美食：摆摊的我怎么成厨神了？ 第232节

　　预期被完全打破，只认为这辣子鸡是他们吃过最好吃的辣子鸡。

　　起码在周围区域的菜馆子里，没有人能做到这样的水平。

　　或许只有顶级酒楼的大厨才能做到。

　　老味道川菜馆的生意开始变好。

　　第一波客人还不算多，毕竟名头还没传递出去。

　　到了下午六点，饥饿的人们再一次出来觅食。

　　川菜馆的生意就比中午要强一些。

　　一方面，中午的客人觉得好吃，就带着亲朋好友来这里尝尝味道。

　　另一方面，新客也源源不断。

　　做餐饮的都信风水，这种事情好像和风水有关。

　　从外观看去明明这家川菜馆没什么变化，但客人就是被吸引进来。

　　沈海是个很信风水的人，而且他什么都信。

　　财神、灶王爷、关二爷、神龙、甚至包括熊猫，他都供奉着。

　　但这些神明想请下来没那么容易，川菜馆子生意就不好不坏。

　　而现在江风到来，风水似乎变了，一切都开始变好。

　　沈海觉得，真请了一尊“活神仙”。

　　暗地里叫一声“厨神”，也不为过。

第170章 江老板到底去哪了？！

　　“你说去老味道川菜馆？那家川菜馆就那样吧。”

　　写字楼内，部门的几个人一起商量晚上去哪吃饭。

　　张轩强烈建议大家去老味道川菜馆。

　　因为今天中午他去吃过，那味道真不是一般的美味。

　　他的话音才落下，同事就立刻反驳。

　　老味道川菜馆大家不是没去过，中规中矩，只是还可以的程度。

　　张轩立刻说道：

　　“不一样，换了个新厨师，手艺特别好。”

　　“我中午吃他家菜的时候，都被惊到了。”

　　“相信我，绝对好吃！”

　　同事们看到张轩这么有信心，纷纷来了兴致。

　　“新厨师？是哪请来的大厨吗？”

　　“我记得老味道川菜馆的厨师是个胖胖的中年男人吧，还是老板亲戚，换人了？”

　　“好久没吃川菜了，可以去尝尝，正好吃点家常菜。”

　　“那就走！”

　　众人一拍即合。

　　旋即，他们就一路离开公司，来到川菜馆的外面。

　　从外边看，老味道川菜馆还是一如既往。

　　招牌是用油布印上去的，底色是红色，有几个菜的图案，再加上店铺的名字。

　　周围都是玻璃大窗户，可以看到饭店里面的情况。

　　但大家发现，川菜馆内部完全是不一样的。

　　里面人来人往，肉眼可见的每桌都坐满了客人。

　　大家向来明白，一家普通餐馆到了饭点坐满客人，那就表示这家餐馆是真的好吃。

　　在吃饭这件事情上，人们都是用行动投票。

　　“我去，这么多人！”

　　“菜馆的人确实变多了！”

　　“走，赶快去，说不定还得排队！”

　　他们加快了脚步，很快就走进餐馆。

　　别说，还真得排队。

　　不过就两三桌，等了十几分钟，一行人就进去了。

　　“老板，这怎么都要排队了？”

　　“生意这么好？”

　　其中一人和沈海认识，便打招呼问道。

　　沈海满脸笑容，回应道：

　　“最近请来一个大厨，人家手艺好，生意可不就好了。”

　　“请来一个大厨？有什么名头吗？”

　　张轩发现了端倪，忍不住追问。

　　“这个不能说，不好意思。”沈海笑着客套。

　　几人也都没在意。

　　张轩是个喜欢吃美食的人，对美食很有研究。

　　他来到城都工作，定居在这里，也是因为这里的美食种类很多。

　　前段时间，张轩经常跑去后街吃麻辣小龙虾。

　　他当时就被小龙虾的味道惊艳到了。

　　后来江风的店铺歇业，他还进了“寻找江老板情报群”，想要找到江风在哪。

　　毕竟江风的厨艺有目共睹，认准他就完事了。

　　坐在餐桌上点完餐之后，张轩还进群看了看。

　　群里依然没有人发现江风的踪迹。

　　张轩不禁心里暗想：

　　“江老板到底去哪了？”

　　此时此刻，后厨。

　　江风忙的虎虎生风。

　　晚上的客人开始变多，但这对他并不算什么。

　　毕竟和江月台开业那一周相比，这只是小巫见大巫。

　　江风把勺子抡的飞快，灶台旁边摆着各种各样的调料碗。

　　江风时不时就用勺子舀起一勺调料，都不用刻意去计算数量，直接就洒在锅里。

　　熟能生巧。

　　把控调料的用量对他来说不过是小菜一碟。

　　张轩一行人点的东西很快就上了桌。

　　他们一共四个人，点了四个热菜。

　　先上的两个菜一个是宫保鸡丁，一个是辣子鸡。

　　张轩看着桌上的两个菜，微微皱起眉头。

　　“不是，都是鸡丁，有必要点两个吗？”

　　一个同事回应道：“我喜欢吃宫保鸡丁，伴着米饭好吃，而且鸡丁吃起来很软糯，一点也不柴。”

　　另一个同事说道：“我觉得辣子鸡好吃，硬硬的，有嚼劲，吃川菜怎么能不点辣子鸡呢。”

　　张轩只能点点头，“行，都尝尝。”

　　四个人立刻动筷子，尝了尝两道鸡丁的味道。

　　张轩把辣子鸡放在嘴里，浓烈的咸味和辣味立刻扑面而来。

　　辣子鸡的鸡肉块特别干，不容易入味儿，所以用的是重调味。

　　对于偏重口的人来说，这鸡肉就是舌尖上的狂欢。

　　起初嚼起来硬硬的，嚼了两下就变软。

　　像是吃到方块软糖那样。

　　张轩的同事们吃到辣子鸡后，皆是神色一变，旋即眼神都明亮了一些。

　　“嗯，好吃啊！”

　　“这味道真的不错！”

　　“我去，很入味儿！”

　　辣子鸡要在炸的过程中去除掉鸡肉中的水分，一般来说，这样的鸡肉都比较柴，吃起来有嚼蜡的感觉。

　　但是通过把鸡块表皮变硬，再用重调味强行入味儿，辣子鸡就变成了一道美味无比的菜肴。

　　四钏人大多爱吃辣，口味偏重一些。

　　吃到这么美味的辣子鸡，自然就称赞有加。

　　几人吃了几块辣子鸡，越吃感觉越香。

　　香辣的口味回荡在嘴里，再喝上一口茶润润嗓，感觉很是不错。