美利坚厨神，从荒野独居开始 第378节

　　“偷偷摸摸做什么好吃的呢？”

　　“chef说给我们先做份炒面尝尝，这味道可太香了，比外头快餐店卖的炒面香上好几个档次！”

　　听到身后传来艾莉卡的询问声，站在最外圈的一名服务员妹子满脸期待地回头解释了一嘴，同时让开身位让她能看到里面的情况。

　　也就这么短短几十秒的时间，原本雪白的面条已经被酱汁染成褐色，也从原先相对柔软的质地转变成干干焦焦的状态，表面均匀裹着一层亮晶晶的油花。

　　“咔”

　　关掉煤气，林宸抬手虚招：“拿盘子来！”

　　这一锅的面量不算多，这么多人刚好每人能分到半盘左右，吃完后正好处于刚开胃的程度。

　　所有拿到炒面的员工全都迫不及待地拿起叉子或是筷子就往嘴里扒拉，都顾不上烫嘴。

　　没办法，这玩意实在是太香了！

　　五花肉香混合着蛋香还有豆瓣酱的香味形成了绝妙的化学反应，再加上小麦浓郁的清香以及生抽的鲜香，还有那堪称无敌的卖相，但凡不是小麦过敏的人绝对都抵挡不住这玩意的诱惑。

　　仅仅只是一口，大伙儿面面相觑，彼此眼底满是震惊的神色。

　　只是鸡蛋和一点五花肉，怎么可以香成这样？？

　　碱面特有的韧劲在此刻展现的淋漓尽致，不同于意面那种滑溜偏硬的口感，这款手工面是一种软中带硬的感觉。

　　表面那层薄油混合了猪油和鸡蛋的香气，刚入嘴就彻底爆发，直接给众人当场香晕。

　　这边的中式快餐店或者亚洲快餐店制作炒面使用的都是跟米粉形状差不多的圆形面条，口感上跟意面也很相似，只不过更软些。

　　像这种充满嚼劲的手工面是他们从来没尝到过的口感，豆瓣酱的红油加上猪油恰到好处将碱的味道遮盖掉大半，只剩下一点若隐若现的残留。

　　正是这股奇特的味道，反而成了这盘炒面的点睛之笔。

　　等林宸将最后一盘从锅里盛出来的时候，最先领到面条的几人盘子里已经空了，全都是一副意犹未尽的模样下意识往他盘里看来。

　　都不需要问，食客的反应就是对厨师最好的反馈。

　　他微微一笑，夹起一筷子塞进嘴里大口咀嚼起来，含糊道：“这只是基础款的炒面，现在材料有限，等以后再给你们做其它口味的。”

　　这么好吃的面条居然只是基础款？？

　　几人舔舔嘴唇上残留的猪油，默默转身朝洗碗机那边走去。

　　没事，以后有的是机会吃，而且待会儿还要吃晚餐呢，忍住！

　　艾莉卡和金美妍两人分了一盘，风卷残云般吃完后也是一脸感慨的模样。

　　“这也太好吃了，你们大夏人平时都吃这么好吃的东西吗？”

　　“果然炒面还是得吃大夏版的，韩式炒面也就名字里带一个炒字，实际上跟拌面没什么区别。”

　　别说是艾莉卡了，就连金美妍都感慨连连，“欧巴，我前面就在想一件事，现在吃完这盘炒面后更加坚定了这个念头。”

　　“什么？”

　　林宸嘴里叼着面条疑惑看过来。

　　“你们大夏的菜肴太多了，跟西餐完全是不同的体系，教厨师们学做中餐是个好主意没错，但想让他们在短时间内成为能熟练掌握中餐精髓的厨师不太可能，反倒是让他们做印度菜欧洲菜学的更快。”

　　“我的意思是……你要不要试着从大夏国内，或者温哥华这边招一些大夏厨师过来，这样能省下很多时间，你也不用老是亲自上场教他们。”

　　“直接招大夏厨师？”

　　林宸愣住，讲实话他之前还真没往这方面想过。

　　被金美妍这么一提醒之后瞬间反应过来，这他喵的是个好主意啊！

　　隔壁建筑工人师傅们都能为了工资远渡重洋，厨师作为大夏底层行业之一，同样也面临类似的情况，尤其是在乡镇小城市里的苍蝇馆子，随便找一个厨师多半都是农村出身。

　　不过真正愿意为了钱跑出国打工的人还是少数，除非家里是真的困难，或者实在没办法了才会走到这一步。

　　想到这他点点头：“这主意不错，而且刚刚炒面的时候我脑袋里也冒出来一个想法。”

