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美利坚厨神,从荒野独居开始 第359节

  他这才拿起油桶沿着锅边淋了一圈进去。

  半透明的黄色植物油顺着锅壁迅速淌落,哑光的铁锅表面瞬间镀上一层明亮的油膜,原本的浓烟也在此刻消失不见。

  紧接着他就双手抓起一大捧土豆丝在半空甩上几下,将多余水分甩掉后直接投入锅里。

  “滋啦!”

  水珠触碰到滚烫的油锅瞬间汽化,发出巨大的声响,大片大片水蒸气腾空而起。

  林宸左手握着被抹布包裹的锅耳,利用手腕和小臂的力量快速抖动铁锅,右手锅铲一铲子抄底,将最底下的土豆丝翻到表面,让每根土豆丝都能均匀裹上明油,且避免长时间接触锅底高温糊化。

  在他翻炒的时候,金美妍非常有眼力见地走上去也抓起一捧土豆丝举到半空沥水。

  林宸看了她一眼,轻轻点了点头,眼底满是赞赏之意。

  “直接丢锅里吧。”

  “乃~”

  只是被他用这种眼神看着,金美妍就感觉心里跟喝了蜜一样甜,那种被在意的人肯定的感觉跟发一条视频涨粉好几万一样令人着迷。

  艾莉卡看了眼所剩无几的桌前空间,想了想,并没有硬挤进去,而是走到一旁将靠在树干上的剩下两张折叠桌子支起来,并从大塑料袋里掏出一次性餐盒摞在桌上。

  这活她每天都干,什么东西摆放在什么位置,什么时候要做什么事心里全都一清二楚。

  站在炉灶旁边看着林宸炒菜的米娅将这一幕看在眼里,朝安德烈投去一个询问式的目光。

  “怎么了?”

  安德烈疑惑问道。

  米娅翻了个白眼,也是没想到这家伙居然直接就问出来了,当即拉过他凑到耳边小声嘀咕道。

  “你有没有觉得林和这两位之间的气氛有点微妙?”

  “有吗?”

  安德烈挠挠头,正想去看,又被米娅拉住。

  “你是不是傻?别看的那么明显!”

  “哦哦,放心吧,我有数!”

  他嘿嘿一笑,盯着锅里上下翻飞的晶莹土豆丝,目光顺势移到抓着土豆丝往里丢的金美妍身上,再移到旁边等着分装的艾莉卡身上,最后又重新移回到锅里。

  “有吗?我怎么没感觉出来?他们每天都分工合作,挺正常的啊。”

  “……算了,不跟你说。”

  身为女人,她坚信自己没感觉错,但这毕竟是林自己的事情,她这个外人也不好干预什么。

  毕竟也没在谈恋爱,说不定是人家女生都对他有意思呢?

  这么优秀的男人,吸引异性是很正常的事。

  可一想到这里有可能存在三角恋这种可能性之后,她就感觉身体里血液慢慢开始沸腾,恨不得立刻搞清楚其中的细枝脉络才好。

  “哗啦!”

  在她胡思乱想的时候。

  突然。

  林宸猛地甩了一下锅,锅边喷涌而出的火苗瞬间点燃空气中飞溅出去的油星,火苗顺着油气直接蔓延到了锅里。

  腾空而起的火焰足足有半米多高,滚滚热浪朝四周扩散出去,吓了所有人一大跳。

  就连坐在茱莉娅脚边的小狼崽都被这突如其来的火光吓的一溜烟跑出去七八米,神情警惕地盯着这边。

  好在火光来的快去的也快,几下翻炒后锅里的火焰悄然熄灭,取而代之的是大片大片水汽。

  “刚刚发生了什么?”

  “着、着火了?”

  在场这么多人里也就只有金美妍相对还淡定些,韩国的饮食文化虽然没有爆炒这一流派,但不代表她没见过这副画面。

  早就对大夏文化感兴趣的她早就在一些旅游博主的视频里看见过大夏人炒菜锅里会着火的画面,只是没想到林宸用这么大的锅炒菜居然也能着火。

  这也太神奇了吧?

  林宸的速度很快,这边火一灭,他立刻就将案板上切好的青椒丝撒了下去,随后抓起盐袋子豪放地哗哗撒上几下。

  继续翻炒十几下,让青椒丝和土豆丝混合均匀,表面大片白色的海盐也在这个过程中消失不见。

  他铲起几根土豆丝尝了尝,又补了点盐,抓了一小把糖撒进去。

第385章 384工人师傅们的认可

  “出锅!”

  没有乱七八糟的调料,没有复杂的步骤,仅仅就是最简单的盐和糖,土豆丝和青椒丝,在锅里翻炒了几分钟而已。

  就做好了?

  硬要说有什么特殊的话,也就只有途中燃起的那一把火了。

  这还只是第一锅,因为铁锅实在太大不适合翻炒,或者说以他目前的臂力和腕力做不到那一点,也只能分成几批来做。

  他毕竟不是专业的大夏厨师,没有经历过数十年如一日的颠勺锻炼,也就只能颠颠正常体型的炒锅而已。

  刚出锅的土豆丝晶莹剔透,像是一根根淡黄色玻璃丝似的,在阳光照射下反射着耀眼的光泽。

  他的油量控制的非常好,每一根食材上都明显裹上了油膜,但锅底却几乎看不见有多余的明油堆积。

  将这口锅直接架在桌上,这里已经被艾莉卡提前放上了一个圆形金属托,两人明明没有任何交流却配合的异常默契。

  这一幕同样也被金美妍看在眼里,她垂下眼睑,默默地继续将大盆里的土豆丝从水里捞出,简单沥干后堆放在小盆里备用。

  “你们都没吃过大夏的家常小炒吧?趁热尝尝。”

  趁着现在还没到开饭时间,工人师傅们也还没过来,林宸立刻招呼几人尝尝新鲜出炉的青椒土豆丝的味道。

  在场的几人除了米娅和茱莉娅以外都是几乎天天能吃上一顿中餐的人,闻言也不犹豫,立刻抽出一次性筷子夹起一筷子吹吹然后送进嘴里。

  安德烈这次倒是学聪明了,知道老婆和女儿不怎么会用筷子,主动夹起少许土豆丝递到女儿嘴前,耐心地等她全部吃进去后才给老婆也夹上一筷子。

  “哦?”

