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北欧摆摊,带火大夏美食 第386节

  “嘿嘿,好的好的!”

  丹尼尔今晚可算是吃爽了,这辈子从来没这么饱过,而且还吃到了许多稀奇古怪的新食物,照片也拍了,甚至现场还有几位大厨,足够回去给妹妹吹上好几天的牛逼。

  惟一可惜的是食物数量有限,没办法给妹妹带点回去尝尝。

  这边刚送走两人,海伦娜带着女儿和老公也从餐厅里走出来。

  “明天早上要做三明治?”

  林晨只是随口提了嘴,没想到丽莎瞬间来了兴趣,一双漂亮的大眼睛亮晶晶地盯着自家老爹。

  男人嘴角抽搐几下,掏出手机看了会儿,无奈看向林晨。

  “请问早餐大概是几点?丽莎八点得赶到学校,过去要一个小时多十几分钟的时间,可能来不及吧?”

  “来得及,当然来得及,我们都是五六点开始备餐,通常六点半就开始营业,既然你们着急赶路,到时候可以稍微早点来排队,先给你们做,拿了车上吃。”

  “呃……那行吧,麻烦chef了,明早见。”

  “耶!!太棒了!!”

  丽莎兴奋地原地直蹦,甚至激动地还跑上来抱了下林晨。

  “晚安chef,要好好休息哦!”

  林晨嘴角带笑,轻轻抚摸她的小脑袋:“嗯,晚安。”

  “老林!”

  这边刚送走丽莎一家,王子钦不知道什么时候也走了出来,拍拍他的肩膀。

  “装修团队明天上午就会到,你有没有什么要提的建议?包括炉灶的数量、位置、形状、以及用餐区域之类的?”

  王总指着面前一片空地,看似随意地圈了片位置后看向他。

  “……我亲爱的王总,你该不会没做设计图吧?”

  “做什么设计图,农村大锅还用得着设计吗?”

  “那用餐区域总要设计吧?”

  “摆个十几张大圆桌或者小方桌不就完了么。”

  林晨捂住脸,挥挥手:“那还问我干什么,反正是随时可以撤掉的桌椅,炉灶只要别影响交通,尽可能多造几个。”

  “哦对了,说到这个,再弄几个烤炉吧?到时候可以做烤全羊烤鸡烤鸭什么的,广式烧鸡烧鸭烧腊也能用到。”

  “!!!好主意,我怎么没想到,那这样定了,要是有什么需要加的随时跟我说。”

  等到无关人员全部离去,餐厅内只剩下各组成员还等候在这边。

  看到林晨回来,乔纳森噌一下站起来。

  “林,我需要跟你谈谈。”

  “?”

  林晨疑惑看着他,做出一个请的手势,心底已经大致猜到了他大概想说些什么。

  “我认为两组分工合作各自负责自己的部分这个计划有点过于浪费时间,反正马切洛chef也来了好几次,你的能力有目共睹。”

  “我们干脆合作吧?我也想搞创新,每周都做差不多的菜真的很没意思。”

  “合作?”

  林晨还以为他是想直接偷懒来着,没想到居然提出要合作,看来也没有懒到很过分的程度。

  “也行吧,你下周的菜单定好了没有?都这个点了,应该已经下完单了吧?”

  “大致定好了,这周主要做烤肉配沙拉。”

  烤肉?

  林晨点点头:“确实是个不错的主意,而且做起来也方便,又受食客们欢迎,那这周先这样吧,抽空我们再详细讨论讨论合作的细节。”

  “好的!”

  乔纳森本来还想了一堆有的没的措辞,没想到林晨什么都没问,居然这么简单就答应下来,顿时喜出望外。

  “有什么需要我们帮忙的随时说哈!”

  海伦娜现在不在现场,只有露辛达留守在这里。

  原本也没她们服务员什么事,主要就是知道下菜色,好方便第二天早上布置餐厅的摆设。

  现在听到两个队伍居然要展开合作,她甚至比乔纳森还兴奋,那张冰山般冷淡的脸上难得浮现出一丝微笑。

  天天看隔壁队的人吃香喝辣,每顿菜色都完全不同,说不馋肯定是假的。

  偏偏时间上不允许她们溜出来买饭吃,只能在忙碌的时候偷瞄几眼外头的食客,看看他们手上端着在吃的到底是什么。

  在来迪耶普之前,本来她是对中餐没什么兴趣的,每次去中餐厅吃饭,朋友们点的都是那几道菜。

  什么橙子鸡块、宫保虾球这些。

  早就吃腻了。

  直到遇见林晨,她才明白自己之前吃的根本不是大夏菜,而是专门给西方食客量身定做的白人饭。

  林晨做的大夏菜口味和形式是她之前从来没见到过的,虽说有很多菜吃不习惯,但整体来说都还可以接受。

  要是运气好遇到做烤生蚝这种完全适合西方人口味的菜,那可就有口福了。

  一想到以后自己可以在开始工作前提前吃上chef林那边的食物,她就迫不及待想要尽快开始工作,好让这周快点过去。

  不仅如此,她还掏出手机,将这个好消息通知给海伦娜。

  好不容易坐到椅子上,林晨赶紧端起杯子咕嘟咕嘟吹了瓶冰水,这才感觉舒爽许多。

  “哈啊!”

