大明寒门，带刀进士 第81节
秦信张大了嘴，眼睛瞪得像铜铃！
大堂里只剩一片倒吸冷气的声音和无法掩饰的狂喜。
秦信看看姜惊鹊那张依然淡定的脸，从喉咙里挤出一句感慨万千的话：“鹊哥儿……我老秦服了！你这才是最赚钱的生意，我先前还计算着酒才是，但没想到……你当初为什么没有把这档子生意跟我说？”
他酸了！
这楼子，没他的事儿。
第110章 盈亏之论
姜惊鹊落在秦信脸上，那点儿酸涩他看得分明。
这个钱串子！
他轻笑一声：“秦大哥，坐，当初，我若跟你说这个楼，这么赚钱你信么？另外当初咱也不知道杨度这个楼会塌。”
秦信听完，想了想，确实如姜惊鹊所说。
当初破衣烂衫的姜惊鹊，若是抛出这个楼的想法，自己会把他一脚踹飞吧。
姜惊鹊看他表情，就知道他认可了自己想法，去了芥蒂，他接着道：“你有所不知，这银子，烫手呢。”
他拉过把椅子率先坐下，又招呼其他几人：“都坐。账是漂亮，但这钱，看着多，真细算下来，咱们今日赚的可不是纯利，甚至还可能亏着呢。”
“亏？”
秦信愕然，下意识反驳，“四五千两还说亏？”
裘二和姜千山也是一脸茫然。
而玉娘却表情毫无变化，反而吩咐人给众人添茶。
“咱们算笔细账。”手指在桌上虚点，“这四千九百两，大头在哪里？是那二十二面金榜牌的持牌费和预存金吧？四千三百两！但这钱，能全当利润揣兜里吗？”
他自问自答：“不能。首先，持牌费收了，人家是买我们一年的服务资格，楼里的伙计女侍的费用都要从里头出。往后一年，这些人随时要来住店、用雅间、吃饭、买酒。在他们预存的那一百两里慢慢扣着呢！何况还有折扣。说白了，这钱咱们拿了，得替人家保管着，也得预备着伺候人家一年，是‘债’，不是纯利。”
众人若有所思，秦信脸上的醋意稍淡，眉头却皱得更紧，开始琢磨其中门道。
“其次，咱们买下这百花楼花了多少？”姜惊鹊看向裘二和秦信。
裘二咽了口唾沫：“二百两，跟捡的差不多。”
“这价钱就是个意外，否则不花八百也要一千。”姜惊鹊摊手，“再说这改建呢？打通的楼板、新做的隔断、崭新的檀木家具、棉被锦缎、那些瓷器花瓶、墙上的画、统一的衣裳料子……还有请的工匠人工，前前后后，你们估摸着花了多少？”
姜千山翻着账本，小心答道：“东家，粗算下来，光是物料工费，怕也有七八百两之数了……”他跟着监工，深知那些看似简洁实则用料考究的物件花了多少钱。
“这就差不多一千两扔进去了。”姜惊鹊点头，“今日收入看似多，刨除一年内要陆续‘偿还’金客的房钱餐食成本，再减去这投入的近千两窟窿，我们手上剩的所谓‘利润’，其实就那点青云牌的钱、散客的酒水点心钱和杂项收入，加起来不到六百两。再扣去伙计的月钱、物料日常损耗、灯油炭火、维持体面的开销……能剩多少？可能真没赚，白忙活还担惊受怕。”
这一番抽丝剥茧，宛如一盆冷水，浇醒了被巨额数字冲昏头脑的众人。
“可是，东家，”玉娘忍不住开口，“咱们今日可没开客房啊，也没管他们的早食晚食……”
“所以，他们存的一百两没花，等于咱们还欠着人家的服务，而你们的月钱却在吃本钱。”姜惊鹊看了她一眼，“而要赚钱，其实就两部分，今日只是卖‘牌子’和餐酒，这就是最大的关键！而牌子是有限的，买了就在那里，酒才是细水长流的真正收入！而咱的酒坊今日卖出去一坛酒，赚的是这一坛的利，是流动不断的收益，而他们这牌子，就只是一年的门票。”
