美食：深夜摆摊，竟被全网追杀！ 第7节

　　眼前的文字不断闪烁变化。

　　与之前蛋饺不同的是，这次对食材的描述竟然极为细致，陈默嘴里默念著，迅速的将这些内容牢牢记在脑中。

　　【介于您目前的厨艺水平，为您推荐猪杂粥最佳食材搭配：粉肠，猪肝，猪心，猪腰子，猪肺捆，猪瘦肉】

　　陈默赶紧把这几样食材记下来。

　　【猪肺捆：包裹在猪肺外边的肉，略带筋，适宜煲汤（粥）】

　　【猪瘦肉：挑选小排连接处瘦肉，味道虽一般，但因肉质特殊，怎么煮都不会老。】

　　【肠肝心腰子：无特别要求，但必须新鲜，刚宰杀为最佳。】

　　嚯！

　　看完对于食材的介绍，陈默心里发虚。

　　蛋饺的制作只要从超市里买东西就好，这猪杂粥的制作，难不成自己还得蹲一波屠宰场？

　　多年的工作经验教给陈默一个习惯，凡事要么不做，要做就一定要做到极致！

　　陈默迅速的在手机上开始搜索起了距离自己最近的屠宰场。

　　......

　　中央大道，周六的人流量要比周五晚上还多一些，上了五天班的人们先是要在家里调整一晚上。

　　等周六调整好之后，必须开始彻夜的狂欢，把自己搞得筋疲力尽后再调整周日一天，之后就迎来了操蛋的五天。

　　因此，每逢周六，刘大爷和鱿鱼哥这群小摊贩出摊的时间都会比往常提前一些。

　　“呵！这小子今天也来这么早？”刘大爷吧唧著老白干，咬了口鱿鱼。

　　这是他昨晚赢下的赌注。

　　“老刘，你说这小子看著就是个读书人，怎么刚开始摆摊就比咱们摆了好几年的生意都好？”鱿鱼哥也抿了口酒，辣的龇牙咧嘴。

　　刘大爷递过去一根烤火腿给鱿鱼哥缓缓，“前几年不还有个青华的卖猪肉，最后把公司都给卖上市了！要不说，干啥也得读书啊！”

　　鱿鱼哥撇撇嘴不以为然。

　　如果读书有用的话，这个陈默还至于出来摆摊儿？

　　见陈默把摊儿收拾好了，鱿鱼哥提著酒瓶走过来，“饺子哥，来一杯？”

　　陈默有些错愕，这才刚八点钟怎么就喝上了？

　　“不了，我不会喝酒，一杯倒。”

　　鱿鱼哥自讨没趣，也不觉得尴尬，盯著陈默往操作台上放的东西，“今天上新了？”

　　这话立马把刘大爷也给吸引了过来，同样也是好奇的看著操作台。

　　陈默点点头，“对，今天准备再熬点儿粥一起卖。”

　　鱿鱼哥和刘大爷面面相觑。

　　心说这小子多半是脑子有病。

　　卖的是宵夜，你熬粥？

　　在北方，粥的种类不多，无非就是几种，小米粥，八宝粥，芸豆粥之类，而且售价也很基本上保持在2~3元一碗。

　　最最最关键的是。

　　景州人喝粥，必须是早上，这好像是某种约定俗成的规矩，粥只能是早餐！

　　所以看到听到陈默准备的是粥的时候，二人都觉得有些搞笑。

　　刘大爷摇摇头，示意鱿鱼哥还是别说话了，回到自己的摊位前，老刘吧唧了口酒，侧过头。

　　“有些教训还得自己吃了才知道，别人说是没用的。”

　　鱿鱼哥深以为然，也跟著抿口酒，再咬上一截火腿肠，“我刚出摊的时候也是没什么头绪，没少赔钱。我看饺子哥就是被昨天的生意给冲昏了头脑，真以为自己卖啥都行了。”

　　话音刚落，鱿鱼哥看到陈默在餐车前挂了个牌子。

　　脸上的表情，更懵逼了。

　　【煎蛋饺：2元/个】

　　【粥：15元/碗】

　　鱿鱼哥回头看了看自己的牌子，【烤鱿鱼10元/串】

　　又看了看刘大爷的牌子，再看看隔壁其他摊位的牌子。

　　手擀面7元一碗，臭豆腐6元一份，土豆饼2元一个，鸡蛋灌饼5元一个。

　　就这物价，你特么一碗粥，15块钱？

　　鱿鱼哥舔舔嘴唇，感觉商机又来了，“老刘，来一把？”

　　“来呗！”

　　“我赌这小子的粥，今天卖不出去30份以上！”

　　刘大爷扭回头来瞪著鱿鱼哥，“你这么玩儿？30份可不少了，15吧，15份！”

　　鱿鱼哥没有砍价，“妥了。他要能卖出去15份儿，明天我买夺命53给你喝！”

