北欧摆摊，带火大夏美食 第218节

　　“来自苏省的面点师？工作时长三年？嘶……这个好像也很可以啊，虽然作为面点师这个工作资历可能轻了点，但基本功肯定过关，糊弄糊弄老外再简单不过。”

　　“卧槽，工作时长七年半的粤菜师傅，曾任职于小炒店、肠粉店、自助餐店……就是你了！”

　　林晨等了三个多小时，足足扫了二十多封求职简历，当场确定下来满足他要求的就有三人之多，有待考虑的还有八人。

　　居然有这么多人来海外求职也是他没想到的，而且很多人的简历看上去都很不错，分不出个高下。

　　原本想着招两位应该就差不多了，现在看来可能还不够，起码得四位或者六位。

　　他自己曾经也是孤身一人海外求职的苦逼打工人，当然知道愿意出来打工的肯定都有迫不得已的苦衷。

　　若不是需要钱，谁愿意背井离乡出来语言不通的国度受这份苦。

　　招聘的人员数量一多起来，他就感觉餐厅的营业制度可能又需要进行微调。

　　不过具体的调整方案不着急改，人家最终来不来还是另说，先进行沟通再说。

　　结果没聊多久，资历比较深的两位厨师一听他这个主厨居然工作经验才五年，餐厅也才刚开业一周多，可能觉得不靠谱，像是杀猪盘，立即闪人跑路，根本不给他详细解释的机会。

　　林晨撇撇嘴，暗道一声侥幸。

　　他是故意没先暴露雷迪森大酒店以及马切洛主厨持股人身份的，就是想看看这些人是真不是想找工作。

　　真想找工作的人对于工作的渴求肯定十分强烈，必然会详细询问相关细节再仔细考虑。

　　像这两位没聊几句就不满意走人的，估摸着是想来当大爷的那种，边摸鱼边赚八倍工资。

　　也难怪工作时长那么多年居然还在找工作。

　　剩下的那位是他最先看好的有三年工作经验的面点师。

　　对于苏式面点这个行业来说，三年时间基本还只能算是个新人，可能都才刚刚出师，身上没那么多臭毛病。

　　两人简单聊了几句，林晨要了些对方的工作照以及作品照片，并大致介绍了下工作环境以及内容之后，约定好明天进行视频线上面试，顺便也给对方看下工作环境到底是什么样子。

　　有了跟这三位的沟通经历，他顿时放下心来不少，知道不是自己看中就能算的，还得看人家的意愿，于是另外又分别跟八位备选人员进行了简单的沟通，最后只剩下三位表示有意向继续接触。

　　四人中有三人年纪还很年轻，三十岁以下，最年轻的甚至才二十二岁，大学都没上就出来混社会打工。

　　另外一位则是三十五岁的老大哥，农村人，老实巴交的那种，因为工作多年的饭馆刚刚倒闭，不得已才出来找工作，家里还有三个正在上学的娃，家里四位老人身体都有点小毛病，老婆在农村种地，基本上全指望他一个人赚钱养家。

　　要不是被逼急了，这种农村汉子怎么敢动出国打工的念头。

　　不过老哥虽然缺钱，人还是很谨慎的，各种细节都问的很详细，生怕被骗。

　　他的期待值拉的很低，只要这四位中有一到两位愿意来，那事情就好办很多。

　　在床上躺到下午，出去简单吃了点东西垫垫肚子，趁着天黑下来前，他开着升级过后的餐车直接上了高速，朝迪耶普赶去。

　　中型餐车的速度已经达到允许上高速的要求，加上他之前就已经升级过餐车的结构稳定性，根本没什么好担心的，当成正常面包车开就行。

　　明天就要开启新一周的营业，今天晚上肯定要开会，再不济也要想好新菜单并且把食材清单发出去。

　　“咦，等会儿，好像不用再做自助餐的形式来着？”

　　开着开着，脑海中忽然冒出来一个大胆的念头。

　　反正餐厅他和乔纳森两个人自己说了算，乔纳森那边他不用管，只负责自己这个团队就行。

　　那是不是意味着他可以把暂时还没开放的室外区域利用起来，直接进行摆摊？

　　餐车就充当室外炉灶，他现场做菜，食客们现场排队买饭。

　　室内留给乔纳森自己捣鼓，管他愿意做自助还是什么，都跟自己没关系。

　　越想越觉得是这么个道理，这样既可以光明正大完成摆摊任务，又可以给食客们提供舒适的用餐环境，说不定还能利用乔纳森给他这边分分流，避免队伍过长导致食客们等待时间太久。

　　当他抵达酒店的时候，艾尔莎和卢卡斯已经在餐厅里等着了，黛丝还没回来，不过也没什么要紧事，不着急催。

　　看到崭新的餐车，两人惊讶地张大嘴。

　　“不是，就一天的时间，你这根本是换了辆车吧？？”

　　卢卡斯啧啧称奇地窜进餐车里面东瞧瞧西看看，对于宽敞的空间显得有些不适应。

　　“对啊，厂家刚好搞活动，以旧换新，我就加了点钱直接换了辆中型的，能移植的设备都移植过来，省了不少钱呢。”

　　“什么东西？？餐车还能以旧换新？你这哪家厂定做的，我也去搞一辆。”

　　“你搞个屁啊搞！”林晨额头浮现出几滴冷汗，笑骂道，“老老实实给我打工就行了，你可没那手艺能单独摆摊，也没那时间。”

　　“说的也是哈，摆摊太累了，搞不了搞不了，我就随口那么一说。”