　　“这个后厨其实是按西餐标准打造的，完全不适合做中餐，而且中餐的爆炒油烟味比较大，跟西餐混在同一个厨房会产生影响。”

　　“我想的是干脆在花园旁边再延伸出去一块区域，打造成开放式中餐厨房，同样也能让客人们边欣赏美食制作过程边享用美食，毕竟中餐的精髓是火工和刀工，这两样都是非常具有观赏性的技能。”

　　“也可以啊，反正你这些天都是在外边做的饭，确实很具有观赏性，大家觉得怎么样？”

　　“我没意见。”

　　“这个主意不错。”

　　“分成两个厨房会显得更专业些。”

　　员工们齐齐举手表示赞同，尤其是第一批员工，才来了短短几天时间就学到了许多新知识，愈发觉得来这里工作是件正确的决定。

　　分发晚餐的时候，只是演示了一遍如何制作肉夹馍和红烧牛肉面的林宸放心地将炉灶交给员工们，自己拉着王军走到旁边小声交谈起来。

　　得知他想扩建一处中餐厨房后，王军二话不说拍着胸脯答应下来。

　　“小事！反正都是赚钱嘛，在哪里不是赚，在林老板这每天还有变着花样的美食，去到其它工地指不定天天吃三明治，相信工人师傅们也都非常乐意多在这里干一段时间的。”

　　“你不妨再想想还有没有什么需要加建的设施或者建筑，我也好一并统计了报上去，不然要是没什么活的话工期临近结束的时候上头可能就要派其它活过来了。”

　　“有啊，我打算把农田旁边一部分打造成园林风格，比如水渠旁边造水车，还要有亭台楼阁什么的，不用太夸张，简约些就好，另外还要铺设石砖路石子路等等，你有没有什么意见？”

　　他每报出一项工程，王军脸上的笑容就更盛一分，赶忙掏出手机备忘录记下来。

　　等聊完工作方面的事，林宸突然想起来刚刚决定要招厨师的事情。

　　“王总，你那边有没有温哥华华人招聘的渠道，我打算招点现成的中餐厨师过来，不然光靠我自己也撑不住，眼下餐厅都造好了尽快开业才是最重要的事。”

　　“有啊，当然有，待会儿我发你个app和网页，再给你推两个靠谱中介，这些工人大多都是这样招来的。”

