食戟：神之舌在我面前不堪一击 第112节

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　　“呵呵！”

　　就在这时，一色慧带着他那标志性的温暖笑容。

　　他看着倒在吉野悠姬怀里、一脸绝望的田所惠，轻声说道：“其实，住宿研修活动也没那么可怕。”

　　“只要用心去做料理，我相信就能克服每一次难关。”

　　“毕竟，只有敢于去面对挑战，才能有所成长，而如若选择逃避，那则就是跟懦夫毫无差别。”

　　“悠姬。”

　　“你也别吓唬小惠了。”

　　“她的胆子本来就很小，可不经你这么恐吓。”

　　说完，一色慧转过头看着吉野悠姬，眼神中带着一丝责备。

　　“打从心里，我是非常希望，极星寮的所有新生都能顺利通过住宿研修活动，带着笑容重新回到这里。”

　　“大家在一起生活、学习，就像一个温暖的大家庭……”

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　　吉野悠姬，望着躺在她怀里、浑身瑟瑟发抖的田所惠。

　　脸上露出几分羞愧的神情，她连忙将田所惠扶正，轻声安慰道：“抱歉，我下次……下次不敢这么吓唬了！”

　　看着吉野悠姬那副知错就改的模样，一色慧不由的满意点点头。

　　之后，他的脑子里很快就想到了什么，连忙问道：“悠姬，你跟田所惠这几天，私下都在议论着什么林讲师？能给我说说此人的具体情况吗？”

　　一色慧的话音刚落，吉野悠姬立刻就变得话痨起来。

　　她眼睛里闪烁着兴奋的光芒，仿佛打开了话匣子一般，滔滔不绝地说道：“一色慧学长。”

　　“你要是聊林旭的话题，那我可就……太有兴致了！”

　　于是，吉野悠姬开始将她最近听闻的，关于林旭一些事情，都细细讲给一色慧听。

　　当然。

　　在描绘着林旭形象的时候。

　　吉野悠姬更是连连赞叹，眼睛里闪烁着崇拜的光芒。

　　“原来传闻是真的。”

　　“新来的讲师，不仅仅精明强干，就连自身的魅力和性格，同样也是让人惊叹啊！”

　　听到最后，一色慧虽然明白悠姬是有添油加醋的成分。

　　然而，他还是不禁陷入了沉思。

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　　经济学上有这样一个词，叫：

　　凡勃伦效应！

　　指的是，一些商品价格定得越高，反而越好卖。

　　在1889年，美利坚经济学家凡勃伦在他的著作《有闲阶级论》中提到：商品可以分为两类，一类是非炫耀性商品，一类是炫耀性商品。

　　那些带有炫耀属性的商品，不仅有物质效用，更重要的是可以给消费者带来虚荣效用。

　　这也就是为什么。

　　外观相同的一个杯子。

　　在街边小店卖9块钱，在百货商店的柜台可以卖到99块钱。

　　味道一模一样的一串鸡肉，在超市的熟食专柜里卖5块钱，在高端日料店就可以卖到100元一串。

　　中产阶层购买贵的产品，仅仅是为了证明自己买得起贵的，身份、地位和品味可以通过价格得以彰显。就像电影《大腕》里的那句经典台词：“不求最好，只求最贵。”

