美食:摆摊的我怎么成厨神了? 第158节
村子里的人情味很重。
好几个小孩闻到肘子的香味,都忍不住朝着厨房这边走过来。
他们一路来到江风炖肘子的大锅旁边,眼睛直勾勾的盯着锅里,还把一个手指头放在嘴里嗦着。
“怎么小孩来了?这来来往往的,可别撞到你们。”
张虎看到小孩过来,忙驱赶道。
江风在一旁盯着。
这时,大人们看到小孩跑到后厨来,有两个大人就来抓他们回去。
“娟娟,乐乐,伱们几个别在那,中午就吃饭了,快回来!”
大人们呼喊道。
“我们要吃肉!”
一个小孩高举拳头,义正严词的说道。
其他小孩看他这么说,纷纷有样学样的模仿:
“我们要吃肉!”
“吃,现在肉没熟,咱中午吃!”大人们过来抱着小孩走。
小孩吃不到肉,顿时哭闹起来。
声音混在后厨,更为院子增添几分热闹。
两个大人看向江风,希望江风能给他们吃一点。
江风淡定道:
“确实没熟,还炖着呢,一会儿还得收汁。”
闻言,大人就抱着小孩强行离去。
锅里的肘子不断炖煮着。
江风抽空去看了看厨师们的准备情况。
大家做的都很专业。
趁着有时间,江风给张虎和何天两个人改善了一下做糖醋里脊的配方。
糖醋里脊是一道很受欢迎的菜品,江风对这道菜非常拿手。
要是做得好,酒楼每天来吃糖醋里脊的人绝对络绎不绝。
江风提的建议,张虎悉数听闻,并按照江风所说修改料汁的配比。
等糖醋里脊做出来后张虎尝了一口,味道让他都惊了一下。
感觉真不一样。
张虎是从正宗鲁菜大师傅那学来的,他一直觉得自己的糖醋里脊足够正宗。
现在江风一指挥,他才发现山外有山。
“老板的师父到底是谁,这种糖醋里脊的配方,可不是上网就能学会的。”
张虎心里格外的震惊。
江风点拨完他,又去看其他人准备的怎么样。
厨师们一个比一个认真。
没办法,老板懂行,摸不了鱼啊!
但还好,江风给的也多,大家都乐意干。
越来越多的村里人围过来。
牛飞虎有钱也豪爽,来的人非常多。
不仅来的人多。
村子里的狗除了看门的,其他的都不牵绳。
这些狗也不咬人,每天拉帮结派的乱窜。
狗狗们闻到味道,早就来到院子外面等着。
以往两个帮派的狗见了面就会相互掐起来,虽说不是真的打架,但起码得冲着对方骂几句。
而今天两个狗狗帮出奇的和平。
它们仿佛看不到对方似的。
一波狗在东面,一波狗在西面,安安静静的等着。
它们显然都是被香味吸引而来。
偶尔相互对视一眼,也会默契的移开目光。
今天干饭不干架。
院子的场面十分热闹,喜庆的氛围直冲云霄。
人们脸上洋溢着笑容。
热热闹闹的感觉,也只有国内村子里的宴席才有这样的味道。
第121章 亲手做的大肘子,竟然是他!
牛飞虎今日摆的儿子百日宴,逼格拉满。
好几个人询问他是从哪找的厨师。
村子里办酒席,就缺好的厨师团队。
牛飞虎告诉他们,人家都是江月台的大厨,要不是酒楼装修,根本就请不动。
听到牛飞虎这么说,很多人觉得惋惜。
怎么这几天我就不办宴席呢!
不然也风光一回!
村子的情报系统向来发达。
这个村的信息很快就能传递到别的村子。
所以,宴席还没开始,就有人过来找江风,询问订酒席的事宜。
生意找上门来了。
不过江风也得看情况,毕竟有一个团队,还是得看对方的报价。
11点左右,牛飞虎家的院子就坐满了人。
还有很多人闻着味儿就来了。
有几个人来这边本来是看热闹的,不打算吃席,毕竟吃个席得上礼。
但今天例外。
“真香啊,咱也进去吧!”
“我也这么想,本来是来看热闹的,但这大酒楼的大厨做菜,必须尝尝去!”
“对,随礼给个200就行,怎么都不亏。”
“走!”
人们纷纷往里走。
大家进来后,都找了张桌子坐下。
屋内有两张桌子,是主人家和长辈吃饭的地方。
外面就是村民、朋友、小孩桌之类的。
一个百日宴有这排场,确实难得。
许多人望着厨师们做菜的方向,万事俱备,只等着上菜。
厨师这边也在等时间。
不多时,时间到了,开始上菜。
厨师们先端着一个个精美的凉菜,摆到桌前。
有猪蹄、猪头肉、凉拌黄瓜、粉条、酱牛肉。
光是看着都觉得饿。
这些菜味道也都是大饭店的味道。
人们早就饿了,纷纷拿出筷子,吃一些凉菜,既能垫一垫肚子,也能开胃。
大家热热闹闹的吃着,倒也没有抢菜和装菜的习惯。
不多时,一道道热菜就开始上桌。
四喜丸子、糖醋里脊、红烧鱼、烤羊排
除了鲁菜,一些家常肉菜厨师们也能做。
大家最期待的,还得是江风的炖肘子。
没多久,一个被切好的巨大肘子,就被厨师们端了上来。
一看到肘子,大家眼睛都直了。
肘子的颜色已经呈现出深深地酱色,表面泛着晶莹的油光,浓郁的汤汁有些许粘稠,附着在肘子的每一处地方,热气腾腾而起,为肘子增添了几分美味的味道。
“来了!”
人们目光立刻锁定肘子,大家的筷子纷纷夹了过去。
有一个大娘夹到一块肉,还连着皮,放到嘴里。
肉一入口,浓郁的肉香味就弥漫出来。
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