美食：摆摊的我怎么成厨神了？ 第55节

第46章 他就是那个卤肉店老板？！

　　江风正忙碌着。

　　这个时候，广场的入口处，两个小摊贩骑着电动三轮车，缓缓驶入到广场。

　　其中一人是卖糖葫芦的，一人是卖烤肠的。

　　看到同行，江风有点懵。

　　这偏僻的山林里，除了自己，居然还有别人过来摆摊？

　　这两个小摊贩都到江风旁边不远处，支开摊子，卖起了货品。

　　他们自然是为了早上的客流量而来。

　　这几天来凤栖山游玩的人变多了，而且早上很多人专门到小广场吃早餐。

　　客人多了，小摊自然就多了。

　　就和城市建设一个道理，哪里的人多，哪里的商店就多。

　　江风以一己之力带动了凤栖山的客流量。

　　江风没意识到这些，毕竟只是摆个小摊。

　　但来买包子的人是真的多！

　　“猪肉白菜包，奥尔良鸡腿包，江老板，又推出新菜品了。”

　　最前面的一个客人是熟客，最初在红山公园摆摊的时候，这人就每天早上都来。

　　这人是一个退休的老干部，精神特别好，每天早上晨练。

　　看得出，退休金应该不低。

　　江风换了两个地方，他也经常过来。

　　“是，客人多，得变些花样。”

　　江风看到熟客，就多说两句。

　　“我要两个猪肉白菜包，一碗粥，3个茶叶蛋。”

　　老干部笑着说道。

　　“行。”

　　“你这手艺真好，以前在部队的时候，要是有你这样的炊事员，部队战斗力都能上升一大截呢！”

　　听到老干部的话，江风笑道：

　　“这有点夸张了。”

　　闻言，老干部摆摆手，“一点不夸张，我在部队那么多年，后勤工作非常重要，很多战士最关注的就是吃什么。”

　　“每天吃的好，大家天天高高兴兴，做什么都有劲儿。”

　　“要是吃不好，单位氛围都冷清清的。”

　　老干部坐在小桌板前面。

　　江风给他把包子、茶叶蛋和玉米粥准备好，让大妈端了过去。

　　老干部最喜欢的是茶叶蛋。

　　每次来都会点几个。

　　茶叶蛋端上来后，他抓起一个茶叶蛋，还觉得有些烫手。

　　鸡蛋壳轻轻一扒就掉了，黑色的茶汁从鸡蛋壳的缝隙中蔓延出来。

　　一阵香味弥漫，让人食欲大动。

　　茶叶蛋下面的蛋壳没有剥开，老干部用手指托举着茶叶蛋，迫不及待的吃了一口。

　　茶叶蛋层次分明的味道在他的嘴里绽放而开。

　　最初的味道是清淡的，越往里味道越浓。

　　显然是腌制的恰到好处。

　　这爽快的口感，让老干部露出满足的神色。

　　“真不赖啊！”

　　江风做出的茶叶蛋，也是用了技法的。

　　这方法说难也难，说简单也简单。

　　无非就是鸡蛋煮熟后，以手掌压着鸡蛋，让鸡蛋沿着桌子滚一圈。

　　受力一定要均匀，让蛋壳破裂的力道恰到好处。

　　蛋壳破出裂纹，却没有裂开。

　　这样的话，茶汁就会顺着缝隙进入鸡蛋，再渗入到内部。

　　只需要调配好茶汁，大火煮半个小时，再放在茶汁里泡一个晚上。

　　茶叶蛋就做好了。

　　老干部又是剥开一个茶叶蛋，几口就将茶叶蛋吃了干净。

　　这茶叶蛋，一天不吃浑身难受。

　　老干部在江风的小摊吃过好多次，就没遇到过不对胃口的！

　　这很是难得。

　　茶叶蛋好吃，包子也好吃。

　　老干部心满意足。

　　吃完饭后，他来到江风的小摊前，询问道：

　　“老板，你接红事的活儿吗？”

　　“我儿子过段时间结婚，想请伱过去主厨。”

　　“每桌做两三道菜就好。”

　　“你看怎么样？”

　　听到老干部的问题，江风客气回道：

　　“这个我就不考虑了，承包酒席都是酒店的厨师团队，我过去也不太好。”

　　“而且我也没做过。”

　　“以后有机会的话再说。”

　　老干部点点头，倒也没有继续追问。

　　他吃的舒服，心满意足的离去。

　　不多时，又是一波客人走过来。

　　“就是那家，包子超好吃！”

　　“至于吗？跑这么远吃包子？”

　　“信我的准没错！”

　　几人吵吵闹闹往过赶。

　　这样的事情时有发生，江风已经见怪不怪。

　　毕竟美食只有尝试过才知道什么味道，没尝试过总是怀疑。

　　这一波客人一共四人，买了八个包子两个茶叶蛋。

　　他们拿到包子后大快朵颐，感受到包子的美味后，纷纷发出惊叹的声音。

　　“我去，真不错！”

　　“很好吃啊！”

　　“不赖！”

　　这个时候，其中一人吃的比较快，连着吃了两个茶叶蛋。

　　另外两人也拿到一个茶叶蛋。

　　最后一个哥们顿时不满的说道：“我擦，你吃我的蛋，我吃什么？”

　　“我再给你买，没忍住。”那哥们理亏，又过来买了一个茶叶蛋。

　　大家吃的很爽。

　　广场上吵吵闹闹，越发的热闹。

　　一波又一波的客人过来。

　　很快，小广场人声鼎沸，江风的餐车前，不知不觉排了一大群人。

　　有人还拿出手机拍摄视频：

　　“我现在在凤栖山半山腰的广场上，大家看这儿多少人，都是奔着吃包子来的。”

　　“这小摊老板前几天还在度假村卖卤肉，这周就在凤栖山买包子了。”

　　“那包子的味道特别好，吃着非常爽，薄皮大馅儿，我就没吃过这么厚实的包子！”

　　“现在人们都叫他‘江大厨’。”

　　“大家想吃包子的，赶快来！”

　　几个客人发了短视频。

　　自媒体时代，天下没有新鲜事。

　　这种短视频在当地的视频里很受欢迎。

　　最火的一个视频，评论数破了3000，比不上全国爆火的视频，但在一个城市已经很厉害了。

　　“这餐车上的小哥怎么看着这么眼熟？”

　　“这不是上周在度假村特别火的那个卤肉老板吗？因为模样挺帅还挺火！”