他话锋一转，目光炯炯地看向秦信：“秦大哥，这楼子生意，看似风光，内里全靠盘算。投入巨大，细水长流，还仰仗酒水点心这些‘根基’才能运转。真要比厚利安稳，比得过咱们的酒坊吗？”
他伸手倒了杯茶，推到秦信面前，声音低沉却清晰：“酒坊，酿的是金，每一斤酱酒出来，去掉本钱，无论卖三五百文还是几百钱甚至一两银子，那都是实实在在、落袋为安的净利！咱酒好，路子通，一年几万斤，十万斤几十万斤地出，那才是江河湖海般的财源！”
秦信接过茶杯，眼神也亮了起来。
“鹊哥儿，我明白了，这楼是路子，酒是财源，两头帮扶！”
“对，大哥通透。”
姜惊鹊随后站起身道：“各位，今日生意开门红，你们居功至伟，但这只是个开始，往后怎么走稳走好，就得明白我定下这‘金客制’，尤其是青云牌和金榜牌的用意。”
众人知道姜惊鹊开始给大家讲道理了，而自己就是这买卖的核心，顿时极为认真起来。
他走到书架旁，拿起一块刚刚制成的青云牌。
“这青云牌，持牌费五两银子，只能享九五折买书酒。贵吗？对普通读书人、小商人来说，其实不便宜，折扣也不大。它的作用是什么？仅仅是为了赚这点钱吗？”
姜惊鹊环视众人。
“非也！”他声音抬高了几分，“它的存在，最主要的，是为了衬托‘金榜牌’！”
“没有‘青云’在脚下的泥，就显不出‘金榜’在云端的贵！五两的青云，只能打个小折，还不能住店用雅间。那五十两的金榜呢？不仅能住、能用、能九折，还有专属雅室，能在顶层早餐！这两相比较，是不是显得那金榜牌贵得有道理？那持有金榜牌的人，是不是身份立刻就被抬高了？”
众人恍然大悟，玉娘更是眼睛发亮，用力点头。
秦信还代入了一下，假如当官的只有一品，下面没了，一品能显出来吗？不能，只有这个群体更大，有更低的官员，才更能衬托一品的尊贵。
“为什么要主卖金榜牌？而且限量？”姜惊鹊又抛出问题。
“其一，十倍之利啊！”裘二插嘴道。
“对，利润高十倍。”姜惊鹊点头，“但更深一层是，这进士楼的接待能力就摆在这里！大家今天看到了，客房只有十间！三层雅室只有五间！就算全开，一天最多接待几十人住宿。雅室更是有限。”
“如果我敞开了卖金榜牌，人手发一块，谁都能来住，结果会怎样？客房永远不够住！想住的人订不到，来了没地方，怨声载道！金榜牌也会变得不值钱，变成街边的大白菜！谁还稀罕？”
“所以，要刻意制造‘稀缺’！只认牌不认人？想多了！金榜牌一共我就准备了那么多！今日卖二十二面，以后也不会无限卖！我要让拿着这牌子本身就成为身份的象征！因为‘稀缺’，所以金贵！因为金贵，所以持牌人感觉有面子，非持牌人千方百计想获得，觉得这才是上等人的圈子！”
他回身，指着金灿灿的金榜牌：“金榜牌限量发售，越少，越贵，反而越有人想买！今日那老秦盐商一口气买十面是为什么？他看的不是眼前那点房费，他看的是这东西的稀缺性，看的是持牌就是身份象征！是拿钱买圈子，买体面！”
“同样，客房少，天天客满，住得上的金客觉得‘幸甚至哉’，住不上的也会因为订到了而倍觉有面。这种稀缺，反过来又一次抬高了金榜牌的价值！”
姜惊鹊说完，大堂内再次陷入寂静。这一次的静，是因为众人心中豁然开朗后的震撼。
只觉得以前读的书都不如东家今日这一堂课透彻！
秦信重重一拍大腿：“绝了！真他妈绝了！从定价到限量，步步都是算计人心！”
玉娘和裘二等人眼中也充满敬佩和兴奋。
他们第一次如此清晰地明白，自己参与的到底是什么样一桩匠心独运的大生意。
