北欧摆摊,带火大夏美食 第282节
“有什么需要再喊我或者我的同事。”
露辛达简单给两人介绍了下餐厅的结构,便笑着转身离去,就近收拾客人们桌上剩下的空盘。
“快,亲爱的,快看看都有些什么菜!”
小伙眼睛直勾勾盯着男人手上的香肠,目光像是磁铁般被牢牢吸住,随着男人的移动而移动。
很快,香肠串们在他眼中逐渐放大。
“这位先生?”
女人疑惑地看着他,“你要夹吗?”
“啊?什么?哦抱歉抱歉,你们先夹吧!”
猛然回过神来的小伙浑身一阵激灵,赶紧将手中夹子放下后退两步。
也不知怎的,这一退就退到了人家男友旁边。
确切的说,是一大串香肠的旁边。
拿着淀粉肠串的男人体型极为壮硕,至少有一米九往上,典型的脂包肌壮汉,外表几乎跟大鲨鱼有的一拼。
那些巴掌长的香肠串被他拿在手里,看上去跟小拇指似的极为袖珍可爱。
不知道是不是体型的缘故,这人胃口也大。
人家都是四五六串拿在手上,他手上那堆密密麻麻的,怎么看也不像是低于十五串的样子。
数量一多,视觉效果就更加震撼。
再加上菜籽油那股独特的芬芳以及秘制辣椒粉混合孜然粉的香味,在阵阵热气蒸腾下直往他鼻子里钻。
“咕嘟”
“嗯?”
正拿着两串淀粉肠在啃的壮汉疑惑扭头,顺着咽口水的声音看过来,就看见刚刚想夹香肠的那小子正眼巴巴盯着自己手上的香肠不放。
抓着香肠的手往左移,他的视线也往左移。
往右移,也往右移。
嘿!
这小子有意思!
“bro,你对这大夏香肠感兴趣?”
“啊?”
小伙猛然回神,意识到自己刚才的表现,整张脸涨得通红。
但机不可失,干脆鼓起勇气点头道:“是的先生!”
“我是跟朋友先进来了餐厅才知道外边有香肠卖,又不好放弃用餐名额出去排队。”
“要是方便的话,我可以向你购买一根这个香肠吗?”
“多大点事儿,我别的不多,就是香肠多,偏偏我女友还不喜欢吃,正愁会不会点太多了一口气吃完可能会腻,你挑两根看顺眼的拿走吧,送你了,一根也才两欧而已,很便宜!”
“真的吗?哦天呐,太感谢你了!”
小伙喜出望外,也没敢挑,就近拿了两根,再三感谢后欢天喜地蹦蹦跳跳着走了。
看到他这副模样,壮汉仿佛看见了当年刚追求女友时的自己,嘴角不受控制地微微上扬。
“笑什么呢你?”
夹完几个菜的女友走过来面露疑惑之色,目光看向离去的小伙。
“你什么时候这么大方了,居然还会把排队半天才买到手的食物免费送给别人?”
“亲爱的,你看他,是不是跟当时的我很像?当时我也是看见什么好吃的都想带点给你尝尝。”
讲到这个,女人一愣,“他是给女朋友要的?嘿,这家伙还不错嘛。”
“应该是吧?他说是跟朋友一起来的,可能正在追求人家呢……”
话音刚落,两人就看见那名小伙径直走到窗边桌旁坐下,对面坐着两名男生。
小伙举起手中香肠递过去,朋友们纷纷摇头,他也不恼,开开心心往嘴巴里送。
咬了一口之后脸上明显流露出惊讶之色,随后又咬上一大口,频频点头。
“…………”
女人嘴角抽搐。
“这就是你说的像当年的你?”
“呃……”壮汉尴尬地抓抓后脑勺,“我也没想到他只是单纯自己想吃……这有点太奇怪了吧?”
“奇怪个屁,确实挺像你能干出来的事,只不过像现在的你,满脑子都是吃!”
另一边。
正沉浸在全新香肠世界中的小伙心情无比激动。
他从来没吃过这种味道的香肠,简直太神奇了!
边缘切开的部分被炸的酥酥脆脆,咬下去能明显感觉到类似炸物外衣的那种酥脆感。
整个香肠表面也被炸出一层硬壳,咬开后里边是无比软嫩的不知名肉类,但吃着完全没有肉的口感,只有肉香味。
搭配上表面混合的两种调料粉,又香又辣,辣度很微弱,孜然的香味反倒十分突出,跟这种特殊的香肠形成了绝妙的平衡。
刚咬第一口还觉得有些不适应,毕竟是香肠,却完全吃不到肉的口感。
但吃了第二口、第三口,他就逐渐get到了这种香肠的亮点。
吃惯了全是肉的热狗肠,偶尔换换口味来点不一样的风味,别说还真挺有意思的!
