北欧摆摊，带火大夏美食 第511节

　　再按照订单数舀上几大勺满是番茄颗粒的浓汤，扣入几碗米饭并用勺子压散，让每一粒米充分浸泡在茄汁当中，这样才能让鲜美的茄汁被完全吸收进去。

　　在这边煮着番茄捞饭的时候，他还不忘瞄几眼旁边的计时器。

　　不同菜品的蒸笼外表颜色也不相同，需要蒸制的时间也不同。

　　像是凤爪、金钱肚这种都是已经熟了的半成品，热一下就能上桌，豉汁排骨、虾饺、叉烧包奶黄包什么的都是生的上锅，需要的时间会更久些。

　　“滴滴滴——”

　　林晨眼疾手快迅速按掉闹钟，从蒸笼山最上方取下两种颜色的蒸笼。

　　同样听到定时器声音的两女已经等候在窗前，各自端走一摞小山。

　　“来，这是蒸凤爪，小心烫~”

　　“金钱肚也好了。”

　　刚出炉的蒸凤爪颤颤巍巍的，表面蓬松虎皮裹满亮晶晶的浓郁酱汁，在清晨太阳底下反射着诱人的亮光。

　　金钱肚表面一格格网格内也蓄满酱汁，底部什么都没垫，每份小碟内真正做到了含肚量百分之一百。

　　“绝了，就是这个味道！”

　　“甜咪咪的，酱香味浓郁，虎皮鸡爪软烂脱骨一抿就化，调味完美，好好吃啊！”

　　“虽然我没去当地吃过早茶，但我的舌头告诉我这玩意绝对正宗。”

　　“还有高手！这个金钱肚居然会爆汁！”

　　“我只吃过卤菜店卖的金钱肚，没想到蒸出来的居然也这么好吃。”

　　“除了份量有点小之外没有任何毛病，不过这样也可以每种都尝尝，否则点多了吃不下。”

　　“确实，要不是不能吃太饱，我高低点它三笼！”

　　见大伙对刚出炉的两种点心评价如此之高，教练员们满意地笑了，清清嗓子。

　　“好吃的话大伙就多吃点，吃爽了好安心比赛，哦对了，有件事忘了跟你们讲。”

　　“人家毕竟是有自己工作的大厨，不辞辛苦大老远赶来给咱们做饭吃，肯定不能让人家空手而归。”

　　“经过我们教练组讨论后决定，凡是取得前三名奖牌的人消费统一报销，没取得名次的自己悠着点，我们先垫付，自己到时候把钱补给我们。”

　　“努力了这么长时间要是连块奖牌都搞不到还谈什么享受，老老实实回去继续努力。”

　　此言一出，所有正在美美用餐的运动员们脸色狂变，气氛一下子变得有些凝重起来。

　　“呼——”

　　一阵微风拂过，伴随着车轮碾压碎石子的嘈杂声从几米外响起。

　　有辆车头插着太极旗的白色餐车慢悠悠停靠在不远处。

　　“嗯？！”

　　不声不响的神秘来客顿时将众人的注意力转移过去，看见那熟悉的旗帜图案时，大家的脸色都变得有些奇怪起来。

　　不是说觉得泡菜餐车出现在这里很奇怪，而是对于人家出现的这么晚而感到奇怪。

　　隔壁樱花餐车在林晨来的第二天就来了，其他国家的餐车也是陆续登场，几乎涵盖了所有比较出名的美食文化。

　　在西方餐饮界，除了东亚厨师比较少见之外，大厨们的身影几乎遍布全球各国，像是最典型的欧洲几国自不用提，南美北美也有大厨在场，甚至还有出身印杜、土耳其、伊朗这些国家的大厨。

　　在中东各国大厨们全都就位的情况下，人家泡菜大厨才慢悠悠登场，这就显得有些诡异。

　　说他们是主角晚到吧，泡菜国的国际地位又不怎么样，名声也一般。

　　说他们国家实力不行吧，又是个发达国家，名列世界前列，却连个餐车都来这么晚，总不可能是不在乎运动员们的饮食吧？

　　如此诡异的一幕当即引起众多大厨们的暗暗猜测，就连各国运动员们看向这边的目光也充满了古怪。

　　“果然，我就知道泡菜餐车肯定会带美女过来！”