　　对于林晨构思的将沙滩区域拿出来做摆摊用的想法，卢卡斯和艾尔莎纷纷举双手赞成。

　　在海边餐车买完食物然后坐在沙滩上用餐，这种感觉也太夏天了吧！

　　更何况餐厅里边的空间也是可以用的，具体看食客们自己爱坐哪，说不定还会因为这种新奇的营业方式吸引来更多好奇的顾客也说不定。

　　“那么问题来了，明早做什么好吃的？中午呢？做一样的还是不一样的？”

　　“呃……这个问题问的很好！”

　　从餐厅的角度来看，早餐午餐应该要做不一样的食物。

　　但从餐车角度来考虑，肯定是卖一样的食物更方便，不然可能没有足够时间准备多种食物。

　　不过这倒不是多严重的问题，中餐里多的是路边现做的菜肴，具体还是看想做什么。

　　“要不早餐做包子吧？”

　　他馋这一口很久了，尤其前几天才刚给两位大厨做过牛肉包子，看在眼里馋在心里，说不想吃肯定是假的。

　　“之前早餐不是做过虾仁锅贴吗，客人反馈还不错，我觉得包子肯定也会受欢迎，问题就在于除了我之外没人会做，效率会受到影响。”

　　“除了包子之外，还得再做至少一种其它食物进行缓冲，而且得是你们能做的，不复杂的那种，不然很快就会出现包的速度跟不上卖的速度。”

　　“那就薄皮小馄饨呗，吃包子总得配个汤吧？我觉得小馄饨挺好，就你前两天做的那个。”

　　小馄饨？！

　　林晨眼睛一亮，猛地一巴掌拍在卢卡斯肩膀上。

　　“可以啊，论吃的还得是你！”

第227章 226只要能吃上，少赚点没事的！

　　“嘶……”

　　卢卡斯被拍的半边肩膀发麻，呲牙咧嘴倒吸一口冷气。

　　“痛痛痛，你这家伙怎么力气越来越大了？”

　　“那就这样定了，明天早上我负责做牛肉小葱馅的包子，小馄饨就交给你们，前两天相信你们也都看过我制作的过程，没什么难度。”

　　卢卡斯所说的薄皮小馄饨，也叫泡泡馄饨，是江浙附近区域馄饨中的一种，以皮薄馅小汤鲜为特点而出名。

　　跟那种全是肉的元宝馄饨区别很大，吃小馄饨更多的是为了享受那股口感，以喝汤为主，或是搭配别的早点吃，像包子煎饺油条什么的，润润喉。

　　只要准备好肉馅和馄饨皮，再教下她们怎么调配汤底，剩下的就简单了。

　　“行，今天就这样，解散吧，明早各位不用太早起，提前半小时过来就行。”

　　“不需要我帮忙吗？”卢卡斯指着自己，“肉馅和面团应该蛮重的吧，你自己能行？”

　　“那来呗，欢迎你来帮忙~要不五点？”

　　“……当我没说，再见！”

　　林晨要直接在室外摆摊的消息当然也得知会乔纳森那组成员。

　　此刻正在赶来路上的海伦娜和黛丝同时收到了群消息，两人脸上的表情却各不相同。

　　“真羡慕你们有个又勤奋手艺又好的chef啊……”

　　海伦娜怀里抱着女儿莉丽莎，幽幽地叹了口气。

　　“哪像乔纳森，虽然手艺还不错，但整天就想着偷懒和敷衍了事，一点儿都不进行创新，上周我们做的菜品都是之前餐厅里做过的菜，他是一点儿脑筋也没动。”

　　“没事啊，偷懒不是也挺好的，总比催着人干活来的强吧。”

　　黛丝摸了摸丽莎的小脑袋，后者满脸享受地眯起双眼。

　　“黛丝小姐，跟林大厨一起工作是不是每天都能吃到好多好吃的呀？”

　　“是呀！怎么，莉娜也想来餐厅上班吗？”

　　丽莎摇摇头：“我想成为像德雷雅小姐那样的明星模特，到时候就能被邀请去高档餐厅用餐了！”

　　说着，她还掏出一张跟德雷雅的签名合照，小脸上满是憧憬。

　　她也没想到跟偶像合照这种愿望居然这么简单就能实现。

　　之前还羡慕理查德妈妈能经常见到德雷雅呢，现在倒好，自己妈妈也能，还能请人家跟自己合照！

　　理查德他行吗？

　　哼！

　　没有对比就没有伤害，她现在对于理查德的兴趣是直线下降，反而对于妈妈的工作更感兴趣。

　　既然知道了林大厨就在妈妈工作的餐厅任职，以后每周末都可以跑来看望妈妈。

　　既能吃到好吃的，又能偶遇德雷雅小姐，多好！

　　她有偷偷问过德雷雅，对方给了她明确的答复，只要没有行程，周末肯定会来这边吃饭。

　　黛丝对于海伦娜这个跟精灵似的女儿也是喜欢的不行，完全没法想象为什么能有女孩子长的这么漂亮可爱。

　　相比之下自己家那三个……算了，不说也罢。

　　肯定是自己老公基因不行。

　　海伦娜老公长得也是一副标准的帅哥脸，俊男美女，难怪能生出来这么好看的女儿。

　　最重要的是，人家老公还愿意大老远自驾送老婆来上班，人女儿还很懂事地跟着，这也太让人羡慕了吧！

　　别说是来回两个小时的路程，就算是半个小时，她家那位估计都懒得动，还得她自己回家探望孩子。

　　“工作别太辛苦了亲爱的，周五见~”

　　“哦！谢谢你亲爱的，回去路上小心，开慢点，累的话服务区多休息休息！”

　　“没事，一点儿都不累！木嘛~”

　　“木嘛~”