美食：摆摊的我怎么成厨神了？ 第17节

　　移动餐车并不大，上不了高架，走个普通的小路还是可以的。

　　江风的后面有几个锅，锅里分别炖着各种各样的卤肉。

　　浓郁的高汤不断翻滚，鲜美的味道不断往肉里渗。

　　高温让肉舒展开，更容易的吸收高汤的营养和口味。

　　这几锅卤肉，都是一等一的美味。

　　江风心里希望今天的生意能好一点。

　　从上周经营情况来看，第一天是最难的，毕竟没有回头客和熟客，全靠客流。

　　等后面有了回头客，生意就好做了。

　　开上心爱的小餐车，江风行驶在人间烟火中，充满希望。

　　与此同时，红山公园东南角。

　　许许多多食客来到这里，张望半天没有找到买盖饭的餐车，都忍不住跑过来询问。

　　“这买盖饭的那小伙子呢，咋不来了？”

　　“是谁把他赶跑了吗？”

　　“别吧，好不容易吃爽了几天。”

　　面对众人的询问，卖煎饼的大哥开口道：

　　“江风和我说过，他下周换地方，好像是去水泽度假村那边摆摊。”

　　“签了合约的，要摆摊一周。”

　　“就不在这边了。”

　　卖煎饼的大哥比较仗义，吃了江风几次盖浇饭，吃爽了，就特别帮着江风。

　　谁问江风的事，卖煎饼的大哥都如实相告。

　　听到卖煎饼的大哥的话，当地居民都是一愣。

　　“跑去水泽度假村了？这天杀的水泽度假村，居然和我们抢大厨！”

　　“怎么跑去那边了，是嫌我们这生意不好做吗？”

　　“我的盖饭啊！我那美味的盖饭啊！”

　　“大厨，伱快回来，我不能没有你！”

　　人们纷纷哀嚎道。

　　听到居民们的话，卖煎饼的大哥啧啧嘴，倒也理解大家。

　　江风做的饭实在是好吃，能吃到几天，就已经是莫大的幸福。

　　要想天天吃，那确实不太可能。

　　“人家这盖饭咋做的？”

　　“我要不不做煎饼了，也学一手盖浇饭。”

　　“说不定往这一摆摊，食客们也能排起长队。”

　　“那得多美。”

　　卖煎饼的大哥开始白日做梦，光是想想都觉得开心。

第15章 来高手了啊！

　　移动餐车缓缓驶入水泽度假村。

　　度假村的负责人刘武过来安排江风的位置。

　　“每个摊贩摆摊的位置都提前规定好了，不要随意更换位置，也别抢别人的位置，否则就不能在度假村里摆摊了。”

　　“有什么事，就和我说，我负责安排度假村的小摊贩的事宜。”

　　刘武对江风说道。

　　“好的，没问题。”江风爽快答应。

　　毕竟是在别人的地界摆摊，该遵守的规矩一定要遵守。

　　江风也是遵纪守法的好青年。

　　江风的餐车上，几个不锈钢铁锅里的卤味都在炖煮着。

　　就算盖着盖子，香味也完全遮挡不住，直往外冒。

　　不同的高汤锅里配料还稍有区别。

　　比如卤猪蹄的那个锅，为了上糖色，还加入了些炒融化的冰糖。

　　这样做出来的猪蹄就又红又亮。

　　炖鸡爪、鸡腿的锅里，就是白色高汤，炖出来的是鲜嫩的白色。

　　多种选择，不同味道，就看客人喜欢什么了。

　　刘武闻到卤肉的香味，觉得很香，便说道：

　　“你这卤肉味道真可以，闻着很香啊。”

　　“好好干，度假村人挺多的。”

　　“干的好了，肯定不缺生意。”

　　闻言，江风客气回道：

　　“我尽量。”

　　接下来就是等待生意了。

　　现在还早，来度假村的游客不算太多。

　　而且今天是周一，客人相对少一些。

　　江风安安静静的等待着客人的到来。

　　上午11点左右，来到小吃街的客人就开始变多了。

　　小吃街的摊贩很多。

　　有摆摊卖面食的，有做油炸甜糕的，还有卖臭豆腐、炸串的、卖奶茶咖啡的。

　　就这条街，光是走一圈，随便买点，都能吃个半饱。

　　这个时候，江风炖煮的食材差不多都已经入味。

　　他直接把锅盖都揭开。

　　肉在锅里沸腾。

　　那鲜香的炖煮味道顷刻间向四面八方弥漫。

　　周围的食客闻到这味道，口中竟然是不自觉分泌出口水。

　　“哪里的味道，好香啊！”

　　“这是哪一家？”

　　11点差不多要到饭点了，这个时候的游客肚子都有些饥饿的感觉。

　　一闻到这香味，饥饿的感觉更加清晰。

　　自己的身体不会欺骗自己。

　　这就是肚子在告诉大脑：“这味道很香，赶快去吃。”

　　旁边有两个小摊贩也闻到了卤肉的味道。

　　小摊贩脸色一惊。

　　好家伙，来高手了啊！

　　这极致的香味，难道是旁边那年轻帅气的小伙子做出来的？

　　在这边摆摊的摊贩都是中年男女，毕竟年轻人一般不愿意摆摊。

　　他们刚才看到江风这么年轻，而且气质模样都不错，就觉得江风的厨艺估计一般。

　　人嘛，总不能十全十美。

　　要是又年轻帅气，又厨艺很好，那就有点过分了。

　　但是现在他们发现，江风比他们想的还过分。

　　这卤肉的味道太诱人，根本抵挡不住。

　　很快，江风就迎来了第一波食客。

　　两个个子不高，皮肤特别好，模样特别可爱的小姑娘来到摊位前。

　　她们穿着白色的毛毛衣服，挎着猫咪造型的挎包，打扮的十分青春靓丽。

　　典型的南方小美女，网上也叫她们“南方小土豆”

　　两人看着江风挂在旁边的菜品介绍：

　　【卤猪蹄：40元一斤】

　　【卤鸡爪：40元一斤】

　　【卤牛肉：80元一斤】

　　【卤肥肠：56元一斤】

　　【卤鸡腿：8元一个】

　　【卤鸡蛋：2元1颗】

　　【卤猪耳：40元一斤】

　　【卤豆皮/豆腐干/土豆片：22元一斤】

　　江风卖的卤肉的价格，对比市场价属于中等偏上一点。