北欧摆摊，带火大夏美食 第175节

第181章 180半头牛，极限料理请求

　　“不愧是炒饭的发源国，这炒饭味道真的太绝了，我们国内的厨师看样子还是没学到精髓。”

　　男人陶醉地边嚼边点头，迫不及待又连续舀了几勺进嘴，此刻才终于明白为什么中餐的食物会堆的那么多，而且明明还没几个客人进来，那边又在炒全新的量。

　　再尝尝旁边是海鲜炒粉，味道同样出乎他的预料。

　　樱花国很少有这种大米做的面条，更别提是炒的，那种独特爽滑又干干的口感又是全新的体验。

　　鲜嫩弹牙的牛柳条、爽脆多汁的清炒豆芽、酸甜开胃的小凉菜，每一口对他来说都是新奇的体验。

　　一盘食物下肚，非但没什么饱腹感，反而更加饥饿。

　　当他起身准备去多打点食物时，才发现取餐区已经人满为患，原本堆成小山的食物也以肉眼可见的速度飞快消失。

　　“原来是这样，难怪要提前炒制下一批菜品，四种菜轮流来的话确实时间把控的刚刚好。”

　　花了十几分钟抢了两大盘食物回来，他的额头已经微微见汗，想起桌上还有两碗冰品，急忙端到面前小尝几口。

　　水果冰粉之前就已经尝过好多次，味道一如往常的提神醒脑，浓烈薄荷的加入为冰粉注入灵魂，越喝越上头。

　　解渴之后，他的目光落在旁边那碗质地细腻均匀的红豆汤上。

　　放了十来分钟，碗壁上已经凝结出密密麻麻的小水珠和雾气，看上去就十分冰爽解渴。

　　金属勺在其中搅动几下，可以明显感觉到红豆汤的粘稠顺滑感，底部还隐藏了许多被熬化的红豆碎碎以及白色的小丸子，看上去像是他们国内红豆汤中的年糕球。

　　尝上一口，淡淡的桂花清香在口腔中荡漾开来。

　　原本没什么期待的他再次瞪大双眼，眼中满是不可思议。

　　不仅如此，红豆汤的甜味调配的也恰到好处，不像西方甜品那样齁嗓子的甜，就淡淡的若隐若现，更多的甜味仿佛还是来自于红豆本身。

　　红豆碎几乎完全被熬化，根本不需要咀嚼，舌头轻轻一抿就在嘴巴里化成红豆泥，被冰凉的甜水冲开下肚。

　　咽下去之后，口腔里还残留着淡淡的花香，回味悠长。

　　“这个花香太独特了，感觉很适合用来搭配甜品，肯定能做出非同一般的全新口味！！”

　　“还有这个牛里脊条的处理方式，为什么能将牛肉做的这么嫩，太神奇了！”

　　一顿简简单单但又不同寻常的自助早餐，彻底为他打开了新世界的大门。

　　倚靠在椅背上，摸摸鼓胀的小腹，他已经开始期待起午餐又能带给他怎样的惊喜。

　　林晨这边早就将他忘的一干二净，补菜都来不及，谁还有空操心那么多有的没的。

　　相对于早餐的惊艳，午餐对于凪城翔来说就显得有些熟悉了，好多菜品都是之前爱酱打包回去的盒饭里的菜色，只不过现炒现吃的味道比打包回去加热要香上许多。

　　吃完两餐，身为厨师的直觉告诉他，那位大夏厨师真正的烹饪水平恐怕还远不止如此。

　　想要真正见识到他的烹饪水平，还是得靠晚餐给他出难题才行。

　　今天晚餐轮不到也算是种好事，起码给他预留了足够多的时间去思考如何出难题。

　　下午他也没闲着，直接前往农场进行参观，拿到农场食材手册后，晚上又上网搜寻有关大夏美食的视频，想找些难度较大的菜色。

　　找着找着，满汉全席以及古宫庭菜肴等古老的菜色在某个瞬间映入眼帘。

　　他眼睛一亮。

　　“很好，就是这个！”

　　……

　　周四傍晚，四点多五点没到的样子。

　　凪城翔开着自己的小车来到餐厅门口停车场，打开后备箱，望着里头满满几个大箱子，眼中流露出兴奋以及期待之色。

　　经过一天一夜的思考，他总算定好了要让那位大夏厨师做的菜肴方向。

　　“下午好，请问我可以借用下你们的拖车吗，我的食材比较重，不方便搬运。”

　　“好的先生，马上来。”

　　黛丝掏出对讲机喊了几句，卢卡斯拉着小车从后边慢悠悠走过来，跟在男人身后来到小车后备箱这边。

　　看到面前的几个大箱子，他嘴角一抽，也是有些无语。

　　“这位先生，这么多食材，你自己一个人能吃完？”

　　“当然不止我自己。”

　　凪城翔朝他笑笑：“想必你们也已经知晓我的身份，贵酒店负责人王先生已经替我预约了接下来几天的晚餐，同时为了方便，剩下的两个名额也将由王先生带人前来。”

　　“所以，这里是六个人的量，若是有剩下的还可以留到第二天继续使用。”

