北欧摆摊，带火大夏美食 第378节

　　“只不过用这种古法制作凉皮，对厨师的经验要求很严格，毕竟剩余的水量多少完全取决于经验去判断。”

　　“水分多了，做出来的凉皮一碰就烂，跟面糊似的。”

　　“水分少了，凉皮不够薄，口感也不够弹。”

　　在他解释的时候，赵顺这边已经搓的差不多了，原本巴掌大的光滑面团缩小到拳头大小，表面坑坑洼洼，有些难看。

　　将面团随手往旁边小盆里一放，他再次转身跑进后厨，拿出来一口蒸锅，将面团放进去开始加热。

　　“嗯？”

　　“这个面团还有用？”

　　马切洛本以为自己已经了解了这玩意的做法，没想到人家简简单单一个动作却再次打破了他的认知。

　　“剩下的应该是面筋之类的东西吧，这个也能做成料理？”

　　“当然！”

　　卢卡斯指指凉皮里边一块块跟冻豆腐似的东西：“这不就是么？”

　　“什么！？”

　　“你说这是面筋？我还以为它是什么豆制品！”

　　“就这样直接上锅蒸熟就可以了？”

　　如此奇特的制作工艺令三人大开眼界，这种冲击力甚至比用一般的食材做成新菜更让他们感到震惊。

　　面团这种早就被玩烂的东西，按道理来讲不应该会有什么他们所不知道的全新工艺才对。

　　可现在事实摆在面前，人家大夏人确确实实把面团玩出了新花样，这是毋庸置疑的铁证。

　　相当于在西方人最擅长的领域彻彻底底击败了他们，这种深深挫败感非但没有击垮拉斐尔和马切洛，反而激发出他们强烈的好胜心。

　　原本根深蒂固的面团不能碰水的理念在此刻轰然崩塌，几乎是打碎了他们心中所剩不多的认知壁垒。

　　甚至还生出一种想要将所有限制类的条条框框全部打破试试看的冲动。

　　赵顺将盆里剩下的淀粉水放回后厨，这玩意要静置至少两个小时以上才能用，四个小时以上才差不多完全静置完毕。

　　搓都搓了，倒掉怪浪费的，可以留着当裹糊的面浆或者勾芡用的芡汁用。

　　“老陈，面筋你看着点哈，我要回去做甜品了，顺便再烤点面筋，时间差不多刚好。”

　　“好嘞~”

　　三人忙到现在两个小时出头，做的全都是凉菜热菜之类的，完全没有甜口的食物，就更别提甜品这些。

　　制作蛋挞需要准备酥皮，酥皮的制作相对来说又比较麻烦，要经过三冻三叠，最后才能制成常见的酥皮。

　　整套流程下来最快也要一个多小时，加上现在又是夏天，面团拿出来融化速度加快，又会进一步延长冷冻时间。

　　准备的其它小点心倒是随时都能做，面团早就发酵的差不多了，但他还是觉得第一道甜品得是蛋挞。

　　这东西对于没尝试过的人来说，第一口是最惊艳的。

　　若是先尝了其它的小点心，很有可能会削弱心中对于大夏甜品的那种期待感，拉高阈值，得不偿失。

　　在餐厅这边气氛逐渐火热的同时，瑟奇口中叼着半块已经凉掉的披萨，望着面前屏幕上浮现出的鲜红字眼，随手将手柄往沙发上一丢，下意识看了眼窗外。

　　原本大亮的天不知何时竟变得昏昏暗暗，天边也只剩下一抹淡淡的粉色霞光。

　　看了眼时间，眼中疑惑之色更甚。

　　“奇怪，都快八点了，苏怎么还没回来，最近她似乎出去的时间变长了许多？”

　　仔细想想似乎还真是这样，以前好歹会回来给他做午餐和晚餐，后来渐渐就变成点外卖回来吃，现在更是完全不回来吃饭，留他一个人孤单在家。

　　若是一天两天，他还没什么所谓，可现在这个情况实在是太诡异了！

　　最奇怪的是，这两天出门的时候他也有碰到过那几位邻居主妇。

　　看到他后，对方竟然转身就走，一点儿都没有想交谈的意思。

　　越想越不对劲，瑟奇心中突然浮现出一个大胆的念头。

　　难道……苏在外头背着他跟其他男人约会？

　　这个念头一旦冒出来，就如同颗种子般在他心中生根发芽，完全无法根除。

　　“不行，我一定要找出那个该死的家伙！”

