美食:摆摊的我怎么成厨神了? 第189节
一份份订单来到眼前,江风只能加快制作速度。
趁着材料齐全,他又开始继续做葱烧海参。
一品豆腐只能等一会儿再做了。
江月台二楼包厢【谷雨厅】。
一群人心心念念的葱烧海参终于上桌。
大桌的菜量是比小桌的菜量多的,尤其是包厢。
葱烧海参摆在玻璃转盘上,人们的目光立刻就锁定。
服务员介绍道:
“这道菜是我们江老板亲手做出来的葱烧海参。”
“请各位品尝。”
她的话音落下,张大山立刻开心的招呼道:
“来,都尝尝,就奔着这道菜来的!”
“江老板肯定是正宗鲁菜世家出身,他做的鲁菜当真没的说。”
“李总,请。”
张大山让主位上的李总先吃。
李总夹了一根海参。
海参被粘稠的酱汁包裹,整体散发着鲜亮的色彩。
夹起来的时候,海参还在上下的弹动。
海参可是好东西,是正宗补品。
还没吃,就能闻到一阵浓郁的葱香。
这味道带着淡淡的肉香,而且一点都不腻,很调动人的食欲。
李总咬了一口海参下去。
第一感觉就是软糯。
海参特别的软,特别的滑,在嘴里轻轻地弹跳。
嚼起来的时候,香味一次一次迸发。
李总是吃过海参的,这东西得沾着料汁吃。
因为海参非常难入味,很难把里面也做得有味道。
但是这份葱烧海参,从里到外都透着浓郁的香味。
吃起来的感觉实在是香。
“很入味,真不愧是大厨!”
“这手艺没的说。”
李总赞叹道。
张大山也尝了一根海参,他夹着海参,直接一口塞进嘴里。
海参是稀有的食材,口感本来就独特。
营养价值高。
要是能做的入了味,那就是一等一的美食。
张大山吃的很快。
他嚼了几口,只感觉到舌头接触到的海参都是香的。
不管嚼的多烂,香味都在刺激着他的味蕾。
浑然一体。
浓郁的酱汁混在唾液中,更是让他唇齿留香。
糯香、肉香、酒香。
几种味道混合,咽下去之后,回味无穷。
这种美妙的时刻,喝一杯酒更是舒服。
李总手已经放到了酒杯上,张大山立刻端起酒杯,“来,走一个!”
大家举起小杯,将杯中白酒一饮而尽。
“啧~~~”
辛辣的白酒下肚,肚子里越发的舒服。
浑身都是爽的。
张欣雅不喝白酒,吃下一块海参后,就喝了一小杯饮料。
她脸上尽是满足。
海参的味道太好了。
这种美味通常情况下很难吃到。
越是如此,就越显得难得。
一道菜再好吃,就算是天天吃也会腻。
偶尔吃到不常见的海参,还做得好吃,身体本能就会产生愉悦的感觉。
“真香!”
“这么入味儿的海参少见,也不知道是怎么做出来的!”
“到底是大厨!”
大家纷纷赞叹道。
江风本身就是一个招牌。
来这里吃饭的人,很多都是奔着他的名头而来。
所以吃到海参总会围绕着江风的话题闲聊几句。
大堂内,食客们也吃的开心。
大家发现,不仅仅是葱烧海参,其他鲁菜味道也特别好,很正宗。
江风亲自负责“品控”。
每道菜都要亲自过一遍,完善做菜的方法。
而且,他能镇得住后厨的厨师们,他说的话,后厨的人没有人不听。
因此,每一道菜的味道都有提升。
虽说达不到江风自己做出来的那般完美,但只要是有一些类似,也比普通鲁菜馆的鲁菜强得多。
大堂内,一道道精美的葱烧海参端到餐桌上。
“快尝尝,这就是江大厨亲手做的!”
“就等着这道菜呢!”
“我看到每桌都点了!”
“那肯定!”
大家非常兴奋。
客人们夹起海参放在嘴里。
很多人第一次吃海参,以前都没吃过。
吃之前不知道是什么感觉,吃了之后觉得软软糯糯的,非常好吃。
汤汁的味道也浓郁。
海参在嘴里慢慢化开,然后顺着喉咙咽下去。
感觉非常的奇妙。
“真的好吃!”
“我第一次吃,我去,味道真不错!”
“才5折,我们再点一份吧!”
“第一份5折,再点第二份就要全款了,好像是客人太多,海参供不过来!”
“那我也想再点一份!”
这道菜出乎意料的好吃。
比肉还要香的味道,口感却是软弹的。
每个人都吃的很高兴。
大堂内已经座无虚席。
酒店包厢都已经满了。
而且还有人要预定两点以后的包厢。
酒楼外面,许多人拿着号码牌在排队。
按照这个趋势,差不多得排一个多小时才能进去。
不过现在都是网上排队,手机上能查到自己的号码还有多久才会被叫到。
所以,这段时间也可以去喝个奶茶,逛逛街什么的。
酒楼的生意出奇的好。
有一对情侣到前台询问。
“你好,我们问下前面还有多少桌?”
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