　　叶梓琳双手抱胸不屑地皱皱琼鼻，目光紧紧盯着从餐车上下来的两名身着性感的美女。

　　“假的”，张燕妮冷哼一声，“隔着这么远我也能一眼看出浓浓的人造味，没意思，还以为奥运会起码会重视点，找点天然美女过来呢，就这呀？”

　　“那也不能全怪人家，毕竟整容是人家的社会风气，但凡长得过去的女生都会选择微整来提升颜值，不整的那些要么是家里没钱，要么是整了也没什么太大效果。”

　　两女很快就对泡菜妹子失去了兴趣，转而开始盯着餐车窗口看个不停，想知道人家卖的究竟是些什么早餐。

　　“远道而来辛苦了chef尼，我们也是实在没办法，临时找不到合适的人选。”

　　窗口内的大厨面露疲惫之色，显然是从国内坐飞机抵达后一刻不停就在准备食材，体力接近零界点。

　　“咱们早餐吃点什么？”

　　面对眼前人的询问，大厨清了清有些嘶哑的嗓音，“根据运动员们的日常饮食习惯，加上这边食材限制和场地限制，我只来得及简单准备了几种食物。”

　　“新鲜的小葱煎饼、泡菜煎饼、海鲜煎饼，以及参鸡汤和辣牛肉丝汤。”

　　“听上去不错，那就麻烦chef了，我这就通知运动员们过来！”

　　“乃。”

　　男人点点头，将口罩往上托了托，粗略扫了眼其他几辆餐车，倒也没什么特殊反应，默默低头忙碌起来。

　　煎饼和汤？

　　林晨嘴角扬起果然如此的弧度，虽然他对泡菜国的饮食文化了解不多，但之前空闲的时候偶尔也会看看综艺放松放松，对于他们有可能出现的早餐选项心中大致也有数。

　　“本来还以为这些家伙没早饭吃，这样也好，那就看看谁的早餐更胜一筹吧。”

　　他之所以会选择做番茄牛腩捞饭也是考虑到这一层，泡菜人喜欢喝石锅汤，并且往里头扣大米饭做成汤饭，说白了也是捞饭的一种。

　　而对于大多数国人来说，早上不适合吃太重口的食物，番茄捞饭完美满足了各项指标要求，而牛腩的加入，就是为了弥补没有肉的缺陷。

　　为此他还特意选用了A5级别的牛腩，不是说再高的用不起，而是等级越高意味着油脂含量越高，作为早餐吃太腻，没那个必要。

　　“滴滴滴——”

　　他随手按掉计时器：“黑椒牛仔骨、虾饺皇、黑松露野菌饺好了！”

第542章 541今天什么日子，大早上吃和牛？

　　这一嗓子喊出来，许多同样正在等待早餐的各国运动员们纷纷扭头看过来，只见一屉屉冒着热气的木质小蒸笼从红色餐车窗口内递出。

　　在两名美女服务生将它们送到各位运动员们面前凳子上时，众人才终于看清蒸笼内食物的真实样貌。

　　一枚枚晶莹剔透的精致小饺子正静静躺在蒸笼中央，透过半透明的表皮能够清楚看见内里包裹着的馅料颜色。

　　贝壳状的水晶虾饺还有风车叶片状的黑松露野菌饺独特的造型瞬间勾起众人极大的兴趣。

　　跟他们不同的是，大夏运动员们似乎对新来的泡菜餐车一点儿兴趣都没有，全都安安静静坐在塑料凳前，磨拳擦掌准备享用面前的餐点。

　　毫无疑问，既然都吃早茶了，第一口必须得贡献给虾饺皇。

　　所有人极其默契地调整蒸笼的位置，将虾饺摆到最上方，迫不及待夹起一枚就往嘴里塞。

　　半透明的表皮韧劲十足，咬开后甚至能明显拉出半根手指长的距离才慢慢断裂。

　　站的近的老外忍不住探头过去，想看看这个透明饺子里包的粉红色馅料到底是什么。

　　这一看，眼珠子瞪的溜圆。

　　“居然是完整的虾仁？？”

