美食:摆摊的我怎么成厨神了? 第168节
日子生龙活虎。
江风发现,每次做饭的时候,周围总会围着一些村民,看着大厨做菜的样子闲聊。
这边的人也没什么爱好,就喜欢看个热闹。
后厨人来人往,他们也不好意思过来,闻闻味儿感觉也舒服。
就这么忙碌几天,大席接了一个又一个,江风的系统任务已经完成。
不过明天还有最后一单。
江风对厨师们说道:
“大家明天辛苦最后一天,然后在酒楼开业前都休息,回家放松放松。”
“酒楼开业后有的忙。”
“到时候只要把手艺拿出来,福利待遇肯定亏待不了大家。”
听到江风这么说,厨师们都笑了起来。
“谢谢老板!”
“老板,还想多做几天呢,这每天有外快挣太难得了!”
“是啊,我也想一直做大席做到开业。”
江风本以为大家会更想休息,不过普通人其实更想赚钱。
有一说一,不是现在的人不努力,而是很多人发现努力了赚不到钱,就被迫躺平。
要是努力能赚到额外的钱,努力的人绝对非常多。
不过厨师队伍中,也有些人想休息休息,毕竟每天在村子里奔波也累。
所以,江风还是决定休息。
“村席来来回回太折腾了,咱都做了一周了,大家都疲了。”
“明天最后一次,做完都好好休息。”
江风做了决定。
“行!”
“没问题!”
“听老板的!”
众人急忙表态。
“老板,明天我听说是去牧场,那边不都是烤全羊吗?”
有一个厨师又问道。
“今年改了改,两头烤全牛,然后全羊宴,再加一些精品凉菜、精品海鲜。”
“规格比较高,我把菜单发下去,大家早做准备。”
“这次的客户给的价比较高,我给你们每个人的奖金比前几天的再翻一倍。”
“把最后一次做好。”
江风笑道。
听到又有钱赚,大家更是开心。
“老板大气!”
“放心,我们肯定做好!”
厨师们喜笑颜开。
江风当真是好老板。
不仅有赚钱头脑,也不抠抠搜搜。
现在这样的领导太少见了。
江风倒觉得正常。
他自己赚的是大头,把多余的分一些也好。
张大山那边也开始准备。
牧场明天摆了酒席,庆祝秋日丰收。
江风再一次来到水泽度假村,当时他在这里卖卤肉,还挺火的。
也是因为那次,他的名声彻底打响。
第128章 怎么新东方没教过我们!
江风带着小黑,提前来到开心牧场视察。
小黑刚一下车,飞一般的窜出去,就去找牧场的边牧犬玩耍去了。
“江大厨,你可来了。”
张大山来到江风的身边,颇为高兴地打招呼。
这么多天就盼着他来。
对于爱吃肉的人来说,江风简直就是行走的活宝!
江风也回应道:
“提前来看看,毕竟要做大席,得看看下厨的地方。”
这一次下厨的地方是牧场的厨房,室内,灶台足够,厨师们能忙的开。
“江大厨,你明天做哪几道菜?可一定要做肉菜。”
“最好是大块大块肉那种。”
“牛羊我吃多了,最好是鸡鸭鹅猪什么的,吃着爽。”
张大山颇为期待。
“我打算炖个肘子,再做一道神仙鸡。”
听到江风的话,张大山擦了擦口水,“神仙鸡?”
“嗯,一种非遗美食,我最近刚研究明白。”
江风淡定回应。
之所以要做神仙鸡,是因为前两天江风刚从系统那里获得神仙鸡的食谱。
这可不是一道普通的菜肴。
这道菜的烧制难度很大,对厨艺要求极高,如今面临着失传的境况。
江风打算好好露一手。
最后一天做大席了,就浅浅秀一下。
毕竟是非遗美食,他也希望能够发挥好。
“非遗美食?江大厨,沾上‘非遗’二字的东西,都不普通吧!”
张大山越发的震惊。
美食还有非物质文化遗产?
那不都是缂丝、刺绣、瓷器、玉雕之类的雅事才有吗?
厨师因为是接地气的工作,怎么也和雅沾不上边吧!
“有些难度,但还好,能做。”
“到时候我尽量做。”
江风又是回应。
他的厨艺不需要担心,做一道非遗美食还是很轻松的。
这个时候,度假村负责人刘武听说江风过来,也火急火燎的来到开心牧场。
“江老板!”
刘武开心的打招呼。
“来度假村摆摊的事情考虑的怎么样,免摊位费。”
看到刘武还惦记这事,江风哭笑不得。
真是执著啊。
这都一个多月没见,还是想让他在这摆摊。
江风自己还有事处理,自然是婉言拒绝。
正值初秋,牧场的草场有些枯黄,还有大片大片的空地。
这地方正好摆桌椅。
张大山几天前就发动人脉,请来很多亲朋好友,其中不乏一些大老板,或者是大牧场主。
这些人平日里也要吃饭应酬,要是这顿饭吃的舒服,以后江月台酒楼的VIP包厢也不缺客人了。
第二天,厨师们早早就来到草场,按部就班的开始忙碌。
江风也是如此。
起先就是准备肘子,他这次要做的是虎皮肘子,做出来的肘子又大又软又香,说是“镇桌之宝”也不为过。
肘子不需要他太上心。
宴席是下午四点,这个时间点天气最凉爽,很适合在草场上吃席。
客人们早早都来了,在牧场内玩耍。
有大人,有小孩。
梅花鹿在牧场深处的丛林,远远地看着人类在狂欢。
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