美食：深夜摆摊，竟被全网追杀！ 第25节

　　锅巴被陈默揉捏的粉碎，变成了小碎片均匀的洒在炒饭上。

　　陈默将这份炒饭盛入碗中，送到顾客的面前。

　　“所以淀粉的α化和β化是可以来回切换的，因此隔夜饭就成了炒饭的最佳选择。”

　　“嗯...懂了吧这回？”

第32章 义父！我错了！

　　懂...

　　懂了？

　　周虎也是大学生，不过他是体院的，没有搭理陈默，周虎接过炒饭默默地转身离开队伍，看上去有些气馁。

　　寻了张桌子坐下低头开吃，一句话也不说。

　　“看见了吧？我就说大学生摆摊跟咱不一样，要有顾客问你鱿鱼为啥要烤而不是油炸，你咋说？”

　　鱿鱼哥投来幽怨的眼神，“别说了，别说了。”

　　听完陈默的讲解，在场的女技师们有种被知识洗涤的快感，总算排到露露了。

　　“老板，我就觉得你跟别人不一样！”

　　陈默：“每个人都跟别人不一样。”

　　露露：“......”

　　“我要这个还有这个。”

　　她选择了比较中庸的吃法，章鱼小丸子和手打虾滑，属于是海鲜系。

　　陈默点点头，感觉妹子今天就有点奇怪，为什么摆出一脸无语的表情？

　　不过无所谓，大杂烩炒饭主打的就是一个随心所欲，章鱼小丸子切成小块儿，手打虾滑先放著备用，陈默继续开干！

　　拿到炒饭的周虎把刚才接收的知识迅速丢到脑后，嘎嘎就是开吃，体院人不需要知识！

　　一勺子炒饭到了嘴里。

　　“唔？”周虎当时就察觉到了不太对劲。

　　肉粒不是很多，但咬下去竟能感受到肥肉被挤出来的肉汁和脂肪，能感受到瘦肉的爽口和鲜嫩，不等周虎细细品味，狼牙土豆经过陈默二次制作后外酥里面的口感顿时袭来！

　　但这似乎都不是重点。

　　当满满的一大口咬下去，齿间传来锅巴酥脆的声音，伴随的还有锅巴独有的香味。

　　周虎不由自主的翻著白眼深吸了口气。

　　这也太好吃了吧！！！

　　这种烧烤味与麻辣香味融合起来的炒饭，根本没有吃过啊，而锅巴赋予了炒饭脆脆的口感，周虎在这一刻彻底理解了什么叫做锦上添花。

　　盒饭索性就放在嘴边，手里的筷子疯狂往嘴里扒拉炒饭，只有被彻底塞满，才能让身体感受到极致的愉悦。

　　这是干饭人的基本素养。

　　如此大快朵颐，看的旁边刚吃完饺子的几个技师姐姐们口齿生津，几人对视一眼，非常默契的起身又站在了队伍的最后边。

　　随心所欲大杂烩炒饭，必须得来上一碗了！

　　露露拿到【章鱼丸子虾滑炒饭】美美的凑过去闻了下，“牛！没想到我最喜欢吃的东西结合起来居然是这个味道~”

　　美滋滋的离开队伍，嗷嗷开干。

　　不仅吃的美，而且想得美，露露心想，能不能把这个小老板骗到小仓库然后让他给我做饭，不给做就用皮鞭抽打他！

　　陈默从刚开始的从容，开始变得有些慌乱。

　　时间这就要到两点钟了，但排起来的队伍似乎丝毫没有变短，他左手颠锅胳膊都开始酸困了。

　　“不行，最多营业到两点钟！”

　　不是陈默不喜欢赚钱，毕竟第二天还得上班，虽说每晚看似营业三小时，实际上准备工作也得四五个小时。

　　要因为赚钱把自己身子搞垮了，那可就得不偿失，这点道理陈默还是懂的。

　　露露离开，排到的是方志忠。

　　方总延续了他一贯的豪横作风，指著橱窗台上摆著的十几种小吃，“这些我都要。”

　　陈默：？？？

　　方志忠抬起头，“不能做吗？”

　　陈默咬了咬牙，“能做！”

　　随后又扯著嗓子，“别排了，大家都别排了，这是最后一份儿，做完我今儿就收摊了！”

　　人群顿时发出阵阵哀嚎。

　　但这些哀嚎声，突然被一声怒吼打破！

　　“卧槽，怎么感觉今天这份儿饭比昨天吃的多了？”