　　老刘眼睛一亮，“行！他要卖不出去15份儿，我明儿给你喝青岛纯生！”

　　陈默忙著准备食材，今天之所以提前来三个小时，就是因为东西都要现做。

　　殊不知，中央大道有史以来最恐怖的一次豪赌，正在悄然进行！

第9章 组合拳：煎蛋饺+猪杂粥

　　夺命五十三，景州特产，又名黄盖汾酒，一瓶高达50块钱，跟十几块的老白干比起来，这绝对称得上是一场豪赌！

　　而事关这场豪赌的当事人对此并不知情。

　　陈默按照系统的提示开始制作猪杂粥。

　　景州人做粥的方法很简单，大火把水烧开之后把米丢进去，然后等个十几分钟就可以。

　　但这次不同。

　　陈默回忆著白天的时候背下来的食谱顺序，先是把砂锅里满满当当的水给烧开，之后便把浸泡了一个小时的大米舀入巨大的砂锅里。

　　这是陈默能在市场上买到的最大的砂锅，一次可以做八斤粥！

　　“一斤米，十斤水，能出八斤粥。”

　　陈默往砂锅里添米的时候就注意著眼前的进度条，当光球滑动到闪光点的时候，陈默不自觉地抖动了一下，给自己的动作增加了一个节奏感，仿佛这样可以更加精准的控制好自己的操作。

　　【perfect！】

　　完美！

　　大米入锅，随著沸腾的开水上下翻滚，几乎没用几分钟砂锅里的水就变成了白色，陈默并没有关火，而是继续保持大火。

　　这一幕，刘大爷看不下去了。

　　“小陈，你这粥...不是，水都开了你把火关小点儿啊，煤气不要钱的喔？”

　　该说不说，陈默现在所表现出来的在刘大爷眼里完全就是个不懂做饭的小孩儿，哪有人这么熬粥的啊？

　　慢火煲粥没听过吗？

　　陈默也不多解释，“我看网上都这么做的。”

　　刘大爷还想念叨几句，又感觉跟自己没关系，转而跟鱿鱼哥聊了起来。

　　“看著没，这就是被因特网骗了，网上说的话都不能信。”

　　鱿鱼哥也无语了，“这么大火待会儿把米都给熬烂了，都给熬成米糊糊了。”

　　二人继续吧唧著老白干，吃著烤鱿鱼和烤火腿，好不惬意。

　　大火，要足足顶一个小时才行，陈默眼前关于熬粥的进度条走动的很慢，有了这玩意儿也不需要特意去记时间，陈默也闲了下来。

　　蛋饺已经提前在家里全都摊好了，今天陈默足足摊了一千个蛋饺，可以做十鏊子煎饺。

　　只需要等著人流量大起来之后直接煎饺就行。

　　时间慢慢流逝著，夜间，马上十一点，刘大爷和鱿鱼哥那边也开始忙碌了起来，二人喝了一瓶老白干，看上去没一点醉意。

　　这酒量让陈默都觉得诧异。

　　这时，陈默注意到有辆黑色的凯迪拉克停在了路边，从车上下来一个四十岁左右的男人。

　　与其他人不同的是，这人下车后神头鬼脸，还戴著个口罩，好像生怕被别人看到似得。

　　老赵不是第一次来中央大道，车主群聚会的时候他们经常来这里。

　　但他是第一次体验路边的“快餐”。

　　“我绝不可能跟疯子是同道中人！”老赵戴著口罩在路边左右大量，寻找自己的目标。

　　按照车主群里疯子的说法，这个能给自己带来极致享受的快餐，既不在洗脚城的二楼，也不在洗浴中心的三楼，而是在...路边！

　　所以他表现的格外谨慎。

　　但是在路边扫视了好半天，老赵发现这里除了一堆摆摊的小贩和出来吃宵夜的顾客之外，看上去似乎并没有自己的目标。

　　“罢了，先吃点东西吧，可能我来的太早。”

　　这会儿也就刚过十点，那些妹子这个点儿不敢出来也很正常，老赵又扫了一圈儿，在众多小摊之中，选择了一辆看上去非常干净舒服的餐车。

　　“老板，来点儿...”话说了一半，老赵这才注意到这辆餐车上挂著的牌子，“你这什么粥，怎么这么贵？”

　　陈默早就注意到了这个顾客，“粥的话，现在还没好，需要再等等。”

　　事实上，陈默早就把时间算好了。

　　十点开始煲粥，十一点粥基本上能好，餐车的经验值必须从十一点之后营业才会开始计算。

　　老赵走到餐车前面，使劲吸了吸鼻子，“大米粥？”

　　陈默点点头，又摇摇头，“粥还不能吃，还缺食材。”

　　老赵笑著摇摇头，“煎饺能吃吗？”

　　陈默看了看眼前漂浮的光球，距离闪烁点只有一丁点儿的距离，“马上了。”