  “怎么样,清单列好了吗?”

  赵顺立刻递过来一张纸,上边七扭八歪写着好几行字,还有不少被划掉的字样。

  “我原来以为三明治只是用吐司做的那种,但是卢卡斯说做什么都行,汉堡也算三明治的一种,形式不用定那么死,所以能做的口味就多了很多。”

  “老大你看看行不行。”

  赵顺和老陈两人刚抵达这边就直接被接到了酒店这边,根本没参观过浪漫国的城市,自然也不清楚这边的饮食文化。

  倒也正常。

  林晨扫了两眼纸上的菜单,确实都是些很大夏的口味,其中甚至有些连他都没吃过。

  估计是最近两年新流行的口味。

  “行,就这样吧,反正三明治这玩意也做不了多重口味,老外应该能吃习惯。”

  “咱们的肉夹馍不是照样很受欢迎,别担心,放开手干就完了,万一有什么不合适的地方,下次也就知道了,贵在尝试。”

  赵顺眨巴眨巴眼,似乎想到了什么,抓起笔又在纸上刷刷写下几行。

  “嘿!这个好!”

  卢卡斯凑过去瞄了两眼,眼睛一亮,“这玩意绝对乱杀的好吗,国外的炸鸡很多都又干又柴,没什么汁水,只有比较有名的几家做的还不错。”

  “只有亚洲开过来的炸鸡店做的味道好,那个菲律冰很火的小蜜蜂炸鸡生意就很火爆,天天排队,韩式炸鸡吃的老外也蛮多的。”

  炸鸡?

  那不就是汉堡吗?

  不过卢卡斯说的确实是实话,当初他刚出国的时候还以为全世界的k记都是一个味,兴冲冲跑过去买,然后就被狠狠上了一课。

  根本没有什么蛋挞冰激凌,也没有鸡块鸡米花,更别提是鸡肉卷这种,只有原味鸡桶和薯条,再就是一些西方人最喜欢吃的土豆泥和黄油面包。

  这边的原味鸡也不是国内做的那种,就是属于随便裹层面糊然后丢进去炸,又老又柴还没味道。

  自那以后他就再也没进过k记的大门。

  隔壁的m记味道倒是还行,跟国内相差不大,就是汉堡小的可怜,只有掌心那么大。

  成年男子一顿吃三四个都没什么感觉。

  “材料数量定好就下单吧,面团需要今晚准备吧?趁现在时间还早。”

  三明治和汉堡这种东西本来是可以直接用现成面包的,但他们这里是餐厅,不能偷那个懒,肯定要手工制作。

  那么今晚就得把面团全部做好丢进发酵机里,明天起来就能直接进烤箱。

  “没事,用揉面机做就行,又不是做蛋糕,怎么省事怎么来,老大你去休息吧,加班的事情交给我们!”

第397章 396手工面包胚,奥尔良腌料粉

  “那不行,我可没有留员工自己加班的习惯。”

  林晨想都没想当场拒绝,率先起身走向后厨。

  “一起干也能早点结束,忙活一天大家都累,明天还要早起呢,你可是主力军。”

  老陈和赵顺愣愣地看着林晨快步走进后厨,互相对视一眼,什么都没说,默默起身跟上去。

  走着走着,在别人看不见的角度,两人嘴角微微上扬。

  陈栋梁拿手肘戳戳赵顺,小声说道:“这老板不错哈,有人情味。”

  “确实,我还是头一回见到主动跟员工一起加班的,揉面这么辛苦的活没多少人愿意干。”

  “你不是说用机器做吗?”

  “废话,机器归机器,和完了还得靠手整形啊!哪有全自动的,几百份面团加起来可不是什么轻松的活。”

  “那你刚刚还……”

  “咳咳,在领导面前要勇于表现,这样才能升职加薪啊!”

  “那要是领导真的走了怎么办?”

  “怎么办?凉拌呗,还能怎么办。”

  十几米外的林晨耳朵微动,将两人的悄悄话一字不漏收入耳中,无奈摇头。

  赵顺这小子,年纪轻轻居然还晓得耍花招,知道要在领导面前装装样子,有点东西。

  万一他顺着坡下了,直接会酒店休息,这两人岂不是要干到凌晨?

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