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　　高价！

　　不一定代表高品质。

　　但一定能让购买者自我感觉良好。

　　食物，也从来都只是食物而已，但一些“高端日料”所自带的鲜明阶级性，刚好符合中产恰到好处炫耀、不露声色的彰显身份的需求罢了。

　　就说说松露，真的比香菇好吃吗？

　　蓝鳍金枪鱼肥润的味道，真的就比普通鱼肉更高级吗？

　　答案就两个字：

　　未必！

　　我们只不过是被无休无止的阶级鄙视链裹挟着、驯化着，不断寻求着他人认可的俗人罢了。

　　一位天朝人，去了霓虹一家日料店吃饭，翻菜单的时候，看到了这样一份价目表：

　　那些平平无奇、可以算是廉价小吃的日式烧鸟，也就是烤鸡肉串，在这家店里，身价翻了好几倍不止。

　　鸡心、鸡胗、鸡皮、鸡肝、鸡里脊肉，可以卖到800到1000円一串。

　　而“高贵”的带皮颈肉、鸡翅中、鸡腿肉，则可以卖到1300到1500円一串。

　　不由得。

　　这位天朝人就开始感概：

　　果然还是日料菜品，很好赚钱啊！

　　当一只鸡是一只鸡的时候，它的身价大概100到150块钱，还是精品土鸡。

　　可当一只鸡被分解成若干串串，这只鸡的身价就翻了10倍不止，比卖全家桶赚得还多。

　　而且。

　　这家日料店。

　　甚至高端到连免费的水都不提供！

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　　此时。

　　已经到了夜晚。

　　而在极星寮宿舍之中，一色慧和伊武崎峻是在客厅中，喝酒畅聊。

　　刚来这里不久的幸平创真，则在厨房里，忙着烤鲭鱼。

　　鲭鱼，属于青皮红肉鱼。

　　含有较高游离的组氨酸，储存不当，被微生物污染，就可能在微生物产生的组氨酸脱羧酶的作用下，生成组胺。

　　从而引发组胺中毒，出现结膜充血、唇水肿、视力模糊等症状。

　　鲭鱼，有4种推荐吃法：

　　油煎。

　　水煮。

　　烧烤。

　　微波。

　　因为DHA怕热，所以理论上更推荐温度较低的水煮、微波。

　　但研究发现，油煎、烧烤这样的高温处理造成的DHA的损失也不多。

　　有研究对富含DHA的三文鱼、虹鳟鱼进行了油煎、水煮、烧烤、微波的烹调，结果成品中的n-3系列脂肪酸(DHA、EPA等)都有增加。

　　其中，烧烤后n-3系列脂肪酸的含量，显著高于其它烹调方式。

　　根据天朝食品营养资料库的数据，鲭鱼蒸、煮、炒、煎、烤时，DHA的损失率也都很低。

　　所以……

　　爱吃烤鱼、煎鱼的食客。

　　倒是不用那么顾虑，DHA的损失了。

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　　穿着厨师服的创真。

　　从身后的水箱里，捞出几条活蹦乱跳的鲭鱼，那鱼鳞在灯光下闪烁着银色的光芒，仿佛是夜空中闪烁的星辰。

　　将鲭鱼放在案板上，开始手法娴熟地处理起来。

　　只见，他先用锋利的刀背轻轻拍打鱼身，让鱼肉变得更加紧实。

　　接着用刀在鱼身上划出几道均匀的刀口，这样既能保证烤制时受热均匀，又能让调料更好地渗透到鱼肉里。

　　处理完鱼身后，拿出一个精致小碗，往里面倒了一些酱油、味醂和清酒，又撒上了一些切得细细的姜丝和葱花，用筷子搅拌均匀，一碗香气扑鼻的烤鱼酱汁就调好了。

　　将酱汁均匀涂抹在鲭鱼的身上。

　　每一处刀口、每一寸鱼皮都被酱汁包裹着，仿佛给鲭鱼穿上了一层金色的铠甲。

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　　与此同时。

　　烤炉里的炭火，已经烧得通红。

　　火星不时地迸溅出来，发出“噼里啪啦”的声响。

　　创真，将处理好的鲭鱼小心翼翼地放在烤架上，鲭鱼一接触到炭火，立刻发出一阵“滋滋”的声音，鱼皮迅速收缩，泛起了一层诱人的金黄色。

　　熟练翻动着鲭鱼，让每一面都能均匀地受热。

　　随着温度升高。

　　鲭鱼的香气，逐渐弥漫开来。

　　那是一种混合着鱼肉的鲜美、酱汁的醇厚和炭火的焦香的独特味道，瞬间勾起了一色慧和伊武崎峻的食欲。