食戟:神之舌在我面前不堪一击 第106节
放入口中,扣肉的肉质软糯而不失弹性。
轻轻一咬,肉汁便在齿间迸发开来,那浓郁醇厚的肉香瞬间弥漫整个口腔,如同悠扬的乐章在味蕾上奏响!
咸香之中又带着一丝恰到好处的甜味,仿佛是生活给予的温柔馈赠,让人回味无穷。
……
再舀一勺糯米饭,细细品尝。
那软糯的口感,如同云朵般轻柔包裹着味蕾。
每颗糯米。
都吸饱了扣肉的汤汁。
变得饱满而富有滋味,香甜的气息在口中散开,而更令人惊奇的,是那扣肉糯米饭的魅力,可远远不止于此。
垫底的一些配菜,同样在吸饱了肉汁,犹如久旱逢甘霖的大地,焕发出别样美味!
最后,爱丽丝吃得那叫一个开心。
仔细看着,能发现腮帮子都鼓得像小仓鼠,嘴里直夸:
“这扣肉糯米饭,简直是……”
“人间美味呀!”
其实,吃惯了自然朴素,讲究食材本味和新鲜的北欧料理的爱丽丝,对这种油亮油亮的菜品,刚开始是有点心理排斥。
想象一下,一碗油滋滋的肉,吃进嘴里的那种味道和口感……
爱丽丝,难免有种“悲从中来”之感!
……
可是。
曾在北欧的时候。
便见证过,林旭自身神乎其神的能力。
故此,刚到远月的爱丽丝,对他所做的任何一道料理,都是抱有强烈的期盼!
这也是为什么,她明明有点讨厌绘里奈,恨不得立马就消失在她眼前。
结果。
却是无奈留在这里,蹭顿饭。
然后期期艾艾的吃了,发现自己还真不亏啊!
她不敢想象,如若自己刚刚就那么随意离开了,那这辈子绝对会留下一种遗憾的。
天啊!
扣肉,怎么这么好吃!
这种料理,实在是改变了自己对肥瘦相间的五花肉的偏见。
不由得,越吃越上瘾的爱丽丝,开始暴风吸入。
……
“真的耶!”
“绘里奈大小姐。”
“这种扣肉配合着糯米饭吃,滋味是越吃越香。”
绯沙子,不停用筷子扒拉着扣肉和米饭,拼命的往嘴里塞。
看起来肥瘦相间的大片肉,吃起来确实软软糯糯,一点都不会感到油腻。最经典的是放在肉底下的配菜,经过精心处理和炒制调味,味道是绝对的经典。
不夸张讲。
胃口相对较小的绯沙子。
在面对这道料理,她都可以一口气连炫两大碗。
而绘里奈则是在吃上几口后,陷入了沉思。
因为她在临近中午的时候,曾吃过郁魅的照烧牛排,那么同样是面对着肉料理,内心里自然会去进行对比。
一种是A5级的昂贵牛排。
另一种,只是超市上就能买到的普通五花肉。
一种是霓虹的独有酱汁配制,照烧。
另一种,则是天朝的独特菜肴。
虽说两者都各具特色,但相较之下,绘里奈肯定会觉得林旭的扣肉糯米饭,远远胜于水户的照烧牛排!
没别的。
在肉的处理上。
林旭,丝毫不输给水户郁魅。
就说说这种扣肉,吃起来甚至都觉得比那种和牛牛排,更爽口,更令人感受到“肉”的盛宴狂欢。
而且,如果没有吃上扣肉糯米饭,绘里奈还不晓得水户郁魅的问题所在。
“是啊!”
“照烧牛排,只是重在牛排二字。”
“但照烧酱汁的调制,以及火候、配菜的搭配,却自始至终都显得平平无奇。”
“而这碗扣肉糯米饭菜品,扣肉、米饭、酱汁、配菜都是互相衬托。”
“谁都不是主角。”
“可是这里任何一种东西,又都是主角。”
“吃起来,不会觉得哪种味道能占据着主导地位,也又不会显得非常平淡。”
拥有神之舌的绘里奈,在进行了仔细分析,不由对林旭更敬佩。
……
原著的盖浇饭研究协会事件。
插班生幸平创真,之所以能够赢下水户郁魅,在于他跟随城一郎经营定食屋多年,对盖饭的理解比较深刻。
相反。
水户,则是太执着于“肉”。
她选用顶级A5和牛,试图以“绝对美味”碾压对手。
但未考虑盖浇饭中米饭与配菜的平衡,例如其料理中“肉香过盛,米饭沦为陪衬”,导致味觉层次单一。
“该说不说。”
“从料理整体性的方面来讲。”
“以及肉料理的各种理解,林旭的确要比水户郁魅更强。”
绘里奈,嘀嘀咕咕道。
尽管她很藐视和瞧不上林旭喜欢用低廉的食材,去制作这些平民化的料理。
但她很清楚,料理不仅是技术,更应该是厨师与食客的对话。
至于。
水户的料理。
则永远停留在“自嗨”层面。
对,在绘里奈看来,完全就是按照自己的喜好去制作。
“总觉得自己家中是经营着肉类产品,对肉的理解远超所有人。结果,反而未能理解其它食材和料理背后的情感内涵。”
“看样子,这次把废除盖浇饭研究协会的事情,扔给水户郁魅去处理,恐怕会出幺蛾子!”
绘里奈说到这里,开始有了一种不祥的预感。
以前。
对于盖饭这种东西。
她的定义是平常廉价,普通人就能吃到的美味食物。
因而,派上水户郁魅这位得力部将,让她使用A5级别的牛排料理,大概率是能碾压对方。
可林旭的这碗扣肉糯米饭,却让她看到了盖浇饭打败A5级肉料理的可能性!
……
随后。
绘里奈,开始盯上林旭那张帅气的脸蛋。
就是这张脸,有着一对非常明亮的眼睛,璀灿有若星空一般。
不由自主的。
她又陷入了长时间的发愣。
一方面,是来自于林旭给她的惊讶,一个她眼中的远月讲师,却能不断给她惊喜,给她震撼。
另一方面,则是不明白他为何会这么强?
想着想着,绘里奈脑海里便不断闪现出林旭刚刚吻着她额头的甜蜜动作,想起触碰到的温柔时,那一刹那眩晕的感觉,想起了他搂着自己的小腰,将其拽进怀里的情形……
哎呀!
我又是发什么神经?
连在吃饭的时候,都要忍不住去想着近在咫尺的林旭!
“怎么了?”
“难道是扣肉饭不合你的胃口?”
林旭,眨眨眼睛,对着绘里奈轻声道。
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