姜惊鹊笑了笑，看向秦信，“这酒楼的流水，供它运转维系便可。真正的金山银海，还得看咱们的窖池何时出酒！”
最核心的部分他当然没说，渠道的价值是多元的，里头的人脉，资源，甚至情报，价值潜力是无限的。
秦信放声大笑：“哈哈哈！放心！老秦心里亮堂着呢！酒！酒！酒！等酒出窖，卖遍天下，那才是真痛快！”
这时，外面敲门声响起，姜千山去开门。
只见徐长青从外面气喘吁吁的进来了，看见姜惊鹊忙道：“鹊哥儿，老爷来了……额，夫人也来了……”
第111章 青璃故人
“还有青璃姑娘和小姐，都来了……”
徐长青这大喘气。
姜惊鹊闻言，霍地站起。
“师父师母来了？”
前日他匆忙将于初尘和青璃送回县衙后宅安顿，其后忙于进士楼开业的诸多细务，未得暇登门。
“敏行，如此盛业，为师焉有不来捧场之理？”
于景安身着便服，含笑进门，他身旁便是身着端庄素雅袄裙的徐氏。
右边是于初尘，一身鹅黄色衣裙，亭亭玉立，俏脸微红，眼波流转间飞快地瞥了姜惊鹊一眼，旋即又垂下眼帘。
左边正是青璃，她依旧穿着她的短裙苗装，对姜惊鹊撇撇嘴，随后瞪大了眼睛四处打量这焕然一新的进士楼。
他们几个，还就青璃最熟悉这里，当初被黑苗抓了送进这里，差点儿成了前任泸州同知的玩物。
“弟子见过师父、师母！”
“见过县尊老爷！”其余人齐齐躬身行礼。
“免了，免了，私下不必多礼。”于景安虚扶一把。
徐氏则笑着看姜惊鹊：“敏行，听长青说，你这进士楼开张一日便惊动了整个合江城？我们就央你师父也来瞧瞧，瞧瞧你这闹出偌大声势的究竟是何模样。”
“是极是极！”于景安抚须笑道，“昨夜至今朝，街头巷尾所议皆是你这‘金客制’与那‘金榜牌’。五两会费、五十两持牌、五两一夜……哈哈，为师听着都觉心惊肉跳，偏又好奇得紧，是何等神仙洞府，敢标此天价？”
“师父取笑了。”姜惊鹊露出不好意思的笑容，“不过是些商贾微末之道，借了些便利，师父师母请。”
“微末？”
徐氏轻笑，“能让老秦盐商一掷二千五百两的生意，这哪还微末之？敏行啊，你怕是要让合江城的老字号们都羞煞了。”
秦信、裘二等人识趣地退开，只留姜惊鹊陪同四人参观。
“既来了，惊鹊贤侄就带我们这乡下人开开眼界，看看你这‘进士楼’究竟有何玄机。”
最近于景安人逢喜事精神爽，竟然也开始调侃弟子了。
“师父笑我。”
“哈哈哈……”
众人都乐起来。
“师父师母、师妹、青璃，这边请。”姜惊鹊带着他们看。
走过“求索阁”，于景安看着那精心摆放的书籍文玩，干净舒适的桌椅，点头赞道：“此意甚好！为往来读书人辟一清净地，善莫大焉。这些蜀绣竹编也雅致。好！”
“师父，未来弟子决定这个部分会越做越大，哪怕不赚钱，将来若有可能，我想把《永乐大典》刊印了！”
《永乐大典》原本失踪，抄本损毁，残卷散落世界各地，这是华夏后世子民永远的痛。
姜惊鹊发狠，哪怕抄上十部，藏在大明东南西北，也绝不会再让这部民族的旷世经典失传。
“永乐大典？有这个想法是好的，但寻常官员都难得一见。”
“首辅能见么？”
“能！”
徐氏放下手中的蜀绣，笑道：“敏行将来说不得要做个姜阁老呢。”
姜惊鹊很想说：师母你最有福，未来堂弟和女婿都是首辅，但这个牛逼没法吹，兑现的时间太长，夏言、严嵩还都没登场。
“这是酒气？还挺香？就是你前些日子送到府中的酒？”
“是，师父还没吃用？不妨稍坐品尝一二？”
“你师父不好吃酒，你不在也就没打开。”徐氏接话道。
“师父，师母坐。”