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美食:摆摊的我怎么成厨神了? 第82节

  豆角的口感就不一样,江风做出来的豆角明显更嫩,而且完全熟透,散发着淡淡的香气。

  肉的口感也不同。

  “算了,吃完再说。”

  萧林索性不去多想,开始大口大口吃起了热气腾腾的焖面。

  接着,伴随着时间的推移,大排档的食客也开始变多起来。

  又是热热闹闹的一天。

  食客们奔着美食而来,只为在中午时分,到江风的面摊上,吃一碗爽快的面条。

  不管是炸酱面、还是焖面、亦或是红烧牛肉面,都是别具一格的美味。

  吃完后,浑身舒爽,就像是加满了油的汽车,然后起身又去奔波于生活中去了。

第68章 要进局子了!

  今日又是许多熟客过来。

  排在最前面的是刘宝。

  刘宝主营探店和吃播,被江风的美食吸引到后,就经常来到这里直播吃东西。

  他看着招牌上的字。

  “今日份新菜品:红烧牛肉面。”

  “小碗25,大碗30”

  这个时候刘宝正在直播,直播间大概1000多网友。

  直播画面对准招牌,看到这些字,弹幕瞬间热闹起来。

  【红烧牛肉面?这面我天天吃。】

  【我的评价是不如香辣牛肉面!】

  【我的评价是不如老坛酸菜牛肉面!】

  这时,刘宝对江风说道:

  “江大厨,给我来两碗红烧牛肉面,都要大碗!”

  “行,稍等。”

  江风回应一声,开始给刘宝准备面条。

  准备面条也很简单,就是把面放在锅里煮开,加些盐,加颗青菜。

  煮好后捞出来,再舀一大勺牛肉浇上去。

  大功告成。

  这种面做的速度很快。

  重点吃的就是牛肉和肉汤的味道。

  都是上好的炖牛肉,炖了一个半小时之久,配料的味道早就全部融入到牛肉之中。

  当刘宝表弟把手机镜头对准碗里的时候,直播间的网友们懵了。

  握草!

  这TM是红烧牛肉面?

  我吃了十几年的红烧牛肉面,你现在告诉我这个叫红烧牛肉面,那我十几年的红烧牛肉面不是白吃了吗?

  直播画面中,大块牛肉铺满了整个碗。

  每一个牛肉块比大拇指甲盖还要大一圈。

  一块块牛肉呈正方体,四四方方,肉的纹理清晰可见,每一块都散发着诱人的味道。

  旁边一颗青菜做点缀,为牛肉增添了几分意境。

  牛肉汤呈现出酱红色,光是看着,就仿佛让人体会到入口鲜香的感觉。

  卖相实在是太好了!

  刘宝看着牛肉面,神色中也有些惊讶。

  “我去,这么多牛肉!”

  “从纹理上看,这都是上好的牛肋条肉切出来的吧!”

  刘宝惊叹道。

  江风就在柜台前,他点点头,回道:

  “嗯,是牛肋条肉。”

  闻言,刘宝端着面条,回应道:

  “我先尝尝味道去。”

  他回到桌前,开始直播吃面。

  江风做出来的牛肉面,主要吃的是牛肉的味道,面反而只是附庸,用来填饱肚子。

  刘宝先夹起一块牛肉放在嘴里。

  滚烫的牛肉早就被炖的软烂,入口一咬就被牙齿切开,汤汁直往口腔中弥漫。

  牛肉汤很是浓郁,鲜嫩的味道直接刺激味蕾。

  “嗯!相当不错!”

  “这牛肉炖的软烂,味道也好!”

  “这厨艺真不是吹的!”

  刘宝连连赞叹。

  直播间的网友们看到这样的画面,越看越是羡慕。

  这才是红烧牛肉面啊!

  真是一碗梦中情面!

  江风每一次推出的新菜品,味道都格外的不错。

  刘宝吃的高兴。

  很快,食客们越来越多,大排档的桌子都坐满了客人。

  为了应付这么大的客流量,商场的经理在外面加了10张桌子,就这还有点不够。

  聚星商场从来没有过这般热闹。

  由于江风的摊位前排队人数太多,好多客人都是去其他小摊买东西。

  其他小摊老板的营业额也变高了。

  现在他们虽然还有些嫉妒江风的人气,但因为自己生意变好,嫉妒心也没那么强。

  反而希望江风多在这边几天,引一引客流。

  江风依然按照自己的风格办事。

  每天11点开始营业,卖到下午3点左右,把所有的面和配菜都卖完,就处理干净灶台,下班回家。

  营业的时候,大排档内熙熙攘攘,客人极多。

  也是因为客人多,又有热点,所以有些自媒体博主都过来拍视频。

  还有些人测试美食的好吃程度。

  正是因为这些视频,江风的小摊反而更火了。

  翌日,摆摊第六天。

  江风早早就过来准备。

  这个时候,一个市公安局的人走到江风的小摊前。

  “江大厨。”

  那人呼喊道。

  江风正在剁肉馅儿,听到有人喊他,就放下菜刀走了过来。

  “你好。”江风回应。

  “我是市公安局保障部的,负责单位的伙食。我是想问问,能请你去局里做一顿饭吗?就做几个菜就好。”那人立刻说明了来意。

  这人叫做杨正,市公安局保障部门助理,负责单位的后勤工作。

  眼下是因为上面有工作组要来局里检查工作,但是局里的伙食实在拿不出手,就想着请江风过去,准备一些招待领导的饭菜。

  在华夏,招待领导是各个部门必备的一项基础技能。

  检查结果的好坏,很大程度就看招待的如何。

  招待好了,大问题也可以说成小问题。

  招待不好,小问题也能是大问题。

  评判的标准,无非就是住的怎么样,吃的怎么样。

  这吃也很关键。

  江风觉得稀奇。

  市公安局的人,居然请自己去局里做饭?

  听过带回局子里喝茶的,没听过带回局子里做饭的!

  “我不太有时间。”

  江风婉言拒绝。

  “江大厨,帮帮忙,伱厨艺这么好,我们真的很需要你。”

  “有一个大工作组要来局里检查,局里一年工作干得好不好全看这次检查了。”

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