　　这一嗓子喊的声音太大，而且能够听出来其中蕴含的怒火，引得桥头众人纷纷看去。

　　怒吼的不是别人，正是刚拿到炒饭并且已经吃完的周虎。

　　这位一米八五的体育生，端著盒饭冲到餐车前，“老板，为啥我今天吃的这份比昨天多了好多！”

　　陈默很是不解。

　　问他，“难道份量多了不是好事儿吗？”

　　周虎怔了怔，立马摇头，“我不是说这个，我是说，为什么我昨天吃的那份感觉很少，今天这份多了？”

　　人群里，有个端著盒饭的小伙儿瑟瑟发抖。

　　陈默想了想，他来桥头拢共摆了也就三天，因为每位顾客买的份量都比较多所以大部分顾客都是有点印象来的，而且这个小伙儿看上去头脑简单四肢发达长的很有特点，不应该没印象啊。

　　“你昨天来吃饭了吗？我怎么不记得。”

　　周虎是真的生气了，这么好吃的炒饭，今天这个份量足够多，他饭量很大，吃了也有五分饱了。

　　昨天那份呢？

　　明明那么好吃，结果三两口就没了，后半夜正是因为带著那种又馋又饿的心理，周虎看到峡谷里的每个人都不爽。

　　什么补刀，什么推塔，什么狗屁策略！

　　他上线就是干，打野敢来抓就敢反打，一手诺克，团战直接闪现冲进人堆嗷嗷就是A加W加外圈刮！

　　这种一往无前的气势帮他一晚上拿下好几次五杀，成功晋级黑铁一！

　　此刻回想起昨晚那种饥渴难耐，想到那种刺挠的心理，周虎都觉得难受哇！

　　陈默思来想去，还是对这个小伙子没印象。

　　“你昨天啥时候吃的？”

　　周虎咬著牙说道，“昨天我在网吧，我哥们帮我带饭来的，他可是买了五份呢！”

　　陈默，刘大爷，还有鱿鱼哥，恍然大悟。

　　不等陈默开口，旁边的鱿鱼哥嘿嘿笑道，“你那个好哥们先吃了一份，然后又把你们的四份儿给他匀了一份儿。”

　　嘶！！！

　　别说周虎，就连那些排队的顾客听到这话，也是倒吸一口冷气。

　　居然还能有这种操作？

　　周虎听到这话也是一愣，随即扭头看去，“马强，你个牲口！”

　　话音传出，那被叫做马强的小哥不知何时早已跑的不见了踪影，只留下夜空中的几声咆哮。

　　“义父！义父！我错了！明儿我排队请客！”

　　周虎眼看陈默不准备继续摆摊了，丢下盒饭朝著声音的方向拔腿而去。

　　“牲口给老子站住！”

　　“义父！！！”

　　方志忠看著这场闹剧，心想还是年轻人好啊，能吃能闹，能为了20块钱的炒饭闹腾好几天。

　　不像他。

　　只能吃上一份高达十几种食材杂烩而成的炒饭。

　　真是枯燥。

第33章 能做，得加钱

　　这是陈默摆摊以来遇到过最大的难题。

　　方志忠把放在餐车前的十几种小吃全都点了个遍，见陈默久久没有动手，反问道，“是不是真的不能做？”

　　陈默在这一刻看上去仿佛静止了，而方志忠这般豪横的行为，也是吸引了许多排队的顾客干脆脱离队伍过来看好戏。

　　毕竟刚才小老板都说了，搞完这份饭就打烊，继续排队下去意义也不大，不如出来看看好戏。

　　实际上现如今队伍里的大多数人都至少吃过一份宵夜了，只不过他们都是吃过后觉得好吃又重新排起了队。

　　陈默想了很久，微微点头，“能做。”

　　方志忠松了口气。

　　“但是得加钱。”

　　方志忠松了第二口气，“加钱好说，做就行。”

　　能用钱解决的事情，都不是什么大事情。

　　陈默从面前其他小贩送来的小吃里挨个开始挑选。

　　刘大爷的火腿切成小丁，鱿鱼哥的烤鱿鱼同样切成小丁，煎饼赵的锅巴碾碎，虾滑妹的小吃挑出来一点点。

　　之前做的炒饭基本上都会用到一整份小吃，但现在这份不一样，方志忠要的小吃太多，陈默只能从每种小吃里弄一点点，就算这样，最后搞出来的配菜也不少了。

　　“这个得炒两份，每份得卖您30，行吗？”