厨神,开局被小师妹偷吃了鸡 第80节
“以曦月的剑道修为,以后切割可以交给她。”
苏瑾瑜看完了萧曦月记下笔记,笑着点点头。
很完美!
这一盘荷花酥蕴含的道韵各不相同。
因为有的是林东方自己一路全都做完的,有几个中间经过了苏瑾瑜的手。
苏瑾瑜忽然觉得自己好像浪费了一桩机缘一样!
要是全都是林东方做的,恐怕道韵的含量会更多。
但只要火灵儿跟在林东方身边,以后少不了吃的。
端上桌,盐水鹅已经造光了。
众人开始品尝荷花酥。
火灵儿吃了一口之后使劲的点头,“和妈妈做的味道差不多,好吃!”
萧曦月吃下一瓣后也是露出了笑意。
真的很美味。
众人这边吃着,火惊云的传音石忽然亮了一下。
“兽王殿今天死了一只凝丹九重境界的黑渊鱼,问我要不要买。”
“买!”
火灵儿猛的站起身,急声道,“爹,直接从我的零花钱里拿钱买,速度要快!”
“这鱼对师兄有大用!”
妙音峰翻修计划她没掏钱,总觉得过意不去。
建筑材料萧曦月付的定金,超过十万灵石。
火惊云以为火灵儿是为了吃,他急忙给那边传音,让他们火速把鱼送来。
林东方不在乎为什么会有鱼死了,他现在很想做宋嫂鱼羹!
而且再一看火惊云那一头红发,水煮鱼也安排。
不多时,黑渊鱼就被送了过来。
林东方有点眼晕。
这鱼虽然形似鳜鱼,但是个头太大了。
足有五六米长,重达千斤!
脑瓜子那里有个大洞,不知道被什么玩意给掏空了脑子。
火惊云说道,“小林,这鱼就交给你了,以后兽王殿再有什么宝贝玩意死了,我都收购来让人送到瑶池圣地去。”
这些东西做成好吃的,肯定有火灵儿的份!
为了让自己的宝贝闺女的修炼之路平坦顺畅,他花多少钱都愿意。
林东方笑道,“那就多谢火前辈了。”
既然都说这鱼归他了,他也没客气。
手贴在鱼身上开始炼化其中的血肉灵力。
他耳边又响起了大道天音,峰回九转快速领悟了一小半。
这是天下最强的身法传承之一,要是能瞬间全都参悟透就太不现实了。
这只是一条凝丹境的鱼,灵力虽然多,但也不至于太逆天。
即便如此,林东方的速度也提高了数倍。
而且修为窜到了筑基二重。
“九连闪!”
林东方在方圆十几米内的范围里留下九道残影。
“不错,以后至少能同时操控五口锅!”
听到他这得意的声音,众人也不知道说啥好!
“我要做宋嫂鱼羹和水煮鱼,还要借用一下厨房。”
火惊云咽了口口水说道,“小林,你要在这做鱼?”
“是啊,这鱼就趁着新鲜好吃。”
林东方一边剃鱼鳞一边答话。
这鱼鳞有巴掌大,本来比钢铁都硬,但是被炼化掉力量之后也就那样。
“这鱼鳞倒是可以熬鱼鳞冻吃,一点都不腥。”
他这一边嘀嘀咕咕,旁边火惊云和苏瑾瑜摇头苦笑。
在他们看来,林东方并不像是个修炼者,而是一个有着修为的厨子!
这次,轮到林东方教苏瑾瑜做菜了。
鱼羹,火家之前从未吃过。
豪横的他们都吃整鱼!
林东方先切下来五十斤鱼肉,又剁下来两根鱼刺。
这鱼刺都有他手指头粗了!
“这鱼羹有两种做法,一种是蒸熟鱼肉之后再做鱼,另外一种是鱼切丝直接做鱼羹。”
“我也说不好那种做法最正宗,但先蒸熟的那一种好操作。”
苏瑾瑜和萧曦月在一边记笔记。
火灵儿在那洗鱼鳞,这是林东方交给她的任务,她能把鱼鳞抓碎更好。
林东方做的是第一种,因为蒸鱼的时候可以切鱼片,做水煮鱼的准备工作。
十斤鱼肉,切成手指厚,手掌长的大片规规矩矩的摆在盘子里,然后放上葱段姜片,淋上一些黄酒,上锅蒸制。
等到他扭头去切鱼片的时候,不经意的发现一边的地上有个坛子。
随口问道,“苏前辈,那坛子里的是什么?”
“酸菜。”
林东方呼吸微微一顿。
这水煮鱼可以升级为酸辣开胃的酸菜水煮鱼了!
第75章 水煮鱼片和鱼羹出锅!
北斗星的人把芥菜腌制的叫小酸菜,白菜腌制的叫大酸菜。
因为用的原料一个小一个大。
林东方之前去流云城采购还真忘了买酸菜这茬。
“这坛子里是小酸菜,后面的缸里还有大酸菜。”
苏瑾瑜召唤来一口大缸,里面装了一大堆大酸菜。
至于有这些酸菜,纯属是因为苏瑾瑜自己爱吃酸菜。
林东方笑道,“这次用小酸菜就行。”
大酸菜适合炖猪肉,加点冻豆腐和粉条,那滋味…过年的味道。
苏瑾瑜把小酸菜坛子召唤过来道,“我家也经常用小酸菜烧鱼吃,只是没做过水煮鱼片。”
林东方取出了足够的酸菜说道,“这菜很简单的,一学就会。”
苏瑾瑜哑然,估计也就这种厨仙体才能觉得一学就会吧。
即便是渡劫境的大佬,在做菜的时候都有可能出错。
打架和炼丹都是两码事,更何况打架和做菜,跨度就更大了。
林东方切了一些形似二荆条的干辣椒,又抓了一把花椒。
锅内加了少许油,冷油就把干辣椒和花椒下锅,小火炒制。
耳边滋滋啦啦的声音,是香辣的味道。
“等到干辣椒微微变色就可以了,倒出来切碎。”
“咔嚓!”
刀刃每一次落下,炒熟的辣椒和花椒都会蹦跳出更加热烈的香辣气息。
苏瑾瑜目光动了动,她就喜欢吃辣椒!
还有酸的!
看向林东方的目光,越发满意起来。
林东方把辣椒切好,放在一边,然后开始切鱼片。
“斜刀切,大概一个铜钱的薄厚就行。”
林东方左手按着鱼,右手菜刀一次次划过之后,一张张鱼片就规规矩矩的躺在了菜板上。
“先用盐和黄酒把鱼片抓拌几下,让鱼肉把黄酒吸进去。”
这黑渊鱼倒是没啥异味,就没加多少黄酒。
“然后要给鱼片上浆,蛋清里加些淀粉,快速搅匀后倒在鱼片上抓拌。”
“等熟练了可以先把蛋清倒入鱼片,再加入淀粉。”
林东方说的很仔细,苏瑾瑜听的很认真。
“菜切成自己喜欢的大小,反正别太大就行”
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