食戟:神之舌在我面前不堪一击 第49节
高脚玻璃杯,晶莹剔透。
在烛光的折射下散发着出五彩光芒,四个字:
甚是漂亮!
周围的一切,都被这柔和的烛光笼罩着,变得朦胧和美好。
偶尔间,烛芯还会发出轻微的“劈啪劈啪”声,像是【夜的乐章】中疯狂跳动的一个个音符,优雅动听!
坐在这样的餐桌前,时间就像是放慢了脚步。
还没用餐呢!
便已经让人心旷神怡。
……
此刻。
来到总帅家里的林旭,正轻抿着一口酒。
咽了咽,他眼里似有激动的光芒,随后端起高脚酒杯仔细观察了会。
“不错。”
“的确是纯米大吟酿生原酒。”
“从口感上来讲,并没有什么杂味,也没有那股刺激性很强的辛味,有的……只是甘味。”
在霓虹国,酒的等级最高的并不是纯米大吟酿。
往上还有纯米大吟酿生酒,再往上是纯米大吟酿生原酒,这才是最顶级。
酒体!
都是活性的,必须冷藏储存。
而在霓虹国家,不是当地且当季的都很难喝到。
说到当季,很多酒不同年份不同季节是有轻微变化的,所以有很多季节限定的酒,比如:
林旭刚刚所喝的这款黑米酿造的浊酒,就是12月到3月份才有。
因为搁冰箱里冷藏至今,才有幸喝到。
米香浓郁。
很甜很柔。
加上浊酒口感独特……
说真的,若不是等下还要去评审其他餐厅,他还真想直接一饮而尽了。
“不愧是WGO的二等执行官,挺会识货。”
与此同时,总帅薙切仙左卫门同样轻抿着一口酒,赞道。
第49章 神秘
从制作程度看。
辛口和甘口,两者相比甘口的才是高级货。
毕竟辛口谁都能造,以前霓虹贫穷的时候,大家喝的全是辛口酒。
而且很多酒造出来带有一些杂味,那个杂味一般也会被算进“辛”的味道中,所以一般的辛酒都是配餐喝。
甘口的酒,制取更困难。
喝法上,更适合是单独品尝。
……
仔细打量着林旭。
看着他那坚毅的轮廓与灿亮的眼神,还有那无形散发的强大气势,总帅即是赞赏,又是无奈。
“要负责全霓虹的餐厅评审工作,很辛苦吧?”
总帅收回目光,喃喃问道。
“不是很辛苦。”
“毕竟兰塔比之前已经评审了许多餐厅,我只是负责收尾的阶段罢了!”
林旭,淡淡道。
“是吗?”
“当初我听闻真凪委托你代替兰塔比的评审工作,可是非常的担忧。”
“因为这些工作,向来繁重和无趣。”
“再加上,你还是远月讲师。”
“白天在这里负责教导初等部学生,我怕你一直忙不过来,甚至累垮身体!”
言罢,总帅又是拿起高脚酒杯,喝了一小口。
……
全世界目前直属于WGO的执行官,只有区区的12人。
在这12人当中,还得除去了特等执行官薙切真凪和生活秘书安妮两人,只有真正意义上的10人,是必须维持着整个WGO美食组织运作的中坚力量!
每年,他们都会以匿名的方式造访餐厅,并就餐。
工作量。
肯定没法计算。
然而,就拿兰塔比她自己来讲,在林旭未接手她的评审工作之前。
她已经在全霓虹国里,拜访了776家名餐厅,吃了至少500顿饭,还有在酒店和旅馆住了180多晚上。
行程嘛。
更是夸张到大约3.5万公里。
要么就坐高铁,要么就坐飞机,要么就坐汽车,要么就坐轮船……
反正有段时间,她基本都是在思索着等下该坐哪架飞机哪辆车,才能到哪家餐厅?
如此繁重的工作量,自然让她差点崩溃。
又因为自身能力不足,以及当前WGO星级餐厅评审工作的种种困境,最终才迫使薙切真凪指令林旭,代替了她的位置!
……
另一方面。
成为WGO执行官的条件,非常严苛。
曾经,面对执行官人数不够的情况,安妮是有向薙切真凪提议WGO应当放宽条件,多扩招执行官。
结果。
换来的,却是无情拒绝!
因为在真凪眼里,执行官就是代表着WGO美食组织。
他们,必须是在整个美食界里面属于最顶尖的一批人。
否则什么阿猫阿狗都能进来,最终损坏的,必然是WGO的名誉!
因而自那之后。
对于扩招执行官一事,众人也就没有再提议了。
等到上个月,林旭的出现以及他那能征服神之舌的料理,才让真凪终于破格一次,将他火速提拔为WGO二等执行官!
……
“世人,倒是都挺羡慕WGO执行官。”
“因为他们就是美食界的间谍,其工作对所有人保密,就连最近亲的人都不知道他们真正从事的工作。”
“时常一个人,从风中来,再趁着夜色的庇佑,归隐到夜色中去。”
“当然。”
“全球70多亿人口。”
“最终,却只有12人才是执行官。”
“如此概率,自然让WGO执行官这个身份,多了许多神秘色彩。”
林旭同样是喝着清酒,随后吐了吐酒气,又道:“目前,对此工作真的并不感觉到累,相反还算蛮开心。”
“毕竟每家餐厅都不一样,每道菜也不相同。”
“它们,都是待解的密码。”
“摆盘里的留白是否暗合料理哲学?酱汁的浓稠度是否精准到毫米?主厨在食材搭配上是否暗藏文化隐喻?”
“这份职业最迷人的悖论,在于必须保持【挑剔的浪漫】。既要像科学家般量化分析菜品的温度曲线,又要如诗人般感受食物触达灵魂的震颤!”
“最后,所评审的还不仅是料理。”
“那种在理性与感性间走钢丝的平衡术,让每次用餐都成为智识与情感的双重冒险。”
“嗯!”
“当然,也有可能。”
“我只是刚接手这份工作不久,还没有进入职业厌倦期!”
……
“林旭。”
“我发现,你这人越是想要去审视,越觉得神秘!”
“哎,每次与你谈话,我总有一种怎么就越来越看不懂你的感觉?”
总帅,细细回味着林旭刚才所讲的话,最后只觉得他的神秘色彩,又加重了几分。
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