第409章 408倒计时三天！

　　在王军的推荐下，当晚林宸就从中介那边拿到了几名温哥华这边中餐厨师的简历。

　　不过大致看了一圈下来都不太符合他的要求，基本都是工龄两三年的学徒，还没有达到能上灶台的程度。

　　他想招的是成熟的灶台师傅，工龄倒不是多大的问题，问题是得有足够的炉灶经验。

　　好在将要求跟中介简单聊了下后，大约一周左右的时间就从国内招到了两名愿意过来打工的中餐师傅。

　　不过毕竟隔着半个地球的距离，单程空中旅程长达十五个小时，机票也挺贵的，为了避免人家白跑一趟，林宸特意找时间跟两人单独视频了下。

　　考核的内容很简单，就是让两人各自烧几道拿手的菜。

　　其中一道必须得是大菜，其它的就随意发挥了。

　　只要能烧好大菜的厨师，炒其他菜的水平绝对差不到哪里去。

　　事实证明王军推荐的中介确实靠谱，这两位都是有着丰富工作经验的厨师，且都在曾经工作的几个餐馆能稳定呆上一两年的那种。

　　换工作一方面是因为前几年口罩事件的影响，社会经济不景气，餐饮倒闭了一大批，另一方面也是个非常现实的问题。

　　家人生病，加上儿子已经考上大学，即将面临几年后娶妻生子的情况。

　　现在的年轻人都不愿意呆在农村乡下，都想去城市里出人头地，买房也都想买在城里。

　　北方许多城市的房价相对来说还好些，南方，尤其是江浙沪的房价那是一个塞一个的夸张。

　　偏偏农村人的观念又是想要孩子尽早成家好抱孙子孙女，这就逼的他们不得不找工资更高的工作，最后就找到了林宸这里。

　　包吃包住已经意味着生活上几乎零支出，三千的基础工资换算成软妹币就是一万五，再加上奖金什么的，两万并不难。

　　这个程度的工资若是放到国内，一些中小型餐馆的总厨工资都不一定能比这高。

　　一个月两万，一年就是二十多万，再加上政府规定每年必须涨工资，等儿子毕业就能赚到手超百万，妥妥的高福利工作！

　　不过两名厨师可不太够，至少也得四名，另外还要招打荷的和切配的，这些都不是招几个老外能解决掉事。

　　最重要的是他还想招几个面点师来负责面食和甜品，让老外知道中式的甜品完全不输西式甜品。

　　就这样又过了两个月。

　　整个森林跟原先相比已经大变了样，不仅森林围栏加高加刺，最顶端和地底还增设了电网，防止盗猎者偷偷翻进来。

　　停车场这边的大门也增加了一座类似游乐园入口的大型logo和许多可爱的森系图案，森林农场乐园六个大字横跨半空，到了晚上甚至还会发光。

　　从入口到餐厅这一路两侧种满了各种植被花卉，地上也画上了清晰的引导标识线，每个岔路口都有插上木质路牌进行指引，甚至还准备了十辆电动观光车用来代步。

　　整个区域的氛围从一开始的原始森林摇身一变成了森林系的乐园，穿过餐厅之后又能看到一大片古色古香充满大夏韵味的亭台楼阁以及古风园林。

　　跟餐厅和园林相连的则是规划整齐种满各种蔬果的农田，农田间也散落着许多可爱的木质动物形象方便游客们打卡。

　　再过去就是动物养殖区了，不过暂时只有鸡鸭鹅羊以及鱼塘，游客们可以花钱进去自己动手抓捕猎物然后带走或者交给餐厅加工处理成菜肴直接享用。

　　穿过所有的区域就会抵达森林边缘地带，这里同样也被护栏网围住，只留了一个出入口供检票使用，避免有游客偷偷摸摸跑进山里体验求生然后出事故。

　　除了员工宿舍以外，后来还增添了许多森林木屋，用来供给部分想住宿的客人们使用。

　　这段时间林宸一行人主要的精力都放在了建设乐园区域以及培训员工上，此时望着终于竣工的森林乐园，所有人脸上都洋溢着浓浓的兴奋和期待之色。

　　“这段时间大家都辛苦了，也没什么好说的，非常感谢大家选择我们森林乐园，希望以后的日子也能有你们一起陪伴度过！”

　　林宸站在森林农场乐园六个大字正下方，手中举着个大喇叭激动地喊着。

　　话音刚落，已经扩大了数倍的人群中顿时爆发出热烈的掌声。

　　“接下来我给大家三天的假期，这段时间你们可以自行安排，三天后就是我们乐园正式开张的日子，到时候具体会来多少人还不太清楚。”

　　“可能只有几个人，也可能有数百人，上千人，上万人！”

　　“艾莉卡”，他扭头看向站在身侧同样眼含激动的女人，“告诉大伙，现在官网预约人数有多少人了？”

　　艾莉卡接过喇叭，当着所有人的面亮出平板上醒目的一行数字，大声喊道：“从官网开放预约到现在整整四天的时间，首日预约人数已经超过了……”

　　“八千人！”

　　“是的，你们没有听错，是八千人！不是八百人！”

　　“虽然预约了不一定代表当天就会来，但按照这个趋势，等到三天后的晚上，预约人数肯定能突破万人大关！”

　　“哪怕一万人中只有一半，不，三分之一的游客在开业当日前来游玩，也至少有三千多人次！”

　　“这意味着我们每个人都要接待至少五十名顾客，这将会是一项非常艰巨且富有挑战的任务，大家有没有信心？”

　　“有！！！！”

　　人群中再次爆发出热烈的呐喊声，有人甚至已经摩拳擦掌迫不及待地想要正式开工了，尤其是最早入职的第一批员工。

　　经过两个多月的培训，她们早就成了这里当之无愧的老人。

　　不光光熟知连接每个区域的每条路径，还能轻松地回答出任何跟餐厅有关的所有问题，包括每种植物的名字、特点、产地，菜单上每道菜品的制作流程、材料等等，俨然从最开始的普通服务员进阶成了全能选手。