食戟:神之舌在我面前不堪一击 第51节
“所用的,是富士苹果的果醋。”
林旭,继续道:“霜降后采摘的青森县富士苹果,经过三次冰馏提取的果醋。”
“酸度控制在3.8度,既能保留水果的芳香又不会掩盖鱼鲜。”
“你……你该不会……”
总帅,呆住了。
好歹是被誉为“食之魔王”的远月总帅,什么大风大浪的名场面没见过。
然而现在的情况,真的非常让他感到震惊。
……
“大小姐。”
“林讲师是不是跟你一样……”
稍作回神,绯沙子难以置信的看着绘里奈。
“不可能,那种能力全世界只有流淌着薙切家血脉的人才拥有。”薙切绘里奈,语气充满了肯定。
所谓的顶级厨师。
就是做菜,不断的揣摩、研究、拜访名师。
最后创造出自己的特色,在自己的主菜系里独创一派。
而像营养师,则是根据做菜的材料,结合书本知识,进行分析营养的搭配、食材的选用等等。
这些东西,都很重要。
对一名合格的厨师来说,是最基本的。
而对于WGO执行官的林旭,似乎对于食材的理解、选用和搭配,更是了如指掌。
毫不夸张的讲。
他勉强也算是一位营养学大师。
至于像真凪、绘里奈……她们这些拥有神之舌的“美食评论家”,那就更厉害了。
这对母女,不仅都是吃遍各种菜系的食客,还了解各种烹饪方法,几乎就是可以给厨师上课的老师了。
简言之。
最贴切的说法:
美食家是理论家,厨师是实践家。
一位厨师的能力体现,就在于美食家的一两句评价。
而拥有神之舌的薙切绘里奈,生来就有高人一等的味觉,自然而言也是一名伟大的美食家。
……
然而。
在此时此刻。
林旭品尝怀石料理的表现,却很容易让人怀疑。
他,难道同样拥有着神之舌?
第51章 错觉
如何成为一名顶级厨师?
答案有很多,但其实对于真正想要成为一个优秀的厨师,帮助并不大。
当然。
任何事情。
最重要的,还是讲究天赋。
跟艺术家一样的,很多时候料理也是一门艺术。
所以,天赋是对于厨师这种很写意的职业,真是特别重要的一个因素!
而在诸多天赋当中,味觉能力是:
重中之重!
……
试想。
如果厨师连自身的味觉,都不发达。
那他怎么能辨别出一种食材,在不同烹调状态下的不同味觉表现呢?
就说品鉴红酒,有人喝出的只是酸味,但有人却喝出了不同的水果乃至树皮、芳草等奇特的味道。
也许真的很热爱美食,很喜欢做菜。可就算你每天花16个小时练习,最终也可能只是一位出色的厨师,或是顶级厨师的助手。
哪怕你再如何努力,自身味觉的限制。
依旧会使你无法发挥出,令人眼前一亮的味觉创意!
……
“你们是误会了。”
“我的确在味觉灵敏方面比常人要高些,可以品尝出一道料理当中,到底是有多少种食材!”
“但离神之舌的水平,还是差得很远。”
绘里奈的脸色,稍显复杂。
这听着是很谦虚,却证明她费尽心思所做的怀石料理。
在林旭面前压根就没有什么内涵、秘密可言。
为什么呢?
他的能力,可以强到如此可怕?
“跟你相处,我真是愈发感到自己已被时代所抛弃了。”
总帅,上上下下打量了林旭半响,轻叹道:“林旭,你很强,甚至是一位全属性点满的六边形战士!”
“在你身上,我丝毫感受不到你有什么致命的弱点。”
林旭笑了笑,并未作答。
他已经两世为人,而且身份还都是职业厨师。
虽说如今还有系统在身,但其实对于自身能力的突破,他早就是一只破茧而出的蝴蝶。
有些事情。
他本来应该看得更豁达。
可是,他却有点偏偏反其道而行,比起上一世更像一位俗世中人。
要说他不渴望权利,那绝对是假的,否则他也不会在薙切真凪的WGO那里,担任着二等执行官。
……
还有。
为何要来远月学园?
在此问题上,如果说是道德情操高,想要将自身的全部本领,无私传授给这群远月学生。
嗯,林旭也只能表示纯粹是想多了,他没那么高尚。
之所以来远月,一来是讲师工作很轻松,二来嘛,这里的可爱妹子……很多很多!
像什么绘里奈、绯沙子、水户郁魅、田所惠、爱丽丝、龙胆、茜久保桃、榊凉子、吉野悠姬、纪之国宁宁……要啥类型就有啥类型!
以讲师的身份跟她们互动,跟她们进行深交,咳咳,进行深入交流。
然后,在她们爱慕和崇拜的眼神中……
得!
点到为止。
……
这顿优雅的晚餐,仍然继续着。
只是绘里奈却选择坐在了林旭身边,她那小心翼翼的吃相,相比林旭来可谓是更加高贵、淡雅。
吃了一点。
她便觉得饱了。
然后,饶有兴趣盯着那边不停“吃吃吃”的林旭。
突然。
在她内心里。
竟对他这般毫不做作的吃法,丝毫不反感。
看着看着,绘里奈惊觉的甩甩头,奇怪自己怎么会有这种想法,他有什么好的?
林旭抬起头,见着她是流露着郁闷的表情,不禁笑问道:“我跟你什么深仇大恨吗?干嘛一副想吃了我的样子?”
“谁跟你有仇啊?”
“我只是觉得……觉得……你平日里总要装作一副高深莫测的模样。”
“结果却在面对着我的这份怀石料理,吃得满嘴油渣子。”
“喂!”
“林讲师。”
“你喜欢我做的料理,你就直说嘛,大可不必如此。”
绘里奈,道。
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