算继续睡觉，却有脚步声传来，门被轻轻敲响，章府管家的声音响起，似乎带着三分怒气，道：“苏公子，您起来了么？”
苏允腾地坐了起来，道：“您稍等一下，我稍微梳洗一下。”
苏允快速起身穿衣服，随后洗脸漱口，来到了厅中。
老管家一身整齐，但脸色却是有些不对。
见到苏允出来，老管家看着苏允道：“扰了苏公子的清梦，却是老朽的不对了。”
苏允不动声色道：“管家客气了，今日过来，可是章叔有什么吩咐？”
老管家有些气恼道：“你这两日怎么不回章府，老爷问了你两次？”
苏允想起来之前每日半个时辰的谈话，给他讲述官场的一些事情，想着搬出来应该就不用回了，没想到章惇还惦记着呢。
苏允赶紧道：“这两日比较忙，我今晚一定过去听章叔的教诲。”
老管家哼了一声，指了指院子，恨铁不成钢道：“你说你忙，就是去搞这些不入流的小买卖是吧，你这样子，真是辜负老爷对你的看重与付出！
老爷在朝中位高权重，多忙啊，但每日都要专门拿出半个时辰来教诲你，你竟然不珍惜，反而跑去卖什么鸡蛋灌饼，真是气死人了！”
苏允苦笑道：“管家您言重了，做这个鸡蛋灌饼生意，并非我亲自去做，而是让我这帮新结识的朋友去做。