美食：摆摊的我怎么成厨神了？ 第292节

　　江风俨然化身川菜的宣传大师。

　　因为有很多人喜欢，所以看到他做的东西就会去关注。

　　这一次，他让大家看到了川菜的另一种美。

　　很多人对川菜的理解，就是香辣、鱼香，还包括各种麻辣的小吃。

　　其实也对，但川菜作为四大传统名菜，能上国宴的菜肴也不少。

　　灯影牛肉偏向于小吃，造型却很美，因此被选中成为国宴。

　　江风晚上下班后，就回家里休息去了。

　　江月台的经营模式已经成熟，江风雇来的经理也是他精挑细选出来的，能力很强，不需要他过多操心什么。

　　酒楼完全站稳脚跟。

　　江风听说灯影牛肉在网上火了，许多人提到说看到了川菜的美。

　　江风也没觉得有什么。

　　各大菜系早已不需要刻意去宣扬，它们已经化作人们生活的一部分，会一直流传下去。

　　网上的喧嚣，也只是浩瀚海洋的一个小浪花罢了。

　　江风就这么在川菜馆连着做了七天的主厨。

　　江月台生意一如既往地火爆。

　　因为冬天休息了一段时间的缘故，这一周江风做的格外细致，而且感觉还不错。

　　到了下午时分，江风找来酒楼的负责人王亮。

　　王亮是他专门挑选出来的，有过酒楼管理经验，而且为人雷厉风行，做事正派。

　　当时也是江风找来的猎头，然后在很多人中选出来一个。

　　毕竟当老板，肯定要用到人。

　　“明天是正月十五，这儿的习俗也是吃汤圆吧。”

　　江风向王亮问道。

　　王亮点点头，“对，是喜欢吃汤圆。”

　　“那行，明天给所有桌子的客人送一份汤圆。”

　　“免费送，也算在开业酬宾里面。”

　　江风又是说道。

　　“好的，我这就在公告牌写上。”

　　到了第二天，江月台的生意虽不如前面几日火爆，但依然很多人过来。

　　这家馆子的价格也亲民，并没有比小餐馆贵多少。

　　所以人们很喜欢到这边吃饭。

　　按照大家的推算，今天是江风主厨的第八天，也就是大概率江风不会再主厨了。

　　不过一进到餐馆里，大家还是看到酒楼的招牌上写着：

　　今日明星主厨：江风

　　所做菜品：汤圆（免费）

　　客人们顿时喜出望外。

　　有人遇到服务员就问：

　　“江老板今天还主厨吗？”

　　服务员早已知道店里的安排，便笑着解释道：

　　“是，今天老板还主厨，做汤圆。”

　　“凡是在店里消费的客人，都能免费得到一碗汤圆。”

　　“这不是元宵了吗？开业酬宾。”

　　听到服务员的话，客人更是高兴。

　　还有这种事？

　　白送一碗汤圆，还是江老板亲自做？

　　这待遇真不是一般的好。

　　还得是江月台，就是会做生意。

　　此时此刻，江风已经在后厨忙着准备汤圆。

　　对他来说做汤圆就更简单了。

　　烧开一大锅水，里面加入汤圆、大枣，等一会儿再加入醪糟、白糖，最后再用水淀粉搅拌均匀。

　　等快出锅的时候，倒入鸡蛋液搅动几下，再撒上几枚枸杞，就成了。

　　这是汤圆的传统吃法。

　　但是既然是在以小吃著称的城都，汤圆的做法肯定不那么简单。

　　江风还准备了新的吃法：

　　比如咖啡汤圆。

　　简单说就是把汤圆直接煮熟，放在一个碗里，然后撒上咖啡液。

　　看上去是黑漆漆的，有些像是黑暗料理，但是吃起来口感却很好，是年轻人的最爱。

　　还有用油锅炒汤圆。

　　这个很考验技术。

　　有的人学着网上的方法做，做出来的都是黑漆漆的。

　　实际上炒出来的应该只有一点焦黄色才对。

　　江风就这么在厨房里忙碌。

　　与此同时，忙碌了一天的记者郭莉带着摄影师小孙来到江月台。

　　她刚刚完成一个独居老人的采访工作。

　　一座城市大部分情况下都没什么大新闻，只能采访些琐碎的事情。

　　郭莉现在想去更大的新闻平台，最好可以全国跑的那种。

　　她喜欢追求未被人察觉的真相。

　　或者是把真实的场景呈现给观众。

　　两人进入江月台后，抬头看去。

　　小孙惊喜的说道：

　　“莉姐，今天江老板还在啊，免费送汤圆。”

　　听到小孙的话，郭莉抬头看了过去。

　　果不其然，今天江风还是主厨。

　　前面几天江月台人太多了，又排不上号，郭莉也比较忙，就没过来。

　　想不到今天来，居然还能赶上江风主厨。

　　“居然还在，我都以为他不在这了。”

　　“挺巧。”

　　郭莉脸上泛起一丝笑容。

　　她对江风印象很深刻。

　　纯粹喜欢某一件事的人很少。

　　比如郭莉自己，喜欢记者这个行业，喜欢去采访，去探究，去把真实的场面展现出来。

　　而她看出江风是纯粹喜欢厨艺，不管是小吃，亦或者是菜肴，他很享受食客吃的满意的感觉。

　　所以也挺佩服他。

　　郭莉和小孙找了个位置坐下。

　　一个服务员走过来询问。

　　“今天免费赠送汤圆，有几种口味的可以选。”

　　“包括原味清水煮汤圆，醪糟红枣枸杞汤圆、咖啡汤圆、炒汤圆。”

　　听到服务员的问题，郭莉回道：

　　“我要咖啡汤圆。”

　　小孙则是说道：“我要炒汤圆。”

　　接着，两人又点了一份毛肚火锅，点了一个夫妻肺片。

　　闲聊的时候，小孙问道：

　　“莉姐，看你心情不太好，有什么心事吗？”

　　郭莉看着小孙，微微一笑，想说什么，但还是没说出来。

　　她想说自己已经把简历投给京都几家新闻公司，还有上海的两家公司，都是面向全国的新闻。

　　她不想只在城市里采访一些小事情。

　　她想去更大的舞台看看。

　　不过这种话，还是不要和同事说，传出去也不太好。

　　“没事，只是觉得今天采访的留守老人，正月十五了还是一个人生活，有些凄惨。”

　　郭莉随口说了一句。

　　“是啊，确实，现在留守老人和独居老人都是社会的大问题。”