  茱莉娅嚼了两口,漂亮的大眼睛倏地发亮。

  “脆脆的土豆丝,好吃!!”

  “嗯,确实很脆,好神奇的口感,没想到土豆切成丝之后居然会是这种口感。”

  米娅也一脸惊奇地捂着嘴看向大锅里不停冒着热气的土豆丝,显然无法将它们于嘴巴里正在咀嚼的口感联系到一块儿去。

  在她的认知里,土豆应该是绵软的才对,只有炸薯条薯饼和烤土豆块表面才会出现脆的口感。

  可林宸炒的这个土豆丝口感完全不一样,不是那种油炸或者烤出来的硬脆,而是非常水润的爽脆,咬起来咯吱咯吱的,跟吃沙拉还挺像。

  调味就是非常简单的咸味为主,回味带着一丝微不可察的甘甜,也不知道是土豆本身的甜还是加的那一点点糖带来的效果。

  最神奇的是这个土豆丝里还参杂了一股非常特殊的香气,她也形容不出来那是什么味道,就跟吃用木炭烤出来的肉串一样,同样有股特殊的香气。

  这股香气非但不会影响食物本身的味道,反而会给食物赋与更好吃的感觉,让人吃了停不下来。

  别说是她们母女俩了,就连天天吃中餐的金美妍和艾莉卡都被这锅超级简单的炒土豆丝所惊艳,捂着嘴一脸不可置信的模样。

  “怎么会这么好吃,明明也没加什么调料啊!”

  “难怪欧巴你会特意做这道菜,看样子接下来几道也可以期待喽~”

  吃腻了每天中午的红烧肉,突然来上一口爽脆的土豆丝,那种特殊的清爽感立刻勾起了几人的好奇心和馋虫,不约而同地连续夹了几筷子土豆丝,稍微过了点嘴瘾后才恋恋不舍地放下筷子帮艾莉卡打菜。

  川香回锅肉、鱼香肉丝、农家一碗香、番茄炒蛋,再加上青椒土豆丝和酸辣豆腐羹,简简单单五菜一汤,全是下饭菜。

  桌面上此时已经被满满当当的饭盒所铺满,每个饭盒里都堆着小山高的美味菜肴,空气里满是木桶蒸饭的清香。

  掀开木桶盖子,滚滚水汽喷涌而出,那股大米的清香瞬间浓郁数十倍。

  这可是货真价实的东北大米,虽说不是多贵的品种,但也比老外最常吃的中东长粒米更合工人师傅们的口味。

  长粒米就适合泡咖喱吃,或者加上黄油大蒜什么的做成老外最喜欢的蒜香饭黄油饭。

  这种东西对于大夏人来说偶尔吃一顿也会觉得味道不错,天天吃可就不行了,特别是这些吃了一辈子大夏口味的大叔们。

  这个道理就跟让老外吃中餐一样,只要选对口味,偶尔来一顿也会觉得好吃,天天吃也受不了。

  这边才刚把木桶掀开,成群结队的工人师傅们闻着香味就从餐厅二楼楼梯上涌了下来,争先恐后地往这边赶。

  “嘶……哈~!”

  “好香好香,今儿个换菜了?”

  “回锅肉!!额滴亲娘嘞,居然有回锅肉!!”

  “鱼香肉丝好啊,酸酸甜甜的贼拉下饭,好久没吃了正好换换口味。”

  “今天好多菜,我可得多吃几碗,不能浪费林大厨的手艺。”

  熙熙攘攘的动静也将躺在驾驶舱补觉的司机师傅惊醒,他眼睛都还没完全睁开呢,已经打开车门跳了下来,眯着眼往饭桌上盒饭里瞧。

  待看见今天终于不是吃红烧肉之后,他的脸上立刻洋溢出发自内心的笑意。

  他可不像这些干体力活的师傅们对营养有很大的需求,他每天也就开开车买买菜而已,大肉吃多了实在腻得慌,就想吃点家常菜。

  就是因为昨天他跟林宸提了一嘴,才有了今天这些新菜。

  别看买菜权在他手上,可他毕竟不会做饭,刚开始还挺新鲜的,到了后边完全不知道该买些什么菜才好,便又将这个难题抛回给了林宸。

  让他每天想好第二天想做的菜,列个清单给他他再去买,这样更轻松。

  “都装好了吧?俺拿来了哈?”

  “拿拿!”

  艾莉卡素手轻挥,口中回的竟然是标准的中文发音,就是语调稍稍有些奇怪。

  之前林宸给她弄回来的那几本字帖早就被她刷完了,现在每天睡前都在抱着电脑学发音。

  一些最基础的日常用句和口头禅类的网络用语她都背的差不多了,也能时不时跟林宸来上几句。

  “哎呦?中文说的真中啊!一天比一天中!”

  司机师傅朝她竖起大拇指,乐呵呵地拿起一盒菜一盒汤,放到旁边位置上后又返回来打了盒饭。

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