　　哪里还顾得上打游戏，随手将电视屏幕关掉，往头发上抹点水，将鸡窝头抓平，穿着件背心就准备出门。

　　手刚搭到门把手上，突然顿住。

　　他意识到一件事。

　　自己完全不知道苏现在会在哪儿！

　　没有目标，还怎么找人？

　　这种反常的行为只会让苏变得警觉！

　　下次再想要跟踪她的话，难度将会直线上升。

　　想到这，握紧的手慢慢松开。

　　“算了，不能急，今天先等她回来再说，明早一定要早起跟上去！”

　　……

　　另一边。

　　警署内。

　　图里昂正在给队员们布置明天的巡逻任务。

　　“老规矩，抽签。”

　　伸手从抽屉里抓出一个透明保鲜袋，将里头叠好的纸片摇晃几下再随意倒在桌上。

　　这样的场景每周都会重复一次，不仅仅是他，在场所有人都早就习以为常。

　　但今天，竟然迟迟没有人伸手抓阄。

　　图里昂疑惑抬头，竟然从这帮家伙们脸上看见明显的犹豫和忐忑，甚至还有丝丝隐藏的很好的期待。

　　几个意思？

　　他有点懵。

　　又不是第一天上任的菜鸟，在场工龄最短的都超过了一年，整个片区早就走了个遍才对，闭着眼都不可能迷路。

　　就这样，还有什么可……

　　等等！

　　不对！

　　一道灵光乍现，他似乎意识到了什么。

　　硬要说有什么变数的话，就只有今天早上出的那个任务了吧？

　　可自己带去的明明只有三人，剩下这些臭小子是什么情况？

　　他的目光在其中三张面孔上扫过，暗暗冷笑两声。

　　喜欢大嘴巴是吧？

　　行，反正吃亏的又不是他。

　　只要他想，每天都能去餐厅那边巡逻，哪怕往那边增添个临时驻点都不是什么难事。

　　可这些家伙嘛……

　　嘿，有意思了不是？

　　他也懒得跟这些家伙们打迷语，直接开口戳破众人的小心思。

　　“我说你们几个老家伙，没记错的话，似乎没几个喜欢吃亚洲菜的吧？最多也就买点泰式炒饭。”

　　“怎么，突然又有兴趣了？”

　　警员们互相对视几眼，嘿嘿笑了起来。

　　“听说那个烤生蚝味道很不错，吃一口一辈子都忘不掉。”

　　“对啊对啊，我们今天上街巡逻的时候，听好多人都在讨论那个，想尝尝也很正常吧？”

　　“那就抓呗，还犹豫什么？”

　　图里昂指指桌上散落的纸片：“反正是概率问题，是你们自己抓，还是我帮你们抓？”

　　“自己抓自己抓！”

　　“别别，老大你的手气臭的跟狗屎一样，自己心里没数吗？”

　　话音刚落，警员们满脸慌张迅速伸手，争抢着将桌上纸片瓜分干净。

　　“不是我，该死！”

　　“也不是我。”

　　“啊啊啊，可恶！！”

　　“到底谁抽到了？”

　　众人你看看我我看看你，最后居然发现没有任何一个人举起手的。

　　直到这时，他们才意识到一个很严重的问题。

　　今天是周日，人家会去海边码头摆摊纯属意外，可能是搞活动。

　　平时人家是在自己餐厅那边摆。

　　但雷迪森餐厅，并不属于他们管辖的区域，而是恰好紧贴着最边缘的辖区。

　　“抽完了还愣着干什么？夜巡的出发吧，守夜的留下，剩下人解散！”

　　图里昂冷笑两声，大手一挥，头也不回走出大门。

　　雷迪森那片区域虽说不是他们的辖区，但其实是个特殊区域，具体什么情况以及怎么达成的他也不清楚，只知道那边的治安由他们自己的安保部门负责。

　　若是需要帮忙的话，可以随时向两边辖区的警署申请援助。

　　不过正常情况下也不会有不开眼的傻子去招惹这种国际大财阀，到时候怎么死的都不清楚。