厨神,开局被小师妹偷吃了鸡 第35节
“六道菜了,这样,送请帖的时候让三位前辈点菜吧,看看他们喜欢吃什么。”
林东方写了三封请帖。
这时,王二虎送来了那些大铁锅啥的。
林东方要开锅,送请帖这活落在萧曦月身上。
大锅小锅各六口。
入手不重,但绝对结实耐用。
张大锤毕竟也是通天九重的炼器大佬,这锅随便丢出去一口都能让那些顶级酒楼疯抢。
用了一些猪肥肉开了锅。
然后把几锅老汤转移了一下。
他这边忙活完,萧曦月也回来了。
“我看看…张前辈点了一道红烧肉。”
“程前辈点的还是鱼咬羊,他是有多爱这道菜。”
看到最后一封回帖之后,林东方一蹦三尺高!
然后他又仰着脖子看向那张纸,眯着眼睛看,仿佛上面有什么绝世大恐怖。
纸上,字迹工整,圆润,虽然没有任何锋芒,但林东方还是能在那六个字上品悟出一股威压天地的恐怖剑意。
越是感悟,越是觉得这股剑意仿佛可以斩尽星辰!
那六个字是…
西
红
柿
拌
白
糖
林东方眼珠子都快飞了出来。
西!红!柿!
拌!白!糖!
他一字一顿,咬牙切齿的把这个菜名读了出来。
他难以置信的看着这张纸。
他无法想象那位灰发剑神,不苟言笑,寡言少语的男人是处于什么心态点的这道菜。
两千多岁的人啊。
点菜风格像个两千多天的孩子!
萧曦月也是一阵无言。
堂堂瑶池圣地第二高手,渡劫境的大佬,点了一道西红柿拌白糖。
说出去绝对没人信。
“算了算了,算是一道凉菜…”
林东方深深呼吸。
他是一个厨子,别人点什么菜他都能接受!
虽然他不确定西红柿拌白糖到底算不算正八经的菜。
而且他现在反而有些期待了。
那个冷漠的男人吃这道菜的样子到底会是什么样!
光是想一想都让他有些想笑!
一个灰发冷酷帅大叔,吃西红柿拌白糖!
“算上红烧肉和西红柿拌白糖,八道菜了,再添一道菜吧。”
“炒牛腰子。”
林东方满意的写好了菜单,放在一边。
“师弟,这回帖上的剑意是独孤前辈为你准备的。”
“你若是用心体悟,说不定可以领悟到剑道。”
萧曦月把独孤浩的回帖摆在林东方面前。
林东方摇摇头,“师姐,我对剑道不感兴趣,总不能用剑串肉去烤吧。”
“而且剑这玩意对食材伤害大,对我来说真没啥大用。”
他是真对剑不感兴趣。
好好的一块牛肉,被剑戳的都是窟窿,多浪费啊!
“师姐你辅修有剑道,还是你参悟比较合适,我得去买一些上好的五花肉,还有虾籽和螃蟹。”
萧曦月定定的看了林东方一会,轻轻一叹。
“也罢,那我先参悟一下,以后再教你。”
这剑意足以在这纸上数百年不消散,不是一参悟完就消失的低端货。
南域很大,有内海,所以在流云城能买到海货。
林东方又去了流云城采购了一番。
等他回来,时间已经将近傍晚。
萧曦月感悟到回帖上的剑意,又去闭关了。
修炼就是这样,十年时光有九年是在闭关。
所谓洞中方七日世上已千年不外如此。
没人像林东方这样,做个菜修为实力就会疯涨。
起锅,蒸螃蟹!
修为又增加一丢丢,美滋滋啊!
第33章 盐水系列出锅,激动的瑶池圣主
螃蟹自然是洗刷刷干净的。
蒸螃蟹的功夫,林东方开始处理已经充分泡水的牛蹄筋。
牛蹄筋,牦牛的最好。
一个蹄子大概一斤蹄筋。
这青金牦牛的蹄筋他惦记很久了。
若非报答独孤浩和张大锤打造厨具的恩情,以及这牛本是御兽峰送来的,他还真舍不得这宝贝蹄筋。
蹄筋无本味,所以需要入味。
林东方做过所有蹄筋中,这一道虾籽蟹粉烧蹄筋独占鳌头。
一个经常上电视的老大爷总去他的小饭馆吃这道菜。
青金牦牛的蹄子远比一般牦牛大的多的多。
所以拆出来能有二十斤蹄筋!
泡了一下午的蹄筋本就不多的膻味散发的差不多了。
起锅烧水,花椒生姜黄酒,蹄筋丢进去。
水开了都捞出来。
然后另起锅稍微加点香料把牛蹄筋煮熟。
香料味道不能太重,不然影响明天鲜味入进去。
蹄筋处理完,旁边的螃蟹也熟了。
开始拆螃蟹。
边吃边拆。
海鲜这玩意,现吃现买,林东方没买太多。
但也带足了给萧曦月和火灵儿的量。
结果火灵儿没出来,萧曦月反而也进去了。
“算了,多拆点做成蟹粉,改天包蟹粉汤包。”
有了修为之后,拆卸越发得心应手,效率翻倍!
拆好了螃蟹熬猪油。
熬好猪油开始炒蟹粉。
锅中下猪油,姜末爆香之后把姜末捞出去。
先下蟹膏蟹黄,缓缓熬到金黄透亮后下入蟹肉。
加胡椒粉,一点黄酒去腥增香。
等到蟹肉稀碎稀碎的关火盛出来放凉。
林东方又去处理羊杂。
洗干净的放在一边。
最后把一边腌制好的鸭和鹅处理一下,丢进冷汤中开始浸泡。
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