　　卢卡斯斜眼瞥了他几下，默默点头，伸手去搬那些大箱子。

　　没想到这小日子厨师地位还挺高，居然能让王总连续几天包场。

　　不过他肯定不相信王总是为了特意招待他啥的。

　　大家都是大夏人，谁还不清楚谁了，指不定是为了给这家伙留点面子，免得到时候被老林打击到过于丢脸的画面被人家看了去，影响名声。

　　箱子刚上手，卢卡斯脸色骤变。

　　这他喵的也太沉了吧？？？

　　等将几个箱子搬运到餐厅里，王子钦也带着他老婆还有蒋书琪以及德雷雅安娜这几个熟面孔来到餐厅。

　　之所以叫上德雷雅和安娜，其实是有私心的。

　　在他目前邀请的客人名单里头，就属德雷雅相对比较空闲，名声大的同时身上也没多少代言，同时还爱吃大夏菜，加上彼此之间已经见过一次，相处起来舒服点。

　　至于安娜，纯纯就是来蹭饭的。

　　“凪城先生，我给你介绍下，这位是我内人，这位是我……姐姐，还有这两位是本地小有名气的模特，尤其是这位，不知道你认不认识。”

　　“有名的模特？”

　　凪城翔盯着德雷雅看了几眼，摇摇头：“抱歉，我平时不太关注时尚界，只专心于烹饪一道，若有冒犯先说声抱歉。”

　　“哈哈，没事，凪城先生年纪轻轻就能取得如此成就，没有多余时间关心别的事情也很正常，这位是德雷雅小姐，蝉联内衣模特大赛几届冠军，目前是维密的御用模特，也是我们雷迪森暂时的广告代言人。”

　　凪城翔点点头，算是打过招呼，有些不理解为什么王先生会请两个内衣模特过来，但这不重要，他的目的只是为了那名大夏厨师。

　　扭头，便看见两名穿着黑金色厨师服的男人朝这边走来。

　　“林先生，幸会幸会，久仰大名。”

　　他主动伸手，开口就是两句蹩脚的大夏语，一听就知道是现学没多久。

　　“自我介绍一下，鄙人凪城翔，目前是凪·龙吟的创始人兼总厨，此次前来主要是想跟林先生交流交流厨艺，看看能不能给彼此带来些全新的灵感。”

　　“想学大夏料理是吧？”

　　林晨才懒得跟他废话，直接挑明。

　　“呃，对，确实是这个意思。”

　　“可以，我不会藏私，该怎么做就怎么做，但是你能看明白多少那是你自己的事，我不会进行详细指导，那是师徒之间才有的关系。”

　　“好的好的，应该的，请林先生放心，若是有疑惑的地方，我可否花钱请你解答？”

　　“花钱？”

　　林晨歪歪头，没想到这小日子还挺执着。

　　“等吃完再说吧。”

　　他的视线从男人身上转移到推车上几个大箱子，上前随便选了个打开。

　　满满的碎冰上静静躺着两整只牛腿。

　　他嘴角一抽，显然也没料到这家伙会带来这么硬核的食材。

　　再将其余几个箱子一一打开。

　　全是各个部位的牛肉，被分割下来后装在不同的箱子里，五脏六腑俱全，尾巴也有，甚至还有半个牛头。

　　粗略估计，这里应该有半头牛的肉量。

　　从牛腿大小来看，应该是介于牛犊和成年牛之间的体型，整只重量在五六百斤左右，半只差不多两百多斤。

　　再去掉骨头血液杂七杂八啥的，面前这车的纯肉量大约在一百多斤。

　　除了牛肉之外，还有一箱各种蔬菜菌菇水果啥的，量不多，都是常见的种类，估计是怕他后厨没什么库存导致可做的口味太少才特意准备的。

　　“凪城先生对于菜品口味和做法有什么要求吗？”

　　“有的。”

　　凪城翔点点头，兴奋地下意识舔舔嘴唇：“我想见识见识你们大夏传说中的宫廷料理！”

　　“但这里毕竟是国外，时间和设备还有食材都有限，可能无法做到百分百还原，我只要求尽量还原就行。”

　　“宫廷料理？”

　　这还真给林晨难住了，听上去就很麻烦的样子。

　　“看来凪城先生是有备而来，但有个情况不知道你知不知道，所谓宫廷料理，并不是说平时吃不到的稀有料理。”

　　“有些宫廷菜确实因为食材的局限性以及对技艺的需求较高慢慢淡出人们的视线，但大部分都已经被简化，成为我们大夏人民日常菜肴的一部分。”

　　“而传统的宫廷料理是需要专门去花时间自己研究学习的，并没有专门的人去教授这门课程，百分之九十九点九的大夏厨师都不一定会，我也不例外。”

　　“因此这个要求我可能做不到，如果只是比较有名的牛肉料理那还是比较简单的。”

　　他也是实话实说，不会就是不会，没什么好丢人的。

　　有些东西不是光靠菜谱就能做出来的。

　　“原来是这样。”

　　凪城翔脸上闪过一丝失望，“也是，就算是我们樱花国的宫廷料理，也不是随随便便就能学会的，这一点上倒是我欠考虑了。”

　　“不过没事，我还有备用的选项。”

　　“我希望林先生能用这些牛肉以及内脏制作出尽可能多的不同口味的大夏料理，对工序没有任何要求，我只希望能多尝尝不同的味型。”

　　“可以，这个简单。”

　　林晨想都没想直接答应下来。

　　宫廷菜做不来，牛肉难道还做不来吗。