　　透过咬开的表皮可以清楚看见中间静静躺着两三只熟透的大虾仁，肉质水嫩充满弹性，熟的恰到好处，甚至还有几滴亮晶晶的汤汁裹在表面。

　　除了虾仁之外，似乎还有些淡淡的嫩绿色颗粒和同样呈现出粉色的肉馅，正是这些东西将大虾仁紧紧包裹住，不至于到处乱跑。

　　尝到虾饺美味的运动员们脸上纷纷扬起灿烂的笑容，食欲被彻底打开，一口接着一口吃个不停。

　　虾饺的个头不算太大，跟鸭蛋差不多，刚刚好够塞下三粒虾仁的大小，一口咬下去满满都是虾的清甜。

　　三枚虾饺下肚，大家不约而同又掏出那笼棕灰色呈现风车叶片状的黑松露野菌饺。

　　这种用水晶皮做的饺子一定得趁热吃，哪怕是温的，都会极大影响饺子皮的口感。

　　跟虾饺那种纯粹的海鲜风味完全不同，野菌饺突出的就是一个菌菇的鲜。

　　香菇、杏鲍菇、松茸、草菇、再搭配黑松露粉末以及适当小葱提鲜，这一口咬下去，就像是闯入菌菇王国似的，满满的浓郁菌香自口腔中喷涌而出，鲜美滚烫的汁水肆意流淌。

　　根本不需要过多调味，数种菌菇自身的鲜香就已经足够，只需要简单地放点盐巴调个咸淡，就是极致简朴的美味。

　　浓浓的香菇味搭配杏鲍菇爽滑厚实的口感，松茸淡淡的鲜美加上草菇丰盈的汁水，佐以黑松露独特的芬芳，各种不同的风味和口感交织融合，搭配少许葱香清甜，整体味型瞬间升华。

　　“哇槽，绝了这个菌菇饺，是我吃过最好吃的菌菇馅！”

　　“大厨，这玩意里头到底放了些什么，怎么会这么鲜？”

　　虽然不是林晨亲手做的，但赵顺早就将配方列了个清单发过来，应对随时可能会出现的食材检查或是其它突发情况。

　　“就四种蘑菇，香菇、杏鲍菇、草菇、松茸，主要突出香味口感和汁水，佐料只有黑松露粉、盐、一点点耗油，都是提鲜的调料。”

　　“这么简单吗？那我回家也做起来试试。”

　　“以前一直觉得黑松露有股汽油味，没想到放这里头还挺好吃的。”

　　“那肯定，毕竟是菌菇类的王者，价格敢卖那么贵肯定是有道理的，做不好吃大概率是厨师的问题。”

　　享用完清淡的开胃菜，大家的胃口彻底被激发出来，甚至有种越吃越饿的错觉。

　　“咦？这个牛仔骨好嫩啊，比我之前吃过的所有牛仔骨都要嫩！”

　　“好浓的牛肉香，这牛仔骨的品质应该挺高的吧？”

　　外表看上去平平无奇的黑椒牛仔骨吃到嘴里却有着别样的惊喜，原本没抱什么期待的众人一个个脸上都写满惊讶。

　　在他们的认知中，黑椒牛仔骨这东西随便进一个饭馆大概率都能吃到，属于是类似预制菜的半成品。

　　他们也有想过人家大厨做的肯定不是半成品，是新鲜现做，味道可能会有些许区别，但怎么也没想到区别竟然会这么大！

　　薯条粗细的牛肉片表面裹着薄薄一层棕色酱汁，肉眼可见的黑胡椒颗粒沾染其中，牙齿轻轻咬下，根本不费什么劲，肉片当场化开，鲜美的肉汁裹挟着浓浓的牛油香肆意流淌。

　　嫩到了这种程度，牛肉片却依旧保留着适当的嚼劲，但却一点儿也不费牙，能做到这种程度，很明显食材质量相当之高，厨师的手艺也不容小觑。

　　刚刚抵达的泡菜运动员们还没搞清楚状况，正沉浸在拥有餐车的幸福氛围当中。

　　刚点完餐，忽然发现在场所有人竟然都看向同一个方向，丝毫没人在意这边的情况。

　　“奇怪，他们在看什么？”

　　按理来说，应该是对新来的餐车更好奇才对，这帮人怎么回事？

　　就在他们疑惑的时候，一声惊呼打破场中寂静。