“这香肠看着就不好吃,看横截面的样子有点像是午餐肉,应该是便宜货吧?”
“香肠还是得吃又粗又长肉又多的那种,满满全是肉吃着才有幸福感!比如这种。”
朋友用叉子插起一小截罗勒猪肉肠,透过断面可以清楚看见肠衣里头塞着的猪绞肉,瘦肉和肥肉的纹理清晰分明,表面隐隐约约还透着亮晶晶的光泽。
作为香肠达人,他当然清楚那是香肠里自带的油脂受热后化成汁水渗出来的模样。
但那又怎样呢?
人生,不就是应该不断地尝试新事物吗?
他也只能在心里腹诽几句,表面上笑着打了几个马虎眼附和过去,同时快速将手中两根香肠塞进嘴巴里头。
他有种直觉,像这种口感和质地的肠应该如同朋友所说的那样,跟午餐肉十分相似,热的时候最好吃,冷了味道就会改变,变得硬邦邦的没有汁水。
两根淀粉肠下肚,他还意犹未尽地舔舔嘴角残留的调料粉。
“这个调料味道真不错,能吃到辣味,又不会很辣,而且还有种很特殊的鲜香味,嘶……好像有点没过瘾?”
舌尖舔到嘴角的辣椒粉末,那股熟悉的鲜美辣味再次席卷而来。
跟平时自己在家吃香肠配番茄酱或者到外边吃热狗配洋葱酸黄瓜黄芥末酱的感觉截然不同,这种调料粉仿佛有种特殊的魔力,让人越吃越想吃,吃完了脑子里还一直惦记。
更重要的是,刚刚那两串香肠已经温了,不是刚出锅时最美味的状态,毕竟人家在餐厅门口排队还浪费了些时间。
想到这,他再次起身,准备去搞点主食和蛋白质啥的赶紧吃回门票钱,然后到门口餐车那边去排队。
来都来了,吃都吃了,他一定要尝尝刚出锅的大夏香肠到底是什么味道!
……
凪·龙吟。
后厨员工们正在进行紧锣密鼓的备餐工作,整个后厨安安静静,只有各种工具碰撞所发出的清脆声响。
员工们一边忙着处理手上的食物,一边拿视线偷偷看向不远处的三道身影。
“拉斐尔和凪城先生快尝尝,看我这次的构思如何?”
马切洛将一盘几乎没有造型的食物端到桌上,盘中装着的是几块糊状不明物体,看着像是肉块外边裹了层粉似的。
肉块表面还撒了些绿色的紫苏叶细丝,除此之外什么酱汁和配菜都没有。
看见这个造型,凪城翔似乎想起了什么,惊讶地看了他一眼,倒也没多犹豫,夹起一块直接塞进嘴里。
反倒是拉斐尔满脸好奇地凑过去观察起来。
“这是什么?面粉糊吗?看着也不像,怎么还有小颗粒混在里边,等等,难道这是米粒混合了面粉?”
“不完全对,再猜。”
马切洛神秘兮兮地摆摆手,询问的目光已经看向凪城翔,他相信这家伙肯定知道这是什么食物,毕竟是两人曾经一起吃过的美食。
“不对?”
拉斐尔皱起眉头,用叉子插起一块凑到鼻尖下嗅了嗅,一股浓郁的奇特香味窜进鼻子里,是他从来没……咦,等等!
这个味道,怎么感觉好像在哪里闻到过?
第296章 295令人头痛的研发,拉斐尔的小心思
光靠闻的实在是有些模糊,复合香味太多了,明显都是些他不太熟悉的香料,只是其中混杂了个别似曾相识的味道。
没多犹豫,既然用闻的不行,那就用尝的!
一边将那块看不出所以然来的肉块放进口中,一边将目光投向身旁的樱花人。
这位跟他同处一座小城的异国大厨的名声他当然是清楚的,甚至可以说整座城内,也就只有他们两人的地位彼此相当。
只不过两家餐厅开业以来许多年都相安无事,两人也一直都没碰过面,互相经营管理各自的餐厅。
他也没想到会突然被马切洛总厨喊来人家餐厅后厨说要组团研发新菜。
这叫什么事儿啊!
心中疑惑的同时,他也对于马切洛主厨居然看上去跟这家伙很熟悉的样子有些不解。
他俩什么时候认识的?
凪城翔面无表情地咀嚼了几口之后,也没什么特殊表情,淡淡地点了点头。
“在不考虑酱汁或是配菜的前提下,单论这块肉,确实味道不错,对于西方食客来说应该会是种很新颖的味道,同时对于东方的食客,尤其是……也会在熟悉感中找到丝丝不同之处。”
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