开店第一天,嫂子送上门 第12节
于是你情我愿,一拍即合。
现在唯一的问题,就是转让费了。
秃头老板一直在诉苦,说他当初接手过来就花了8万块转让费,后面光是装修、设备又投入了8、9万,叫价18万的转让费很合理。
靠,18万?!
张杨心想,自己现在“张记卤菜”的这个门面,建面23平米,租金3200,转让费才2万8。
你这个门面按照比例,撑死了也就12万好吗?
关键是,加上今天5815的营业额,他手里所有积蓄一起也才16万左右。
虽然可以找父母或者朋友先凑点,但如果转让费实在太贵,扩张的速度就只有先缓缓了。
张杨犹豫着,把征询的目光看向了苏雯。
苏雯会意,不紧不慢地道:
“老板,门面的转让费,不仅仅是看你投入了多少钱。还要根据这条街的人流量,你既有的回头客,还有你里面的设备、装修的价值来衡量。”
“好吧,那就15万?”
见苏雯挺懂行的样子,秃头老板马上退步道:“这已经是我心里的最低预期值了。”
“最低预期值?老板你可真会开玩笑。”
苏雯笑着摇摇头:
“你前面也说了,现在外卖搞垮了很多实体店。”
“前面新开的那个红绿灯,又影响了这半条街的人气。”
“客观一点说,你这店能把当初的8万块转让费收回去了,就已经要烧高香了。”
“怎么可能才8万?”
秃头老板急了:“当时我接手的8万是空转,现在我这店里不说装修,光是设备至少都值4、5万。”
“4、5万?”
“那是全新时的价格。”
“二手餐厨回收,至少得打个折上折,你能卖个1、2万都不错了。”
“美女话可不能这么说……”
两人你来我往,就转让费的多少开始讨价还价。
刚开始还打苦情牌的秃头老板,此时也不再做一个可怜小羔羊,撸起袖子据“利”力争起来。
谈到最后,双方敲定:
张杨只要店里的两台冰柜和一台抽油烟机,剩下的厨具都由秃头老板自行处理。
转让费一口价,**
**。
张杨预交了**
**的定金。
剩下的**
**,等明天对方搬走设备交出门面,并且在张杨和房东重新签定合同后,一并支付。
秃头老板收下了定金,打好了收条,心中悬着的一块石头终于落地。
到这个时候,他才一改生意人的精明,指着收银台的那个小妹妹感触道:
“她是我侄女,很听话的一个小丫头,原本是从职校毕业出来投奔我的。”
“结果才来几个月,我这店就干不下去了,唉。”
“你们店里如果招人可以用她,我用人格担保,绝对吃苦,能干。”
张杨看过去,那小姑娘文文静静的,虽算不上漂亮,但眼神清澈,还有一股刚出校园的稚气。
张杨他们在这边谈事情的时候,萱萱就在收银台和她一起看动画片。
看样子,萱萱还蛮喜欢她的。
“行吧,先让她帮你把店里这些收尾工作处理了。具体给她多少薪资待遇,明下午再谈。”
“那就谢谢你了兄弟。”秃头老板由衷道。
“没事。”
张杨心想,反正接手新门面后也要招聘新员工。
老板推荐。
萱萱又喜欢。
那就顺水推舟给这收银小妹一份工作吧。
不过在此之前,张杨要把卤菜里“香料粉包”这个同行无法窃取、复制的壁垒,给提前准备好。
生意场上。
害人之心不可有,防人之心不可无。
有备无患!
第11章 批发市场
忙到飞起。
敲定好门面明天交接的时间后,张杨又马不停蹄的赶往了江北的批发市场。
这里是渝州以前最大的农产品批发集散中心。
现在随着渝州城市规模的扩张,蔬菜、水果的批发,早已经搬到了周边新区。
剩下的干副、粮油、冻货批发还保留着,但规模上已然没法和白驿、双福那边相比。
不过这里最大的优势,那就是身处主城核心区,运输成本和时间成本较低。
听秃头老板说,除了那些规模商超和连锁企业,很多中小餐饮店都是就近在这里拿的货。
距离确实是近。
导航距离6.3公里,出租车打表才15块钱,这便来到了目的地。
虽然心里早有预期,但亲眼看到眼前这拥挤而喧嚣的场景,张杨还真有些不适应。
路边停靠着上下货的大、中、小型货车;
随着车流缓缓行进的公交车和私家车;
那些拉着满满货物,在人流和车流中见缝插针,有时候还强行横穿马路的人力小板车;
还有脏乱的地面,和不知道混杂了多少种奇怪味道,那一言难尽的空气……
既来之,则安之。
张杨一边安慰着自己,一边按计划先去了干副批发中心。
只是朝着香料区这一路走下来,那些起彼伏的麻味、辣味、香味、辛味,把他搞得鼻子都快要失灵。
终于!
在对比了好几家门市的品类和价格后,他在一家名叫“味全香”的门市前停了下来。
“美女,八角多少钱一斤?”
“15块。”
“山奈呢?”
“17。”
“香叶?”
“9块。”
这家店规模较大,店里的营业员都是五六个。
可饶是如此,接待张杨的这个营业员妹子也在同时回复着四、五个顾客的询问,忙得不可开交。
“那可以送货上门吗?”
“送哪里?”
“就在江对面,山峡广场。”
“那边是可以的,不过单次需要1千块起送。”
张杨简单盘算了一下,点头道:
“1千块肯定是不止的……”
直到这时候,那个鹅蛋脸、有点小雀斑的女营业员这才抬头看了张杨一眼。
当感觉张杨不像是在吹牛,她马上给旁边的同事交待了两句,然后招手道:“你给我来。”
“哦?”
张杨跟了上去。
两人一前一后穿过拥挤的人群,又爬楼梯上了三层楼,这才在一个门面改成的办公室前停了下来。
“静姐,这是江对面山峡广场的商户,需要送货上门服务。”
办公室里有四个人。
坐在最前面那个叫静姐的女人三十来岁,脸上画着淡淡的妆,再搭配着黑丝袜,小短裙,白衬衣,职业小西装……
一股干练的御姐范儿。
“好,我知道了,你先下去忙吧。”
静姐说着站起身,给张杨倒了一杯水。
然后又热情的递过来一支烟。
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